Сад Миссии

Сад Миссии

Знак, приветствующий посетителей Mission Garden
Расположение	946 W. Mission Lane, Тусон, Аризона , США
Координаты	32°12′49″с.ш. 110°59′14″з.д. / 32.21361°с.ш. 110.98722°з.д. / 32.21361; -110.98722
Тип	Живой сельскохозяйственный музей
Посетители	17 000 (2023)
Исполнительный директор	Элис Садонгей
Ближайшая парковка	На месте (бесплатно)
Веб-сайт	www.missiongarden.org

Mission Garden — это живой сельскохозяйственный музей недалеко от пика Сентинел в Тусоне, штат Аризона . Его глинобитные стены окружают четыре акра культур наследия и деревьев реликвий, которые представляют людей, живших в пустыне Сонора на протяжении последних 4000 лет.

Сельскохозяйственные методы, представленные в Mission Garden, включают методы Хохокам , