Змеевик лекарственный
| Змеевик лекарственный | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Эвдикоты |
| Заказ: | Гвоздичные |
| Семья: | Polygonaceae |
| Род: | Бисторта |
| Разновидность: | Б. лекарственный |
| Биномиальное имя | |
| Змеевик лекарственный Деларбре [1] | |
| Синонимы [1] | |
| |
Bistorta officinalis ( синоним Persicaria bistorta ), известный как bistorta , обыкновенный bistort , европейский bistort или луговой bistort , представляет собой вид цветкового растения семейства щавелевых Polygonaceae, произрастающего в Европе, Северной и Западной Азии. [1] Другие распространенные названия включают змеиный корень , змеиный корень , змеиный водоросль и пасхальные выступы .
Описание
Bistorta officinalis — многолетнее травянистое растение, достигающее 20–80 см (8–31 дюйм) в высоту и 90 см (35 дюймов) в ширину. У него толстое, скрученное корневище, которое, вероятно, дало ему его общее название «змеиный корень». Листва обычно базальная с несколькими более мелкими листьями, образующимися около нижнего конца цветковых стеблей. Листья обычно безволосые; базальные — удлиненно-овальные с длинными крылатыми черешками и округлыми или сердцевидными основаниями; верхние немногочисленны и треугольные, сужающиеся и без черешков. У их основания есть прилистники, которые срастаются в оболочку, окружающую стебель. Черешки ширококрылые . Соцветие — колос. Растение цветет с конца весны до осени, образуя высокие, прямые, неразветвленные и голые стебли, заканчивающиеся одиночными конечными кистями , которые представляют собой булавовидные колоски, 5–7 см (2–3 дюйма) длиной, с розовыми цветами. [2] Отдельные цветки розовые с пятью сегментами околоцветника, восемью тычинками, тремя сросшимися плодолистиками и тремя свободными столбиками. Плод — глянцевый черный орех. Цветение происходит в июне и июле. [3] Растение растет на влажных почвах и в сухих условиях впадает в спячку, теряя листву до тех пор, пока снова не появится достаточное количество влаги.
Таксономия
Родовое положение этого вида исторически менялось, его относили к Polygonum или Persicaria, но теперь принято называть Bistorta . [4]
Этимология
Латинское название bistorta , от bis («дважды») + torta (« скрученный »), указывает на скрученный вид корня .
В исторических текстах зафиксировано множество других народных названий этого вида, хотя ни одно из них не используется в какой-либо степени. Многие из следующих упоминают использование растения в приготовлении пудингов:
|
|
|
Распространение и среда обитания
Горец родом из Европы, но его часто выращивают и он натурализовался в других частях света, например, в США в Новой Англии . Обычно его можно встретить на влажных лугах, богатых питательными веществами лесистых болотах, опушках леса, водно-болотных угодьях, парках, садах и нарушенных землях. [6]
Выращивание
Этот вид выращивается как декоративное садовое растение, особенно форма 'Superba', которая имеет более крупные, более эффектные цветы и получила премию Королевского садоводческого общества за заслуги в садоводстве . [7] Он подходит для использования в качестве окраинного или болотного сада . Змеевик выращивается как овощ, его корни, листья и молодые побеги пропаривают или варят. Многие из его появлений в дикой природе могут быть садовыми побегами.
Использует
Змееголовник традиционно использовался в медицинских целях. Корни богаты дубильными и галловыми кислотами , и как они, так и листья использовались для лечения ран. [3]
В Северной Англии растение использовалось для приготовления горького пудинга в Великий пост из смеси листьев, овсянки, яиц и других трав. Это основной ингредиент пудинга «док» или пудинга «Истер-Ледж». [8] Корень горца может быть использован для производства вяжущего средства , которое использовалось в медицине. Корни также употребляются в пищу в России и Северной Азии. [9]
Галерея
- Обыкновенная бисторта, Вале , Швейцария.
- Бисторт или Пасхальные выступы весной в Шотландии.
- Стебель горца обыкновенного.
- Крупноцветковый сорт Bistorta officinalis 'Superba' выращивается как декоративное растение .
- В Витоше , Болгария
Ссылки
- ^ abc "Bistorta officinalis Delarbre". Plants of the World Online . Королевские ботанические сады, Кью . Получено 01.03.2019 .
- ^ Энциклопедия садовых растений RHS AZ . Великобритания: Dorling Kindersley. 2008. стр. 1136. ISBN 978-1405332965.
- ^ ab "Бисторт: Bistorta officinalis". Природные ворота . Проверено 30 декабря 2013 г.
- ^ Шустер и др. 2015.
- ^ это название также используется для Rumex Patientia
- ^ "Bistorta officinalis (змееголовник луговой)". Перейти к ботанике . Общество диких цветов Новой Англии . Получено 2013-12-30 .
- ^ http://apps.rhs.org.uk/plantselector/plant?plantid=3789 [ мертвая ссылка ]
- ^ Пасхальный пудинг или пудинг «Док» — историческая еда. Архивировано 24 июня 2011 г. на Wayback Machine
- ^ Пьерони, Андреа (2005). Пранс, Гиллеан; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений . Routledge. стр. 35. ISBN 0415927463.
Библиография
- Шустер, Таня М.; Ревел, Джеймс Л .; Бейли, Майкл Дж. и Крон, Кэтлин А. (2015). «Обновленная молекулярная филогения Polygonoideae (Polygonaceae): взаимоотношения Oxygonum, Pteroxygonum и Rumex, а также новое описание Koenigia». Таксон . 64 (6): 1188– 1208. doi :10.12705/646.5.
