Monchina ( баск . Behi montxina ) — испанская горная порода крупного рогатого скота , произрастающая в автономных сообществах Кантабрия и Страна Басков на севере Испании. [5] Она связана с породами крупного рогатого скота Betizu и, возможно, Terreña Страны Басков и тесно связана с породой собак Villano de las Encartaciones , которая традиционно используется для ее содержания. [6] : 249 Она классифицируется Министерством сельского хозяйства, рыболовства и питания Испании как «Raza Autóctona en Peligro de Extinción» или местная порода, находящаяся под угрозой исчезновения. [7]
В течение многих лет предпринимались масштабные попытки увеличить выход мяса путем скрещивания с более продуктивными мясными породами, такими как испанская астурианская де лос вальес и французские шаролезская и лимузинская . [4] : 107 Это привело к быстрому сокращению численности чистокровного скота, [4] : 107 и в 1990-х годах сообщалось, что общая племенная популяция состояла из двухсот племенных коров и четырех или пяти быков. [2]
Ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме Мончина .
^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Доступно в январе 2021 г.
^ ab Лист данных о породе: Monchina / Испания (крупный рогатый скот). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в январе 2021 г.
^ Raza bovina Monchina: Usos y sistema de explotación (на испанском языке). Министерство сельского хозяйства, песка и питания. Доступ: январь 2021 г.
^ abcdefg Мигель Фернандес Родригес, Мариано Гомес Фернандес, Хуан Висенте Дельгадо Бермехо, Сильвия Адан Бельмонте, Мигель Хименес Кабрас (ред.) (2009). Guía de Campo de las razas autóctonas españolas (на испанском языке). Мадрид: Министерство окружающей среды и сельской медицины и Марино. ISBN 9788449109461 .
^ ab Monchina: ganado bovino (на испанском языке). Испанская федерация ассоциаций Ганадо Селекто. Архивировано 1 января 2011 года.
^ Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
^ Raza bovina Monchina: Datos Generales (на испанском языке). Министерство сельского хозяйства, песка и питания. Доступ: январь 2021 г.