Оксихолестерин

Оксихолестерин
Имена
Название ИЮПАК
5,6β-Эпокси-5β-холестан-3β-ол
Систематическое название ИЮПАК
(3 S ,4a S ,5a R ,6a S ,6b S ,9 R ,9a R ,11a S ,11b R )-9a,11b-Диметил-9-[(2 R )-6-метилгептан-2-ил]гексадекагидроциклопента[1,2]фенантро[8a,9- b ]оксирен-3-ол
Идентификаторы
  • 4025-59-6 проверятьИ
3D модель ( JSmol )
  • Интерактивное изображение
ChemSpider
  • 97204
CID PubChem
  • 108109
УНИИ
  • ПФД65А4Х36 проверятьИ
  • DTXSID501314152
  • InChI=1S/C27H46O2/c1-17(2)7-6-8-18(3)21-9-10-22-20-15-24-27(29-24)16-19(28)11-14-26(27,5)23(20)12-13-25(21,22)4/h17-24,28H,6-16H2,1-5H3/t18-,19+,20+,21-,22+,23+,24-,25-,26-,27-/m1/s1
    Ключ: PRYIJAGAEJZDBO-DTLXENBRSA-N
  • InChI=1/C27H46O2/c1-17(2)7-6-8-18(3)21-9-10-22-20-15-24-27(29-24)16-19(28)11-14-26(27,5)23(20)12-13-25(21,22)4/h17-24,28H,6-16H2,1-5H3/t18-,19+,20+,21-,22+,23+,24-,25-,26-,27-/m1/s1
    Ключ: PRYIJAGAEJZDBO-DTLXENBRBQ
  • С[С@Н](СССС(С)С)[С@Н]1СС[С@@Н]2[С@@]1(СС[С@Н]3[С@Н]2С[С@@Н]4[С@]5([С@@]3(СС[С@@Н](С5)О)С)О4)С
Характеристики
С27Н46О2
Молярная масса402,663  г·моль −1
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа).
Химическое соединение

Оксихолестерин или 5,6-эпоксихолестерин — это форма окисленного холестерина, участвующая в атеросклерозе . [1] Он обычно образуется в результате реакции жиров и кислорода во время высокотемпературной кулинарной обработки, например, жарки . [ требуется ссылка ]

В исследовании о влиянии оксихолестерина на кроликов с индуцированной гиперхолестеринемией было показано, что по сравнению с кормлением кроликов холестерином и неокисленным холестерином, кормление кроликов оксихолестерином привело к развитию у них гораздо более высоких уровней общего холестерина и холестерина липопротеинов низкой плотности . Также показано, что он увеличивает количество гомоцистеина и асимметричного диметиларгинина у кроликов. Избыток гомоцистеина приводит к тому, что организм имеет больше шансов на повреждение эндотелиальных клеток , что затем может привести к ишемической болезни сердца . Показано, что асимметричный диметиларгинин оказывает неблагоприятное воздействие на людей в виде сердечно-сосудистых и метаболических заболеваний. Поэтому был сделан вывод, что добавление оксихолестерина в рацион животных с гиперхолестеринемией увеличивает эндотелиальную дисфункцию и воспалительную реакцию . [2]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Physorg:Малоизвестный тип холестерина может представлять наибольший риск сердечных заболеваний
  2. ^ Велькошиньский, Томаш; Залейска-Фиолка, Иоланта; Стшельчик, Джоанна К.; Овчарек, Александр Дж.; Холевка, Арманд; Фурманьский, Марцин; Станек, Агата (2018). «Оксистеролы увеличивают воспаление, уровень липидных маркеров и отражают ускоренную эндотелиальную дисфункцию у экспериментальных животных». Медиаторы воспаления . 2018 : 2784701. doi : 10.1155/2018/2784701 . ISSN  0962-9351. ПМК  5866902 . ПМИД  29713239.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Оксихолестерин&oldid=1202315225"