Полковник Пол Д. Логан служил интендантом армии США до и во время Второй мировой войны в качестве заместителя директора отдела продовольственного снабжения Управления генерального интенданта. [1] Его самым заметным достижением стала разработка «батончика Логана» или батончика Ration D , шоколадного пайка на случай чрезвычайной ситуации, производимого компанией Hershey Chocolate . [2] [3] Он также отвечал за внедрение обезвоженного картофеля и лука. [ необходима ссылка ]
Ссылки
^ Фишер, Джон С. (2011). Еда в американской армии: история. Архив Интернета. Джефферсон, Северная Каролина: McFarland & Co. ISBN978-0-7864-3417-6.
^ Паолетти, Родольфо; Поли, Андреа; Конти, Арио; и др., ред. (2012). «1». Шоколад и здоровье . Спрингер. п. 11. ISBN978-88-470-2037-5.
^ Уилсон, Филип К.; Херст, Уильям Джеффри (2012). Шоколад как лекарство: поиски на протяжении столетий . Королевское химическое общество. стр. 119. ISBN978-1-84973-411-0.
Эта биографическая статья, связанная с персоналом армии США Второй мировой войны, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.