Маслобойня Ньюпорта
Сеть ресторанов в Род-Айленде и Массачусетсе
Маслобойня Ньюпорта
ПромышленностьЕда
Основан1940 ; 85 лет назад ( 1940 )
ОсновательСэмюэл Ректор
Штаб-квартираМидлтаун, Род-Айленд
Количество локаций
10
Обслуживаемая территория
Род-Айленд
Массачусетс
Ключевые люди
Роберт Суэйн
ПродукцияМороженое
Молочный коктейль
Веб-сайтwww.newportcreamery.com
Внутри маслодельни Newport
в Баррингтоне, Род-Айленд

Newport Creamery — сеть ресторанов в Род-Айленде и южном Массачусетсе . С момента открытия первого ресторана в 1940 году он был в первую очередь известен мороженым, а позднее — молочным коктейлем «Awful Awful». Компания базируется в Мидлтауне, Род-Айленд .

История

Newport Creamery начинался с молочного бизнеса Сэмюэля Ректора в Ньюпорте, штат Род-Айленд, в 1928 году. [1] Ректор начинал как оптовый торговец и начал доставку на дом в 1932 году. В 1940 году Ректор и его сын открыли свой первый ресторан в соседнем Мидлтауне , где до сих пор находится штаб-квартира компании. [1] [2] [3] В течение первых 13 лет ресторан продавал только мороженое, добавив в меню другие блюда в 1953 году. [4] В 1950-х и 1960-х годах он был открыт по франшизе, в конечном итоге расширившись до 33 ресторанов. [5] [6]

В конце 1990-х годов компания столкнулась с финансовыми трудностями, теряя деньги, откладывая техническое обслуживание и закрывая 12 своих филиалов. В 1999 году семья Ректор продала сеть бизнесмену из Флориды Роберту Суэйну за 7,6 млн долларов. Суэйн попытался расширить географию бизнеса на Массачусетс и Коннектикут. Расширение не увенчалось успехом, за ним последовало сокращение. [4] В 2000 году компания подала заявление о банкротстве. [7] В 2001 году Jan Companies, местный франчайзи Burger King , купил компанию всего за 1,55 млн долларов. [8]

По состоянию на 2023 год [обновлять]у компании было 10 филиалов: восемь из них находились в Род-Айленде, а два — на юго-востоке Массачусетса . [5]

Ужасно Ужасно

Сеть известна молочными коктейлями Awful Awful , которые готовятся из фирменного ледяного молока и смешанных сиропов с различными вкусами. Напиток появился в сети Bond's, базирующейся в Нью-Джерси, в 1940-х годах. Название произошло от клиента Bond's, который назвал его "ужасно большим и ужасно хорошим". [1] [9] В 1948 году Bond's продала лицензию на него Newport Creamery, а затем Friendly's , базирующейся в Массачусетсе . [10] Условия лицензии обязывали два предприятия Новой Англии не продавать его в Нью-Джерси, что привело к тому, что расширяющаяся сеть Friendly's переименовала его в "Fribble", а затем изменила его формулу, чтобы он больше походил на традиционный молочный коктейль с мороженым вместо ледяного молока. Когда Bond's обанкротился в 1970-х годах, Newport Creamery выкупила торговую марку и продолжает подавать оригинальный рецепт. [11]

СМИ

Newport Creamery был показан в выпуске 2019 года на Cooking Channel 's Man v. Food [12] , где ведущий Кейси Уэбб посетил несколько ресторанов в районе Провиденс, включая The Newport Creamery и PVDonuts. В течение эпизода Уэбб успешно закончил три ужасных молочных коктейля Awful Awful за один присест.

Места

Местоположение Массачусетса [13]

Местоположение Род-Айленда [14]

Ссылки

  1. ^ abc "NEWPORT CREAMERY ПОДАЕТ ЗАЯВЛЕНИЕ О БАНКРОТСТВЕ". 28 июня 2001 г. Архивировано из оригинала 1 декабря 2017 г. {{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )
  2. ^ Bourgault, Bethany (31 июля 2017 г.). «Ужасно ужасно – классический рецепт, современный фаворит». New England Today .
  3. ^ Адам Рид (25 июня 2012 г.). Полностью современные молочные коктейли: 100 густых и кремовых коктейлей, которые можно приготовить дома: 100 классических и современных рецептов. WW Norton. стр. 81–. ISBN 978-0-393-07890-9.
  4. ^ ab "Ужасно-ужасная любовная история Род-Айленда: История". Историческое общество Новой Англии . 23 августа 2016 г. Получено 9 декабря 2017 г.
  5. ^ ab "Newport Creamery - О нас". Newport Creamery .
  6. ↑ Линда Болье (18 декабря 2012 г.). Кулинарная книга Провиденса и Род-Айленда: Большие рецепты из самого маленького штата. Rowman & Littlefield. стр. 268–. ISBN 978-0-7627-9280-1.
  7. ^ Шеннон Джексон Арнольд (2004). Все любят мороженое: вся правда о любимом лакомстве Америки. Emmis Books. стр. 151–. ISBN 978-1-57860-165-3.
  8. ^ «Уважаемое заведение по производству мороженого оказалось на грани». Fox News . Associated Press. 27 июля 2001 г.
  9. ^ "Newport Creamery Locations". Newport Creamery . Архивировано из оригинала 10 декабря 2017 г. . Получено 9 декабря 2017 г. .
  10. ↑ Сторрс, Фрэнсис (24 августа 2013 г.). «Friendly's: A Timeline». Boston Globe .
  11. ^ Справочник операторов сетевых ресторанов. Business Guides, Incorporated. 1991. ISBN 9780867301489.
  12. ^ ""Человек против еды" Провиденс, Род-Айленд (сериал 2019) - IMDB". imdb.com . imdb . Получено 5 сентября 2023 г. .
  13. ^ "Места".
  14. ^ "Места".
  • Маслобойня Ньюпорта
  • Компании Яна

41°30′40.5″с.ш. 71°18′10.2″з.д. / 41.511250°с.ш. 71.302833°з.д. / 41.511250; -71.302833

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Newport_Creamery&oldid=1267760318"