Патрисия Уэллс
Патрисия Уэллс (родилась 5 ноября 1946 года в Милуоки , штат Висконсин) — автор кулинарных книг [1] и преподаватель.
Биография
Она делит свое время между Парижем и Провансом . Она является автором многочисленных книг о еде. [2] Ее книга Patricia Wells at Home in Provence (1996) получила премию James Beard Award как лучшая международная кулинарная книга. Уэллс — единственная американка и единственная женщина, которая была ресторанным критиком крупного французского издания L'Express (1988–1991).
С 1980 по 2007 год она была ресторанным критиком в International Herald Tribune. [3]
Книги
- Парижский путеводитель для любителей вкусно поесть (1984)
- Путеводитель по Франции для любителей вкусно поесть (1987)
- Приготовление пищи в бистро (1989)
- Просто по-французски (1991)
- «Траттория» Патрисии Уэллс (1993)
- Патрисия Уэллс дома в Провансе (1996)
- L'Atélier Жоэля Робюшона (1998)
- Парижская кулинарная книга (2001)
- Кулинарная книга Прованса (2004)
- Урожай овощей (2007)
- У нас всегда был Париж... и Прованс (2008) с Уолтером Уэллсом
- Салат как еда (2011)
Ссылки
- ^ Биттман, Марк (6 июня 2007 г.). «В Париже, выводя овощи на улицу, чтобы поиграть». New York Times . Получено 30 января 2011 г.
- ^ "Books by Patricia Wells and Complete Book Reviewsauthor". Publishers Weekly . Получено 17 февраля 2021 г.
- ^ Йонан, Джо (13 марта 2014 г.). «Париж с Патрисией Уэллс: поедание города с автором «Руководства для любителей еды». Washington Post .
Внешние ссылки
- Патрисия Уэллс Онлайн
 | Эта статья о писателе-документалисте из США — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
 | Эта биографическая статья о гурмане, рестораторе или любителе вкусно поесть — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
