Партнерство по образованию в области безопасности пищевых продуктов

This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these messages) A major contributor to this article appears to have a close connection with its subject. It may require cleanup to comply with Wikipedia's content policies, particularly neutral point of view. Please discuss further on the talk page. (August 2013) (Learn how and when to remove this message) This article contains promotional content. Please help improve it by removing promotional language and inappropriate external links, and by adding encyclopedic text written from a neutral point of view. (August 2013) (Learn how and when to remove this message) This article needs additional citations for verification. Please help improve this article by adding citations to reliable sources. Unsourced material may be challenged and removed. Find sources: "Partnership for Food Safety Education" – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (August 2013) (Learn how and when to remove this message) (Learn how and when to remove this message)

Партнерство по образованию в области безопасности пищевых продуктов — некоммерческая организация, созданная с целью профилактики заболеваний и смертельных случаев, вызванных пищевыми инфекциями в Соединенных Штатах . Организация использует ресурсы, основанные на научных доказательствах, для эффективного взаимодействия со своей целевой аудиторией. Ее членами являются лица, представляющие различные секторы, включая пищевую промышленность , профессиональные общества, специализирующиеся на пищевых науках , питании и группах потребителей в области здравоохранения, а также ключевые государственные учреждения, такие как Министерство сельского хозяйства США , Центры по контролю и профилактике заболеваний и Управление по контролю за продуктами и лекарствами . Услуги организации предназначены для преподавателей здравоохранения и безопасности пищевых продуктов по всей стране, которые называют себя «Борцами за BAC!».

Партнерство по образованию в области безопасности пищевых продуктов (PFSE) было создано в Соединенных Штатах в 1994 году с целью обучения потребителей безопасным методам обращения с пищевыми продуктами для снижения случаев заболеваний пищевого происхождения. PFSE — это некоммерческая организация, которая сотрудничает с государственными учреждениями, отраслевыми ассоциациями и учебными заведениями для содействия образованию в области безопасности пищевых продуктов через свою кампанию «Борьба с BAC!». ^[1] Кампания предоставляет потребителям четкие и практические рекомендации по безопасному обращению с пищевыми продуктами, включая мытье рук, правильную температуру приготовления и своевременное охлаждение.

Первоначальными подписавшими меморандум о взаимопонимании (МОВ) были министры здравоохранения и социальных служб, сельского хозяйства и образования. Обязанности PFSE, FDA, CDC, FSIS, CSREES и ED включают разработку объединяющей темы или лозунга, похожего на « Пять в день » или « Только вы можете предотвратить лесные пожары ». Образовательные сообщения будут распространяться по различным каналам, таким как существующие сети каждой подписавшей стороны, средства массовой информации, государственные органы на местном, государственном и федеральном уровнях, органы общественного здравоохранения, потребительские организации и предприятия частного сектора.

В 2003 году Партнерство по образованию в области безопасности пищевых продуктов получило письмо-определение от Налоговой службы США , признающее его некоммерческой организацией в соответствии с разделом 501(c)(3).

В 2010 году Партнерство провело стратегический анализ и определило три основных направления: созыв, усиление и оценка. Партнерство поддерживает обучение потребителей безопасности пищевых продуктов с помощью этих подходов, объединяя заинтересованные стороны, повышая осведомленность и оценивая эффективность образовательных усилий.

Партнерство по образованию в области безопасности пищевых продуктов отвечает за разработку кампании Fight BAC!. В 1997 году кампания была создана в рамках совместной инициативы с участием представителей промышленности и федеральных правительственных агентств с целью содействия образованию потребителей в области безопасности пищевых продуктов. В ходе разработки кампании было проведено шестнадцать фокус-групп в шести городах для сбора мнений и отзывов от общественности. Эти усилия способствовали формированию содержания и направления кампании. ^[2]

• Официальный сайт