Органический продукт
Органические продукты

Органический продукт производится из материалов, полученных в результате органического сельского хозяйства . Большинство известных органических продуктов — это органические продукты питания, однако одежда и предметы личной гигиены также могут быть изготовлены с использованием органического сельского хозяйства.

Во многих странах действуют строгие правила безопасности потребителей, защищающие потребителей от потребления вредных продуктов. Эти агентства часто сертифицируют выращенные продукты как органические. Соединенные Штаты используют сертификацию USDA через Национальную органическую программу для определения продуктов как органических. Согласно USDA, для того, чтобы продукт считался органическим, необходимо соответствовать нескольким стандартам. Национальный список разрешенных и запрещенных веществ подробно описывает синтетические и несинтетические вещества, которые могут использоваться в процессе производства органических продуктов. [1] [2] Операции, связанные с этими органическими продуктами, должны «защищать природные ресурсы, сохранять биоразнообразие и использовать только одобренные вещества». [3]

Органические продукты питания

Органические продукты питания выращиваются в системе сельского хозяйства без использования вредных химических удобрений и пестицидов с экологически и социально ответственным подходом. Это метод ведения сельского хозяйства, который работает на уровне низовых органов, сохраняя репродуктивную и регенеративную способность почвы, хорошее питание растений и рациональное управление почвой , производит питательную пищу, богатую жизненной силой, которая устойчива к болезням. При этом методе выращивания растений требуется время, чтобы вырасти естественным образом, и это всегда полезно для здоровья. Большая часть страны имеет свои собственные правила выращивания органических продуктов, контролирующие органические продукты. США используют сертификацию USDA, Индия использует сертификацию India Organic NPOP (Национальная программа органического производства).

Органические продукты питания имеют много преимуществ. Органические продукты содержат меньше пестицидов. Это означает, что такие вещи, как инсектициды, которые используются в большинстве сельскохозяйственных практик, устраняются. Люди обеспокоены тем, что эти химикаты, которые используются для консервации продуктов, затем потребляются людьми, которые их покупают. Фермерство без пестицидов также лучше для окружающей среды. Меньше химикатов выбрасывается на землю, попадает в почву и водоснабжение. Органическое мясо также может содержать гораздо больше питательных веществ. Питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3, было на 50 процентов больше в органическом мясе и молоке, чем в продуктах, выращенных традиционным способом. [4]

Одной из главных причин, которая отпугивает людей от органических продуктов, является стоимость. В 2015 году в среднем органические продукты были на 47 процентов дороже. Органические продукты могут сильно различаться по цене. Согласно исследованию, проведенному consumerreports.org, органические продукты по сравнению с неорганическими продуктами были на 13 процентов дешевле и на 303 процента дороже. [1] Причина, по которой органические продукты стоят в среднем намного дороже, заключается в процессе производства. На эту стоимость влияют многие факторы. Во-первых, спрос на органический продукт больше, чем количество доступных органических продуктов. Без синтетических пестицидов количество продуктов будет меньше. Это меньшее производство органических продуктов означает увеличение стоимости. Кроме того, количество труда на единицу продукта больше по сравнению с массовым производством неорганических продуктов. [5]

Органическая одежда

Изделия из такого сырья, произведенные с использованием органических методов, называются органической одеждой. Футболки из органического хлопка — это футболки, которые сделаны из органического хлопка, выращенного с использованием органических удобрений и других добавок вместо неорганических инсектицидов и пестицидов. По определению, изделия из органической одежды — это такие изделия, сырье для которых произведено с использованием органических методов, а продукт произведен с использованием экологически чистого метода, включая машины и оборудование.

Популярные бренды одежды, такие как Patagonia, маркируются как органические, используя 100% органического хлопка для многих своих моделей. Даже такие крупные бренды, как Nike, Adidas и Levi's, движутся в сторону более органического бренда. Это 3 из 13 компаний по производству одежды, которые взяли на себя обязательство 2025 Sustainable Cotton Challenge. Бренды, которые принимают участие в этом вызове, обязуются использовать 100% устойчивого хлопка к 2025 году. [6]

Органические средства личной гигиены

В отличие от продуктов питания, USDA не регулирует термин «органический» применительно к средствам личной гигиены. Средство личной гигиены может считаться органическим, если оно содержит сельскохозяйственные ингредиенты и может соответствовать стандартам органического производства USDA. После сертификации USDA оно может попасть в одну из четырех категорий: «100 процентов органическое», «органическое», «изготовленное из органических ингредиентов» или «изготовленное из менее чем 70 процентов органических ингредиентов». [7] Средства личной гигиены могут претендовать на статус сертифицированных USDA органических только в том случае, если они соответствуют квалификациям USDA.

Потребители обеспокоены тем, что именно они кладут в свои тела и на них. Так же, как люди обеспокоены употреблением большего количества органических продуктов в своих телах, они также обеспокоены использованием большего количества органических средств личной гигиены. Средства личной гигиены могут относиться к широкому спектру продуктов, таких как дезодоранты, косметика, тампоны, лосьоны, шампуни и т. д. Химические вещества в этих средствах личной гигиены могут быть связаны с широким спектром проблем, включая такие вещи, как гормональные нарушения, аллергии и бесплодие. Компании слышат от потребителей опасения по поводу этих химических веществ и пытаются диверсифицировать свою продукцию. Многие крупные косметические компании, такие как Avon и Revlon, удаляют фталаты из своей продукции. Johnson & Johnson удалили многие химические вещества из своей продукции, включая парабены, формальдегид и некоторые химические отдушки. [8] Косметические бренды, такие как Laurel и Rose Mira, являются 100-процентно органическими и имеют широкий спектр средств по уходу за кожей.

Подобно органическим продуктам питания, органические средства личной гигиены также имеют более высокую цену. Хотя органические средства личной гигиены могут не содержать многих вредных химикатов, которых потребители предпочитают избегать, эта более чистая альтернатива имеет более высокую стоимость.

Ссылки

  1. ^ "Национальный список". Служба сельскохозяйственного маркетинга . Получено 28 мая 2019 г.
  2. ^ «7 CFR Часть 205 Подраздел G — Административный».
  3. ^ "Органические стандарты". Служба сельскохозяйственного маркетинга . Получено 28 мая 2019 г.
  4. ^ Робинсон, Лоуренс (2 ноября 2018 г.). «Органические продукты: что вам нужно знать». HelpGuide.org . Получено 28 мая 2019 г. .
  5. ^ «Органическое сельское хозяйство: почему органическая еда дороже обычной?». Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций . Получено 28 мая 2019 г.
  6. ^ Лейтон, Мара. «8 популярных компаний, таких как Nike и Patagonia, которые стремятся сократить вред окружающей среде, используя органический хлопок». Business Insider . Получено 28 мая 2019 г.
  7. ^ https://www.ams.usda.gov/sites/default/files/media/OrganicCosmeticsFactSheet.pdf [ пустой URL-адрес PDF ]
  8. ^ https://nyshealthfoundation.org/wp-content/uploads/2019/03/potentially-токсические-химические вещества-personal -care-products-march-2019.pdf [ пустой URL-адрес PDF ]
  • Медиа, связанные с органическими продуктами на Wikimedia Commons
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Organic_product&oldid=1272863549"