Полин Нгуен
Полин Нгуен | |
|---|---|
| Рожденный | Вьетнам |
| Гражданство | австралийский |
| Род занятий | Автор, ресторатор |
| Известная работа | Секреты Красного Фонаря |
Полин Нгуен — австралийская писательница и ресторатор. [1] [2]
Нгуен родилась во Вьетнаме. После захвата Сайгона коммунистами в 1975 году ее отец решил эвакуировать свою семью из Вьетнама. В 1977 году они отправились в опасное морское путешествие, в конечном итоге найдя убежище в тайском лагере беженцев. Через год в 1978 году правительство Фрейзера предоставило им убежище в Австралии. [3]
В 2002 году Нгуен объединилась со своим братом Люком Нгуеном , чтобы открыть ресторан Red Lantern в Сиднее . [4] [5] [6] Как автор, она написала несколько публикаций. Нгуен является автором Secrets of the Red Lantern , мемуаров, которые сочетают историю ее семьи с традиционными вьетнамскими рецептами. [7] [8] Книга вошла в шорт-лист номинаций «Новичок года» и «Биография года» на Australian Book Industry Awards в 2008 году. [9] Она также написала книгу «Путь духовного предпринимателя», которая в 2019 году стала победителем Australian Business Book Award в номинациях «Лучшее предпринимательство и малый бизнес». [10]
В 2020 году Нгуен принял участие в третьем сезоне австралийского документального сериала Filthy Rich and Homeless . [11] [12]
Публикации
- Нгуен, Полин; Нгуен, Люк; Дженсен, Марк (2008). Секреты Красного Фонаря: истории и вьетнамские рецепты от всего сердца. Канзас-Сити, Миссури: Andrews McMeel. ISBN 978-0-7407-7743-1. OCLC 221154328.
- Нгуен, Полин (2008). «Мужество солдат». В Пунг, Элис (ред.). Взросление азиатом в Австралии . Мельбурн: Black. ISBN 978-1-86395-191-3.
- Нгуен, Полин (2009). «Рожденный во Вьетнаме, сделанный в Австралии». В Шульц, Джулианна (ред.). Истории на сегодня. Обзор Гриффита. Выпуск художественной литературы. Южный Брисбен: Университет Гриффита. ISBN 978-1-921520-86-0.
- Нгуен, Полин (2008). Секреты Красного Фонаря: Истории и вьетнамские рецепты от всего сердца . Andrews McMeel Publishing. ISBN 978-0740777431.
Ссылки
- ^ Тейлор-Каббаз, Эми (12 ноября 2018 г.). «Мы садимся с Полин Нгуен, которая дарит нам всем маяк надежды». Журнал WellBeing . Получено 3 ноября 2024 г.
- ^ Беннет, Майкл (14 августа 2014 г.). «Еда и огонь: путь Полин Нгуен к росту». Westpac . Получено 3 ноября 2024 г. .
- ^ «Духовный предприниматель: Полин Нгуен делится секретами успеха». The CEO Magazine . 19 марта 2019 г. Получено 3 ноября 2024 г.
- ^ Сэмс, Лорен (5 июня 2020 г.). «'Это испытание': ресторатор Полин Нгуен о жизни на улице». Australian Financial Review . Получено 3 ноября 2024 г.
- ↑ Энус, Антон (30 мая 2016 г.). «Идентичность имеет значение: «Мой отец принял решение, что если мы погибнем в море, то умрем все вместе» — Полин Нгуен». SBS News . Получено 3 ноября 2024 г.
- ↑ Winter, Aleney de (29 января 2017 г.). «Raffles беседует с автором, предпринимателем и международным спикером Полин Нгуен». boyeatsworld . Получено 3 ноября 2024 г.
- ^ Дункан (5 октября 2007 г.). "Обзор: Секреты Красного Фонаря, Полин Нгуен | Сироп и Тан" . Получено 3 ноября 2024 г. .
- ^ Коглан, Адам (11 сентября 2020 г.). «Лондонские кулинарные писатели и шеф-повара делятся своими любимыми кулинарными книгами». Eater London . Получено 3 ноября 2024 г.
- ^ "Brooks wins Book of the Year award". The Sydney Morning Herald . 16 июня 2008 г. Получено 3 ноября 2024 г.
- ^ "Победители 2019 года". Премия Australian Business Book Awards 2024 года . Получено 3 ноября 2024 года .
- ^ Крабб, Брендан (10 июня 2020 г.). «Знаменитость останавливается в кризисном доме Вуллонгонга в рамках телесериала». Иллаварра Меркьюри . Получено 3 ноября 2024 г.
- ↑ Нокс, Дэвид (12 мая 2020 г.). «Возвращение: Грязные, богатые и бездомные | TV Tonight». tvtonight . Получено 3 ноября 2024 г.
