Пивоваренная компания Otley
| Расположение |  Понтипридд , Уэльс | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Открыто | 2005 | ||||||||||||||
| Владелец | Семейный | ||||||||||||||
| Активное пиво | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
| Сезонное пиво | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
Otley Brewing Company Limited , в просторечии Otley Brewery , — пивоваренный завод в Понтипридде , Уэльс . Основанная в 2005 году, она завоевала несколько наград, включая Champion Beer of Wales в 2006 году. Главный пивовар — Чарли Отли. В октябре 2016 года пивоварня была выставлена на продажу ее владельцами. [1] В феврале 2018 года пивоварня прекратила свою деятельность.
Фон
Семья Отли владеет и управляет тремя пабами в районе Понтипридд; естественная синергия была воспринята при создании пивоваренного предприятия. Некоторые испытания в масштабе домашнего пивоварения , когда был разработан рецепт O-riginal, привели к ограниченному производству в Moor Beer Company в Сомерсете ; полномасштабная пивоваренная установка на пять баррелей была куплена у Moor, и производство на промышленной территории в Понтипридде началось в августе 2005 года.
Пиво в настоящее время регулярно продается в бочках в пабах Otley в Понтипридде и Треффоресте, а также в качестве гостевого эля в других пабах в долине Рондда и Кардиффе . Они также производят бутылочные версии Dark O, O1, O2 и O-Garden. Для большинства сортов пива также доступны 20 -литровые (36 пинт) полипины и 10-литровые (18 пинт) минипины.
Пиво
Пиво Otley обычно имеет цветочно-цитрусовые хмелевые ароматы, в значительной степени используя американские сорта хмеля, в частности хмель Amarillo; и демонстрирует сухое послевкусие при питье. Пиво Otley часто не вписывается в схему стилей пива , обычно применяемую к британскому пиву .
O1 — самое распространенное пиво, золотистый эль крепостью 4,0% . Хотя пивоварня классифицирует его как бледный эль, схема категоризации CAMRA рассматривает его как золотистый эль .
Подобным же образом [обновлять]пиво Otley O8, с 2006 года являющееся чемпионом Уэльса, классифицируется как барливайн в соответствии с определениями стилей пива CAMRA и, как таковое, не встретило конкурентов в своей категории на дегустации чемпиона Уэльса. Однако это пиво создано как крепкий золотистый эль.
Награды
С момента своего основания пивоваренная компания Otley Brewing Company завоевала несколько наград за свое пиво, а в августе 2006 года, в первый год получения права на получение наград, она завоевала пять медалей на Большом валлийском фестивале пива и сидра CAMRA.
2005
- Фестиваль CAMRA в Южном Девоне : OG, серебряная медаль в категории крепких элей
2006
- Конкурс пива SIBA West: Dark-O, бронзовая медаль в категориях стаут и майлд
2006-2007
- Большой валлийский фестиваль пива и сидра:
- O8: В целом, Чемпион Уэльса по пиву 2006-07
- OG: Третье место, Чемпионское пиво Уэльса
- O8: Золотая медаль , категория «Барливайн»
- OG: Золотая медаль в категории Крепкий эль
- O1: Золотая медаль, категория «Золотой эль»
2007
- Большой британский пивной фестиваль : O1, Третье место, Чемпион Golden Ale of Britain
2008
- Большой валлийский фестиваль пива и сидра:
- O8: В целом, Чемпион по пиву Уэльса 2008-09
- OG: Второе место в категории «Крепкий горький»
- O-Garden: Победитель в категории «Специальное пиво»
- Большой британский пивной фестиваль:
- O1, Первое место, Чемпион Golden Ale of Britain
- O-Garden, первое место, специальный эль Британии
Ссылки
- ^ «Пивоварня Otley Brewery выставлена на продажу спустя более чем десятилетие». Western Mail . 6 октября 2016 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт пивоваренной компании Otley
