Паула Погани (также известная как Паула Погани Беннетт , 30 сентября 1884 г. — 3 августа 1982 г.) была венгерской активисткой за права женщин и пацифистом. Ее отец умер, когда она была маленькой, и она бросила школу в возрасте шестнадцати лет. Она работала секретарем Feministák Egyesülete (Феминистской ассоциации) и помогла организовать Седьмую конференцию Международного альянса за избирательные права женщин 1913 года , организованную группой в Будапеште. Вместе с Розикой Швиммер и Адель Спади она основала два журнала: Modern Ifjúsági Könyvtár ( Современная молодежная библиотека ) и A Nő és a Társadalom ( Женщины и общество ). Она была делегатом на Гаагской конференции 1915 года «Женщины» и на Конгрессе Международной женской лиги за мир и свободу 1919 года , состоявшемся в Вене . Она также сопровождала Швиммера в злополучной миссии «Корабль мира» в 1916 году.
В 1919 году Погани переехала в Гамбург , Германия, и изучала систему физического воспитания Менсендика . Получив диплом, два года спустя она присоединилась к своему брату Вилли Погани в Соединенных Штатах. Она работала инструктором по фитнесу в Нью-Йорке и натурализовалась в 1929 году. В ее сети входило много феминисток и театральных деятелей. В 1954 году она написала влиятельную кулинарную книгу о венгерской кухне, которая была переиздана посмертно в 1997 году. Ее в первую очередь помнят за ее активизм как международной феминистки и пацифиста.
Паулина Юлия Файхтман, известная как «Паула», родилась 30 сентября 1884 года в Сегеде , [1] [2] Австро-Венгрия , в семье Элен (урожденной Колиш) и Йозефа Файхтманна. [3] [4] [Примечания 1] Семья была еврейской . [3] [5] Она была младшей из четырех детей, среди которых были два брата, Нандор и Вильмош , и единокровная сестра, Илка. [3] Когда ей было три года, семья переехала в бывший монастырь в Будапеште. Здание служило складом для торгового бизнеса ее отца. Он потерял бизнес во время наводнения на Дунае , [6] и умер, когда дети были маленькими. Их мать содержала семью, работая швеей и вышивальщицей. [3] Паула описывала свою мать как богемную семью и говорила, что их детский дом был полон художников и интеллектуалов, которые знакомили их с искусством, книгами и музыкой. Хотя Паула и посещала школу, в возрасте шестнадцати лет она бросила её. [6] В октябре 1903 года и Вильмош, и Паула официально изменили свою фамилию на Погани. [3] [Примечания 2]
После недолгой работы в нефтяной компании Погани заняла должность секретаря Feministák Egyesülete (Феминистской ассоциации), которая была основана в 1904 году. [7] Во время Седьмой конференции Международного альянса за избирательные права женщин (IWSA) в 1913 году она была генеральным секретарем исполнительного совета, который организовал Будапештский конгресс. [8] В том же году вместе с Розикой Швиммер и Адель Спади она создала Modern Ifjúsági Könyvtár ( Современная молодежная библиотека ), новаторский журнал, ориентированный на публикацию качественной молодежной литературы. [9] В том же году трио основало A Nő és a Társadalom ( Женщины и общество ) как орган Feministák Egyesülete ( Женщины и общество ). [10] Став редактором A Nő és a Társadalom , она также работала журналистом в Политической комиссии Национальной ассоциации избирательного права. [8] [11] [12] Она и Вильма Глюклих представляли Feministák Egyesülete на Гаагской конференции женщин в 1915 году. [13] [14]
В 1916 году Швиммер, которая к тому времени жила в Соединенных Штатах, попросила Погани встретиться с ней в Стокгольме, чтобы помочь ей с миссией «Корабль мира», спонсируемой Генри Фордом . [15] Она прибыла в январе, как раз вовремя, чтобы посетить Нейтральную конференцию по непрерывному посредничеству . [16] Когда Форд покинул Европу до начала конференции, Швиммер попыталась продолжить проект, но отказалась от должности его координатора в марте 1916 года. [17] Затем обе женщины отправились в Нидерланды, чтобы посетить митинг, посвященный первой годовщине Гаагского конгресса. [18] Погани вступила в Венгерскую коммунистическую партию в 1918 году . [19] Она была выбрана, вместе с Глюклих, в качестве делегата от Феминистской партии на Конгрессе Международной женской лиги за мир и свободу 1919 года , состоявшемся в Вене. [11]
