Органический хлопок

Хлопок, выращенный органическим способом из не-ГМО растений

Органический хлопок обычно определяется как хлопок , выращенный органическим способом в субтропических странах, таких как Индия , Турция , Китай и части США из негенетически модифицированных растений и без использования каких-либо синтетических сельскохозяйственных химикатов, таких как удобрения или пестициды ^[1], кроме тех, которые разрешены сертифицированной органической маркировкой. Его производство должно способствовать и улучшать биоразнообразие и биологические циклы. ^[2] В Соединенных Штатах хлопковые плантации также должны соответствовать требованиям, установленным Национальной органической программой (NOP) от Министерства сельского хозяйства США , чтобы считаться органическими. Это учреждение определяет разрешенные методы борьбы с вредителями , выращивания, удобрения и обработки органических культур. ^[3]

По состоянию на 2007 год ^[update]в 24 странах было произведено 265 517 тюков органического хлопка, а мировое производство росло со скоростью более 50% в год. ^[4] В сезоне 2016/2017 годовой объем мирового производства достиг 3,2 млн метрических тонн . ^[5]^[6]

Экологический след

Хлопок занимает 2,5% обрабатываемых земель в мире, но использует 10-16% мировых пестицидов (включая гербициды, инсектициды и дефолианты), больше, чем любая другая крупная сельскохозяйственная культура. ^[4]^[7] Экологические последствия повышенного использования химикатов в неорганических методах выращивания хлопка включают в себя следующее:

Химические вещества, используемые при обработке хлопка, загрязняют воздух и поверхностные воды.
Сокращение биоразнообразия и нарушение равновесия экосистем из-за использования пестицидов. ^[8]

Как и в случае любого сравнения органических и «традиционных» культур, необходимо соблюдать осторожность при стандартизации по урожайности, а не по площади земли. Как и у многих культур, урожайность (с гектара) на органических хлопковых фермах обычно значительно ниже по сравнению с традиционными методами; ^[9] этот разрыв в урожайности означает, что вода, используемая для производства того же количества хлопкового волокна, может быть на самом деле выше при органическом, по сравнению с традиционным выращиванием хлопка. ^[10]

Пестициды

Если органический хлопок сертифицирован Министерством сельского хозяйства США, он выращивается без использования синтетических пестицидов. ^[11] Однако производители органических продуктов могут использовать ряд органических одобренных пестицидов, включая пиретрины из растительного материала, сульфат меди в качестве моллюскоцида и фунгицида, а также ряд инсектицидных мыл и т. д. Нормы применения органических пестицидов часто могут превышать нормы в традиционных системах выращивания отчасти из-за большого дефицита урожайности в органических системах земледелия, ^[12] и органические пестициды могут быть по крайней мере такими же токсичными, как и их традиционные аналоги. ^[13]

Для сравнения, обычный хлопок можно выращивать с использованием ряда синтетических пестицидов. ^[14] Поля, переведенные из обычного использования в органический хлопок, должны быть проверены, чтобы гарантировать отсутствие остаточных пестицидов с переходным периодом в 2–3 года в этом процессе. ^[15] В некоторых случаях компании сами проводили тестирование на остаточные пестициды в волокне или ткани, чтобы гарантировать отсутствие мошенничества со стороны фермеров или фермерских кооперативов. ^[16] Использование инсектицидов, гербицидов, удобрений и воды сократилось в обычных системах как прямой результат широкого внедрения генетически модифицированного хлопка , на который в настоящее время приходится более 95% хлопка, выращиваемого в США, Индии и Китае. ^[17] Органическая сертификация ^[18] запрещает использование генетически модифицированных (ГМ) сортов.

