Парижский багет
 | |
 Ресторан Paris Baguette в Ёндынпхогу , Южная Корея (2006) | |
| Тип компании | Дочерняя компания |
|---|---|
| Промышленность | Еда |
| Штаб-квартира | Сеул , Южная Корея |
Ключевые люди | Чо Сан-хо (генеральный директор) |
| Продукция | Багет , круассан , кекс в хлебе , кондитерские изделия |
| Доход | 1,51 млрд долларов США (2013) |
| Родитель | Группа компаний SPC |
| Веб-сайт | www.paris.co.kr |
Paris Baguette ( французское произношение: [paʁi baɡɛt] ; корейское : 파리바게뜨 ; RR : Paribagetteu ) или Paris Croissant ( корейское : 파리크라상 ; RR : Parikeurasang ) — южнокорейская многонациональная сеть пекарен-кафе, принадлежащая SPC Group и имеющая штаб-квартиру в Сеуле . В 1986 году она была основана как дочерняя компания Shani Co., Ltd. и открыла первую «Paris Baguette» в Кванхвамуне, Сеул, и первую высококлассную пекарню «Paris Croissant» в Итхэвоне в следующем году, а название компании было изменено на то же, что и название бренда.
Основанный в 1988 году франчайзинговый бренд Paris Baguette в 2004 году превратился в пекарню № 1 в Южной Корее, открыв дочерние компании во Вьетнаме, Индонезии, Сингапуре и т. д.
Франшизы
Парижский багет
В 1988 году Paris Croissant запустила Paris Baguette, популярный бренд франшизы кафе-пекарен. По состоянию на ноябрь 2023 года сеть имела более 3600 розничных магазинов в Южной Корее, 99 магазинов в США и 6 магазинов в Канаде. [1] Paris Baguette также запустила почти 185 розничных магазинов в Китае, Малайзии, Вьетнаме и Индонезии. [2]
Франшизы сети ресторанов быстрого питания Paris Baguette в США сосредоточились на продаже тортов, пирожных и хлеба, вместо того чтобы превратиться в заведения общепита, как это сделали некоторые другие кафе-пекарни. [1] [3]
Кофе Паскуччи
Caffè Pascucci — итальянская франшиза кафе-эспрессо. [4]
Другой
Другие франшизы Paris Croissant включают LINA's и Tamati (сэндвичи), Passion5 (высококачественная галерея десертов), L'atelier (кафе-ресторан). Он также управляет корейским филиалом Jamba Juice (смузи). [4]
Трудовая практика
В 2022 году бойкот Paris Baguette начался после того, как рабочий на фабрике в Пхёнтхэке был смертельно раздавлен машиной для смешивания соусов. Незадолго до инцидента другой рабочий на фабрике получил травму руки от производственной машины, но его не отправили в больницу, поскольку он не был штатным работником. Различные южнокорейские профсоюзы осудили компанию из-за истории проблем с безопасностью и разгрома профсоюзов . [5] [6] [7]
Смотрите также
Ссылки
- ^ ab Stern, Gary (5 мая 2022 г.). «Paris Baguette, принадлежащая корейской группе SPC, стремительно расширяется в США» Forbes . Получено 28 сентября 2022 г.
- ^ Ли, Хёджон (9 сентября 2015 г.). "빵의 본고장 파리서 "트레 봉, 파리바게뜨"".
- ^ Фантоцци, Джоанна (9 февраля 2022 г.). «Как Paris Baguette побеждает в категории «пекарня-кафе». Nation's Restaurant News . Получено 25 декабря 2024 г.
- ^ ab "Paris Croissant < Food < Subsidiaries < About Us". spc.co.kr . Архивировано из оригинала 2018-01-03 . Получено 2017-11-28 .
- ^ «Протесты, бойкот против Paris Baguette, распространение SPC после смерти рабочего на фабрике». The Korea Times . 2022-10-20 . Получено 24.10.2022 .
- ^ Монтгомери, Ханако (24 октября 2022 г.). «Парижский багет бойкотируют после того, как рабочего на фабрике нашли раздавленным машиной». vice.com . Получено 24.10.2022 .
- ^ «Бывший менеджер Paris Baguette разоблачает: «Компания заплатила 50 000 вон за каждого члена, которого мы убедили покинуть профсоюз»». Kyunghyang Shinmun (на корейском языке) . Получено 24 октября 2022 г.
Внешние ссылки
- Paris Baguette официальный южнокорейский сайт
- Paris Baguette официальный сайт в США
- Paris Croissant официальный южнокорейский сайт
 | Эта статья о южнокорейской компании — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
