Панданус пахучий | |
---|---|
Научная классификация | |
Королевство: | Плантае |
Клад : | Трахеофиты |
Клад : | Покрытосеменные |
Клад : | Однодольные |
Заказ: | Панданалес |
Семья: | Пандановые |
Род: | Панданус |
Разновидность: | P. одорифер |
Биномиальное имя | |
Панданус пахучий (Форсск.) Кунтце | |
Синонимы [1] | |
|
Pandanus odorifer — ароматный вид однодольных растений семейства Пандановые , произрастающий в Полинезии , Австралии , Южной Азии ( Андаманские острова ) и на Филиппинах , а также в диком виде встречающийся в южной Индии и Бирме . [2] Его также называют ароматной сосной .
Помимо screw-pine, другие распространённые английские названия дерева включают kewda , fragrant screwpine , umbrella tree и screw tree . [3]
В Индии дерево носит множество названий, многие из которых происходят от санскритского кетаки . [3] на каннаде называется «ಕೇದಿಗೆ» [3] на малаяламе называется pookkaitha , а его цветок известен как thaazhampoo , на тамильском языке он называется kaithai (கைதை) и tāḻai (தாழை), и оба упоминаются в литературе сангама . На телугу это называется могали (మొగలి) . В арабоязычных странах это дерево называют аль-кади ( араб . الكادي ). [4] В Японии дерево называется адан (アダン [阿檀] ) и растет на островах Окинава , а также на островах Токара , Амами Осима и Кикаидзима .
P. odorifer широко произрастает на острове Святого Мартина в Бангладеш , хотя многие из них были уничтожены в результате массовых туристических инициатив.
Это небольшое разветвленное, похожее на пальму двудомное дерево с гибким стволом, поддерживаемым корнями-скосами . Дерево может вырасти до высоты 4 метров. Листья растут пучками на концах ветвей, с розетками мечевидных, жестких (кожистых) и колючих голубовато-зеленых, ароматных листьев. Листья сизые, 40–70 см в длину. Летом дерево приносит очень ароматные цветы, используемые в качестве духов. Интересно, что у пандануса отсутствует общая мозолистая стенка вокруг тетрад микроспор во время развития пыльцы . [5] В Йемене они в основном встречаются вдоль текущих ручьев в западных предгорьях уступов; наиболее распространены в районах с большим количеством осадков. [6] Ароматные мужские цветы завернуты в листья и продаются на обочинах дорог и на рынках. В Йемене, похоже, встречаются только мужские растения. [4] Некоторые предполагают, что он был завезен в Йемен из Индии, где его цветы используются в основном для изготовления духов.
Дерево размножается вегетативно, побегами молодых растений, которые растут вокруг основания ствола, но может также размножаться семенами. Если используется первый метод, побеги следует срезать и посадить в песок при температуре от 65° до 70°F. Черенки медленно укореняются, и растения некоторое время растут очень медленно. Общий уход, необходимый для выращивания винтовой сосны, аналогичен уходу за пальмами. Деревьям требуется обилие воды летом. [7]
Согласно трактату Ибн аль-Аввама XII века о сельском хозяйстве, кади выращивается таким же образом, как и дерево Иудино ( Cercis siliquastrum ). [8]
Ароматическое масло, называемое kewra , и ароматный дистиллят, называемый keorra-ka-arak, извлекаются из мужских цветков. [9] Они почти исключительно используются в виде водянистого дистиллята, называемого водой kewra. Его цветы имеют сладкий, парфюмированный запах, который имеет приятное качество, похожее на запах розовых цветов, хотя kewra считается более фруктовым. Разбавленный водой дистиллят довольно разбавлен; его можно использовать столовой ложкой, часто даже чайной ложкой.
Цветок дерева кетаки никогда не используется в качестве подношения богу Шиве . Согласно индуистской мифологии, Шива проклял цветок, что он никогда не будет использован для поклонения ему за то, что помог Брахме лгать против него, а затем проклял Брахму, что ему не будут поклоняться люди.
На острове Исигаки , к юго-западу от Окинавы, принято использовать части растения во время праздников Бон в качестве подношения. Мягкие побеги также можно есть, хотя вкус у них очень вяжущий, и побеги считаются несъедобными без предварительной бланшировки . Однако при правильной обработке вкус похож на вкус побегов бамбука.
Несмотря на то, что фрукт похож на ананас по внешнему виду и имеет сладкий аромат, он очень волокнистый и, хотя не токсичен, его обычно не рекомендуют употреблять в пищу.