Распределение продукции органического хлопка

Органический хлопок составляет всего 1-2% от мирового производства хлопка и в настоящее время выращивается во многих странах. Крупнейшими производителями (по состоянию на 2018 год) являются Индия (51%), Китай (19%), Турция (7%) и Кыргызстан (7%). ^[19] Производство органического хлопка в Африке осуществляется по крайней мере в 8 странах. Самым ранним производителем (1990 год) была организация SEKEM в Египте ; вовлеченные фермеры позже убедили египетское правительство перевести 400 000 гектаров традиционного производства хлопка на интегрированные методы, ^[20] достигнув 90% сокращения использования синтетических пестицидов в Египте и 30% увеличения урожайности. ^[21]

Различные отраслевые инициативы ^[22] направлены на поддержку производителей органической продукции, и различные компании, включая Nike , Walmart и C&A ^[23], теперь включают органический хлопок в свои цепочки поставок ^[24]. Ассоциация органической торговли США заявляет, что Глобальный стандарт органического текстиля (GOTS) считается ведущей в мире сертификацией органических волокон. ^[25]

Смотрите также

Ссылки

^ "CCVT Sustainable". Архивировано из оригинала 2009-06-23 . Получено 2009-12-02 .
↑ VineYardTeam Econ Архивировано 5 июля 2008 г. на Wayback Machine
^ АМСv1
^ ab "Факты об органическом хлопке". Ассоциация органической торговли . Архивировано из оригинала 2014-11-20 . Получено 11 июля 2016 .
^ Моубрей, Джон (12 октября 2017 г.). «Индия тянется за органическим хлопком». MCL News & Media. Ecotextile . Получено 11 декабря 2017 г. .
^ Отчет о рынке органического хлопка 2017 (PDF) (Отчет). Текстильная биржа. 2017.
^ Смертельные химикаты в хлопке. Фонд экологической справедливости (отчет). 31 декабря 2007 г.
^ "Sustainable Cotton Project". Архивировано из оригинала 2012-03-20 . Получено 2009-12-02 .
^ Seufert, Verena; Ramankutty, Navin; Foley, Jonathan A. (25 апреля 2012 г.). «Сравнение урожайности органического и традиционного сельского хозяйства». Nature . 485 (7397): 229– 232. doi :10.1038/nature11069. PMID 22535250. S2CID 2702124.
^ Бэйн, Марк (28 мая 2017 г.). «Ваша футболка из органического хлопка может быть хуже для окружающей среды, чем обычный хлопок». Quartz .
^ Сеть действий по борьбе с пестицидами
^ Форстер, Дионис; Андрес, Кристиан; Верма, Раджив; Цундель, Кристин; Мессмер, Моника М.; Медер, Пол (4 декабря 2013 г.). «Урожайность и экономическая эффективность органических и традиционных систем земледелия на основе хлопка — результаты полевых испытаний в Индии». PLOS ONE . 8 (12): e81039. doi : 10.1371/journal.pone.0081039 . PMC 3852008 . PMID 24324659.
^ Бахлай, Кристин А.; Сюэ, Инген; МакКрири, Кара М.; Шаафсма, Артур В.; Халлетт, Ребекка Х. (22 июня 2010 г.). «Выбор органических пестицидов вместо синтетических может неэффективно снизить экологический риск в соевых бобах». PLOS ONE . 5 (6): e11250. doi : 10.1371/journal.pone.0011250 . PMC 2889831 . PMID 20582315.
^ "Борьба с вредителями". Органический хлопок .
^ Луппино, Рита. «Переходный хлопковый вызов». Текстильная биржа .
^ "Органическая прозрачность". Alterra Pure .
^ https://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/49/download/isaaa-brief-49-2014.pdf ^{[ требуется полная ссылка ]}
^ «Что такое GOTS?».
^ "Отчет о рынке органического хлопка 2018". Текстильная биржа . Получено 19.11.2018 .
^ Проекты по выращиванию органического хлопка в Африке
^ Исследование случая корпоративной социальной ответственности. Архивировано 18 февраля 2008 г. на Wayback Machine.
^ Экологичный хлопок
^ "We Care: Acting Sustainably" (PDF) . C&R. 2012 . Получено 7 октября 2014 .
^ Кондит, Брендан; Марквардт, Сандра (2009). «Производство и рынки органического хлопка продолжают расти». Cotton International Magazine . стр. 35. ProQuest 228993213.
^ "Глобальный стандарт органического текстиля (GOTS)". OTA . Ассоциация органической торговли.