Вскоре после конференции Погани покинула Венгрию и переехала в Гамбург , Германия, чтобы изучать систему физического воспитания Менсендика . [6] Программа пропагандировала обучение правильному дыханию, осанке, физическим упражнениям и использованию не стесняющей движений одежды, а также диету для поддержания оптимального здоровья. [6] [20] После двух лет обучения она получила диплом и преподавала, ожидая одобрения визы в США. [6] К тому времени ее брат Вильмош, который переехал в Нью-Йорк, начал использовать имя Вилли Погани и работал художником-декоратором и художником по костюмам. Он получил гражданство США в 1921 году, [3] и в том же году Погани последовала за ним в Нью-Йорк. [2] Она начала работать инструктором по физическому воспитанию и провела три года, также работая напрямую с Бесс Менсендик, которая создала методики упражнений, которым она обучала. [6] Менсендик основала Лигу за лучшее тело в 1924 году, а Погани была назначена секретарем организации. [21] Ее бизнес быстро рос благодаря театральным связям ее брата и ее собственным феминистским сетям. [6] Среди ее клиентов были художник Артур Боуэн Дэвис и его модель Вит Макинтайр. [22]
26 апреля 1927 года в Стэмфорде, штат Коннектикут, она вышла замуж за Мартина Тоскана Беннетта. [23] Тоскан много лет был корпоративным юристом, а затем работал психологом. [6] [23] Он и его первая жена Жозефина , которая развелась в 1926 году, оба участвовали в кампании за избирательное право для женщин и основали Brookwood Labor College в Катоне, штат Нью-Йорк, в 1921 году. [24] Пара поселилась в Манхэттене на Сентрал-Парк-Уэст , а студия Погани Беннетт располагалась по адресу 15 East 59 Street в танцевальной школе Адольфа Больма . [25] [26] Она получила гражданство Соединенных Штатов в 1929 году. [27] После смерти Тоскана в 1940 году [23] она проводила лето в колонии художников в Международной долине в Саут-Кортрайте, штат Нью-Йорк . В 1948 году Погани Беннетт привезла коллекцию из 300 венгерских вышивок, собранную ее матерью, для показа в поместье Маклин в деревне. [28]
В 1954 году Погани Беннетт написал «Искусство венгерской кулинарии» совместно с Велмой Р. Кларк, отечественным ученым , которая проверила все рецепты. [29] [30] Книга была проиллюстрирована Вилли и получила благоприятный отзыв от The New York Times , в котором отмечалось, что все рецепты могут приготовить новички. Рецензент Шарлотта Турджен заявила, что даже известные блюда были представлены таким образом, чтобы придать им «особое качество», и что один только раздел с выпечкой обеспечит продажи книги. [31] Шеф-повар, писавший рецензии для The Evening Star, отметил, что книга охватывает несколько закусок из гусиной печени; холодные фруктовые супы и горячие овощные супы; гуляши и другие экзотические мясные блюда; сложный раздел с овощами; и разнообразные десерты. Книгу окрестили «увлекательным чтением», а также полезной, поскольку она давала подробные инструкции и историю влияний соседних балканских , центральноевропейских , французских, итальянских и турецких кухонь, приготовленных с использованием паприки, укропа, тмина, а также сладких и сметанных сливок. [32]
Погани Беннетт умерла 3 августа 1982 года и была похоронена рядом с членами семьи своего мужа на кладбище Сидар-Хилл в Хартфорде, штат Коннектикут . [33] [34] Хотя ее в первую очередь помнят за ее активную деятельность как международной феминистки и пацифиста, [13] ее кулинарная книга была пересмотрена и переиздана в 1997 году. [35]