Оригинальная испанская кухня
| Испанская кухня | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1938 [1] |
| адрес улицы | 7373 Бульвар Беверли |
| Город | Лос-Анджелес |
| Состояние | Калифорния |
| Почтовый индекс | 90036 |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Координаты | 34°04′35″с.ш. 118°21′02″з.д. / 34,0763°с.ш. 118,3506°з.д. / 34,0763; -118,3506 |
Original Spanish Kitchen — ресторан на бульваре Беверли в районе Фэрфакс в Лос-Анджелесе, Калифорния , США, который стал предметом городской легенды с начала 1960-х годов. Ресторан, открывшийся в 1938 году, [1] был популярным местом для еды, пока не закрылся в сентябре 1961 года. [2]
История
Действующий ресторан
В течение десятилетий Original Spanish Kitchen подавал еду голливудским клиентам, таким как Боб Хоуп , Бастер Китон , Говард Кил и Джон и Лайонел Берриморы . Открытый в конце 1930-х годов, он был дочерним рестораном одного в центре города, принадлежавшего Джонни и Перл Каретто. Их энчиладас имели немедленный успех, привлекая в качестве постоянных посетителей деятелей шоу-бизнеса. Легенда гласит, что у Мэри Пикфорд была своя собственная кабинка у двери, где она предлагала не только автографы поклонникам, но и рецепты Джонни, которые появлялись в меню. [3]
Закрытие и тайна
В 1961 году ресторан закрылся на каникулы — пауза, которая загадочным образом длилась десятилетиями. [3] После его закрытия содержимое здания оставалось нетронутым в течение многих лет, столы оставались накрытыми с полным набором персон , а обеденная стойка была полностью заполнена кофеварками и кухонными принадлежностями. Внезапное закрытие ресторана породило спекуляции и последующую городскую легенду о том, что владельцы, которые жили в квартире над рестораном, были убиты руками организованной преступности . [4] Правда была более прозаичной, согласно статье репортера Дона Рэя в журнале Tables в 1986 году . Он определил, что у владельца диагностировали болезнь Паркинсона , и ресторан был закрыт его женой после того, как она обнаружила, что не справляется с задачей управления им. [5]
Эпилог
После почти сорока лет запустения в 2005 году здание стало местом расположения высококлассного салона красоты. Оригинальная вертикальная электрическая вывеска Original Spanish Kitchen, которая за эти годы стала достопримечательностью Лос-Анджелеса, была изменена на простое «SPA», что было отсылкой к новому бизнесу в этом месте. [6] Еще одна Spanish Kitchen в секции Restaurant Row близлежащего бульвара Ла-Сьенега имела копию вывески Original Spanish Kitchen на стене своего здания, хотя это не оригинальное здание. [7] Копия Spanish Kitchen закрылась в июле 2012 года.
Оригинальная испанская кухня ненадолго появляется на заднем плане в клипе Майкла Несмита на его песню « Cruisin' », которая является частью его сборника « Elephant Parts », снятого в 1980 году и выпущенного в 1981 году. Это пятисекундный отрывок, который сопровождает слова «passing up the treats from a Kid named Cisco» во втором куплете песни. [8]
Смотрите также
Внешние ссылки
- Бернетт, Ти-Боун ; Уифлер, Грэм; Маркес, Хадсон (1985). «Легенды испанской кухни». Access Entertainment. Архивировано из оригинала 23 марта 2019 г. Получено 22 марта 2019 г.
- «Dining Out». Fortnight: The Newsmagazine of California. 1947-12-09. стр. 27. Получено 22.03.2019 .
Ссылки
- ^ ab Young, Jacy (2008-11-01). "Испанская кухня". LAist . Архивировано из оригинала 2017-11-05 . Получено 2019-03-22 .
- ^ Маллиган, Мелани. "El Coyote Cafe". Larchmont Chronicle . Архивировано из оригинала 22-10-2006 . Получено 22-10-2006 .
- ^ ab «Извините, мы закрыты. На десятилетия!», Alta
- ^ Харви, Стив (2009-03-01). «Легенда испанской кухни». LA Times . Получено 2019-03-22 .
- ↑ Рэй, Дон (январь 1986). «Тайна испанской кухни». Tables Magazine . Архивировано из оригинала 28-09-2007 . Получено 28-09-2007 .
- ^ Барри-Энтони, Стивен (2005-05-12). «С пола, на стены». LA Times . Получено 2019-03-22 .
- ^ "Испанская кухня". 2003-11-27. Архивировано из оригинала 2003-11-27 . Получено 2019-03-22 .
- ^ Несмит, Майкл (1979). "Crusin". Youtube . Архивировано из оригинала 2021-12-12 . Получено 2019-03-22 .
