Пета Матиас
Пета Кристин Матиас (MNZM) — новозеландский кулинарный писатель и телеведущая, владелица телевизионной продюсерской компании, которая выпускает кулинарные и туристические шоу. [1] Она также известна тем, что проводит гастрономические туры по югу Франции, Марокко, Испании и Индии. [2]
Биография
Матиас родилась в Окленде . Сначала она выучилась на медсестру и пять лет проработала в Оклендской больнице . Затем она переехала в Канаду, где прожила шесть лет в Монреале и Ванкувере, работая токсикотерапевтом в центрах лечения наркомании и алкоголизма. [3] Затем Матиас переехала в Лондон и Париж и начала работать в ресторанах, сначала посудомойщицей, а затем шеф-поваром; в конце концов она купила там ресторан Rose Blues и управляла им четыре года. [1] [2] [4]
В 1990 году Матиас вернулась в Новую Зеландию и начала работать в сфере кулинарного письма и вещания. В 2006 году она основала компанию, которая организовывала и проводила кулинарные туры, а в 2008 году она основала продюсерскую компанию Red Head Media, чтобы делать кулинарные и туристические телешоу, основанные на ее путешествиях. [3]
Публикации
- Не веди себя дерзко со мной, Бернис (1996), Random House New Zealand [5]
- Fete Accomplie: кулинарный роман новозеландца
- Сирокко: В поисках мавританских ароматов (2002), Random House New Zealand [6]
- Можем ли мы помочь, если мы великолепны (2008), Penguin Books ISBN 9780143008040 [7]
- Una questionse di gusto (Дело вкуса) с Фульвио Бонавиа (2009), De Agostini ISBN 9788841857922 [8]
- Жженый ячмень: как есть, пить и петь в Ирландии
- Как раз вовремя, чтобы быть слишком поздно (2009), Penguin Books ISBN 9780143202462 [9]
- Fabulous: Thoughts on Being a Woman (2009), Random House New Zealand [3]
- Кулинарные приключения в Марракеше (2010), Penguin Books ISBN 9780143204596 [10]
- Французский тост: ешьте и смейтесь во Франции (2010), Penguin Books ISBN 9780143206156 [11]
- Beat Till Stiff: Женский рецепт жизни (2011), Penguin Books ISBN 9780143566700 [12]
- Подушки с лапшой: путешествие по вьетнамской еде и культуре (2011), Exisle Publishing [13]
- Никогда не кладите все яйца в одного ублюдка (2016), Penguin Books ISBN 9781775533870 [4]
- Сага о розовых специях: кулинарные путевые заметки по Индии с рецептами с Джули Ле Клерк (2014), Penguin Books ISBN 9781775535157 [14]
Награды и признание
В 1997 году Матиас выиграла премию World Food Media Awards в номинации «Лучший сегмент в программе о еде» за сегмент в сериале Taste NZ на TVNZ . В 2003 году она выиграла высшую награду New Zealand Guild of Food Writers Culinary Quill Awards. [1] В 2012 году в честь Дня рождения королевы и Бриллиантового юбилея Матиас была назначена членом новозеландского Ордена за заслуги в качестве автора и телеведущей. [15]
Ее книга Burnt Barley победила в номинации «Лучшее литературное произведение о еде» (на английском языке) на Всемирной ярмарке кулинарных книг. [16] Книга была выпущена с сопровождающим ее четырехтрековым CD с тем же названием (выпущенным лейблом Vintage), на котором Матиас поет ирландские кантри-песни.
В 2014 году книга Hot Pink Spice Saga , написанная Матиасом в соавторстве с Жюли Ле Клерк, вошла в шорт-лист в категории «Лучшая в мире индийская кулинария» на конкурсе кулинарных книг Gourmand World Cookbook Awards. [14]
Ссылки
- ^ abc "Peta Mathias ... вкус к еде и жизни, который вы почти можете попробовать". Saxton Speakers Bureau . Получено 29 октября 2016 г.
- ^ ab "Peta Mathias | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
- ^ abc Mathias, Peta (11 марта 2011 г.). Fabulous: Thoughts on Being a Woman. Random House. ISBN 9781845969875.
- ^ ab "Никогда не кладите все яйца в одного ублюдка | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
- ↑ Матиас, Пета (1 января 1996 г.). Не веди себя дерзко, Бернис. Random House New Zealand. ISBN 1869413059.
- ↑ Матиас, Пета (1 ноября 2002 г.). Сирокко: в поисках мавританских вкусов. Random House New Zealand. ISBN 9781869415204.
- ^ «Можем ли мы помочь, если мы великолепны? | Penguin Books New Zealand». penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
- ^ Бонавиа, Фульвио; Матиас, Пета (2009). Una questionse di gusto (на итальянском языке). Де Агостини. ISBN 9788841857922.
- ^ "Just in Time to be Too Late | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
- ^ "Кулинарные приключения в Марракеше | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
- ^ "Французский тост: едим и смеемся по-французски | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г.
- ^ "Beat Till Stiff: A Woman's Recipe for Living | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
- ^ Матиас, Пета (15 июля 2015 г.). Подушки с лапшой: путешествие по вьетнамской еде и культуре. Exisle Publishing. ISBN 9780908988488.
- ^ ab "Hot Pink Spice Saga | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 26 октября 2016 г. .
- ^ "Список почестей в честь Дня рождения королевы и Бриллиантового юбилея 2012". Департамент премьер-министра и кабинета министров. 4 июня 2012 г. Архивировано из оригинала 4 июня 2012 г. Получено 30 октября 2016 г.
- ^ "Burnt Barley | Penguin Books New Zealand". penguin.co.nz . Получено 29 октября 2016 г. .
