Mr. Boston , ранее Old Mr. Boston , был винокурней, расположенной по адресу 1010 Massachusetts Avenue в Бостоне, штат Массачусетс , с 1933 по 1986 год. Она производила собственную марку джина , бурбона , рома и бренди , а также несколько наливок и ликеров .
Винокурня была основана в Роксбери, Массачусетс , районе Бостона в 1933 году Ирвином «Редом» Бенджамином и Хайманом С. Берковицем. Old Mister Boston был известен своими коллекционными бутылками, такими как Президентская инаугурационная бутылка 1953 года.
Со временем, в результате серии смен владельцев, слова «Old» и «Mr.» были исключены из названия, пока оно не стало известно просто как «Boston». [1] Винокурня была крупным работодателем в районе Бостона с 1930-х годов до своего закрытия около 1986 года, когда материнская компания Glenmore Distillers прекратила свою деятельность, а бренд был снят с рынка. Здание, в котором размещались операции Old Mr. Boston, принадлежит городу Бостону и используется в качестве штаб-квартиры City Inspectional Services, а также в качестве здания других городских агентств, таких как Boston Public Health Commission и Department of Transitional Assistance. [1]
Имя «Mr. Boston» известно не только своими брендами дистиллированных спиртных напитков, но и своей уникальной справочной книгой, Mr. Boston Official Bartender's Guide , используемой как профессиональными, так и домашними барменами как «Библия выпивки». Руководство было впервые опубликовано в 1935 году, согласно первой дате, опубликованной на странице информации об издателе Руководства, в первые дни после отмены сухого закона , когда винокурня снова начала свою деятельность. Только в 2012 году были напечатаны новые издания. [1] [2] В июле 2016 года Mr. Boston запустил свой новый веб-сайт mrbostondrinks.com, на котором тринадцать официальных руководств барменов доступны в цифровом формате. [3] Он содержит более 10 500 рецептов коктейлей.
Подразделение Barton Brands по производству спиртных напитков компании Canandaigua Wine Co. (ныне Constellation Brands ) из Нью-Йорка приобрело торговую марку в 1995 году и возобновило производство. Barton использует эту марку для линейки ликеров и наливок. [1] В 2009 году Constellation Spirits, включая марку Mr. Boston, была продана компании Sazerac Company из Нового Орлеана, [4] которая впоследствии выпустила светлый и темный ром, импортируемый с Американских Виргинских островов под маркой Mr. Boston.
Компания Sazerac купила бренд Mr. Boston в 2009 году и начала размещать многие издания Bartender's Guide, которые компания могла найти на своем веб-сайте, что составило, по последним подсчетам, 58 из 75 опубликованных руководств. [5]
Помимо Bartender's Guides, компания Mr. Boston в настоящее время производит 47 ликеров, крепких напитков и готовых коктейлей. [6]