Тип компании | Частная компания |
---|---|
Промышленность | Производство шоколада |
Основан | 1996 |
Основатель | Линда и Питер Бейер |
Штаб-квартира | Эрсхольт ,Дания |
Обслуживаемая территория | Во всем мире |
Продукция | Шоколадные батончики |
Веб-сайт | www.pbchokolade.dk |
Peter Beier Chokolade , обычно называемая Peter Beier , — датская компания по производству и розничной продаже шоколада премиум-класса, основанная Линдой и Питером Байер в 1996 году. Она базируется в поместье Эрсхольт за пределами Хельсингёра .
Петер Байер родился в Слангерупе в 1965 году. Он получил образование кондитера в Штуббекёбинге на острове Фальстер в 1985 году и возглавлял шоколатерию Magasin du Nord с 1987 года. Линда Байер имеет юридическое образование в Копенгагенском университете . Они основали Peter Beier Chokolade в 1996 году. Первый магазин шоколада Peter Beier открылся в Копенгагене в 2000 году, а первое совмещенное кафе и магазин шоколада открылось на Фальконер Алле в Фредериксберге в 2002 году. В 2003 году компания приобрела собственную плантацию какао в Доминиканской Республике, чтобы лучше контролировать цепочку поставок. Еще 11 магазинов открылись в период с 2003 по 2014 год. Первый магазин за пределами Дании открылся в Мальмё , Швеция. За ним последовал магазин в Дубае в 2016 году. [1]
Ассортимент продукции включает в себя шоколад с начинкой, шоколадные пастилки, шоколадный порошок и традиционные датские продукты, такие как флёдеболлер и палегсшоколад.
По состоянию на 2015 год Peter Beier имеет 19 шоколадных магазинов, пять из которых являются концепциями shop-in-shop, работающими в сотрудничестве с супермаркетами Meny . Компания также имеет свой собственный интернет-магазин .
В настоящее время работают два «шоколадных салона» при шоколадных магазинах в Store Kongensgade и Nordre Frihavnsgade в Копенгагене. В 2016 году было объявлено, что в Axel Towers, напротив главного входа в Tivoli Gardens , откроется шоколадница с собственным производством шоколада и кафе . [2]