Паскаль Бланк
Паскаль блан — это белый французский сорт винограда , выращиваемый в регионе Прованс на юге Франции . Хотя когда-то этот древний провансальский сорт был широко распространен, сейчас он почти вымер , осталось лишь несколько посадок в регионе Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) в Кассисе и несколько гектаров используются для экспериментального vin de pays . [1]
Виноградарство
.jpg){kind=link}
.jpg/1280px-Cap_Canaille_(Cassis).jpg)
Лоза Pascal blanc чрезвычайно чувствительна ко многим болезням винограда , особенно к мучнистой росе и гнили винограда . [1] Лучше всего подходит для сухого климата с хорошо дренируемыми почвами, которые могут свести к минимуму риск развития гнили. В регионе Кассис почвы виноградников , на которых обычно растет Pascal blanc, почти всегда каменистые и сухие. [2]
Синонимы
На протяжении многих лет Паскаль Блан и его вина были известны под различными синонимами, включая Брун Блан, Якобин Виолет, Остертраубе, Паскаль, Паскау Блан, Плант Паскаль и Плант Пасколу. [3]
Ссылки
- ^ ab J. Robinson Руководство по винным сортам винограда Дженсис Робинсон стр. 133 Oxford University Press 1996 ISBN 0-19-860098-4
- ^ Дж. Робинсон Виноград, виноград и вина стр. 235 Митчелл Бизли 1986 ISBN 1-85732-999-6
- ^ Паскаль Блан, Международный каталог сортов винограда Vitis , дата обращения: 7 февраля 2011 г.