Внешние ссылки

Глобальный стандарт органического текстиля (GOTS)

[1] "CCVT Sustainable". Архивировано из оригинала 2009-06-23 . Получено 2009-12-02 .

[2] VineYardTeam Econ Архивировано 5 июля 2008 г. на Wayback Machine

[3] АМСv1

[OTA-4] "Факты об органическом хлопке". Ассоциация органической торговли . Архивировано из оригинала 2014-11-20 . Получено 11 июля 2016 .

[5] Моубрей, Джон (12 октября 2017 г.). «Индия тянется за органическим хлопком». MCL News & Media. Ecotextile . Получено 11 декабря 2017 г. .

[6] Отчет о рынке органического хлопка 2017 (PDF) (Отчет). Текстильная биржа. 2017.

[7] Смертельные химикаты в хлопке. Фонд экологической справедливости (отчет). 31 декабря 2007 г.

[8] "Sustainable Cotton Project". Архивировано из оригинала 2012-03-20 . Получено 2009-12-02 .

[9] Seufert, Verena; Ramankutty, Navin; Foley, Jonathan A. (25 апреля 2012 г.). «Сравнение урожайности органического и традиционного сельского хозяйства». Nature . 485 (7397): 229– 232. doi :10.1038/nature11069. PMID 22535250. S2CID 2702124.

[10] Бэйн, Марк (28 мая 2017 г.). «Ваша футболка из органического хлопка может быть хуже для окружающей среды, чем обычный хлопок». Quartz .

[11] Сеть действий по борьбе с пестицидами

[12] Форстер, Дионис; Андрес, Кристиан; Верма, Раджив; Цундель, Кристин; Мессмер, Моника М.; Медер, Пол (4 декабря 2013 г.). «Урожайность и экономическая эффективность органических и традиционных систем земледелия на основе хлопка — результаты полевых испытаний в Индии». PLOS ONE . 8 (12): e81039. doi : 10.1371/journal.pone.0081039 . PMC 3852008 . PMID 24324659.

[13] Бахлай, Кристин А.; Сюэ, Инген; МакКрири, Кара М.; Шаафсма, Артур В.; Халлетт, Ребекка Х. (22 июня 2010 г.). «Выбор органических пестицидов вместо синтетических может неэффективно снизить экологический риск в соевых бобах». PLOS ONE . 5 (6): e11250. doi : 10.1371/journal.pone.0011250 . PMC 2889831 . PMID 20582315.

[14] "Борьба с вредителями". Органический хлопок .

[15] Луппино, Рита. «Переходный хлопковый вызов». Текстильная биржа .

[16] "Органическая прозрачность". Alterra Pure .

[17] ttps://www.isaaa.org/resources/publications/briefs/49/download/isaaa-brief-49-2014.pdf ^{[ требуется полная ссылка ]}

[18] «Что такое GOTS?».

[19] "Отчет о рынке органического хлопка 2018". Текстильная биржа . Получено 19.11.2018 .

[20] Проекты по выращиванию органического хлопка в Африке

[21] Исследование случая корпоративной социальной ответственности. Архивировано 18 февраля 2008 г. на Wayback Machine.

[22] Экологичный хлопок

[23] "We Care: Acting Sustainably" (PDF) . C&R. 2012 . Получено 7 октября 2014 .

[24] Кондит, Брендан; Марквардт, Сандра (2009). «Производство и рынки органического хлопка продолжают расти». Cotton International Magazine . стр. 35. ProQuest 228993213.

[25] "Глобальный стандарт органического текстиля (GOTS)". OTA . Ассоциация органической торговли.