Мускардин
| Мускардин | |
|---|---|
| Виноград ( Витис ) | |
 Мускардин в Виале и Вермореле | |
| Цвет кожицы ягоды | Нуар |
| Разновидность | Виноград культурный |
| Также называется | Мускадин, Мускардин Нуар |
| Источник | Франция |
| Известные регионы | Южная Рона |
| Известные вина | Шатонеф-дю-Пап |
| Номер VIVC | 8184 |
Мускардин — сорт винограда с темной кожицей, в основном встречающийся в южной части региона Рона . Он в первую очередь известен как один из тринадцати сортов винограда, разрешенных в апелласьоне Шатонеф-дю-Пап . [1] Это очень редкий сорт, и в 2004 году только 0,4% виноградников апелласьона были засажены мускардином. [2]
Полученные красные вина, как правило, имеют высокий уровень кислотности, низкий уровень алкоголя , легкую танинную структуру, но могут демонстрировать привлекательные цветочные ароматы. Цвет также светлее, чем у большинства сортов Роны, и вино склонно к винному дефекту окисления . [3] [4]
Синонимы
Мускардин также известен под синонимами Muscadin и Muscardin noir. [5]
Ссылки
- ^ Jancis Robinson , ред. (2006). "Muscardin". Oxford Companion to Wine (третье изд.). Оксфорд: Oxford University Press. стр. 463. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ www.chateauneuf.dk: Виноград, дата обращения 19 июня 2008 г.
- ^ Дж. Робинсон Виноград, виноград и вина стр. 203 Митчелл Бизли 1986 ISBN 1-85732-999-6
- ^ Оз Кларк Энциклопедия винограда стр. 129 Harcourt Books 2001 ISBN 0-15-100714-4
- ^ Vitis International Variety Catalogue: Muscardin Архивировано 30.04.2012 на Wayback Machine , просмотрено 19 июня 2008 г.
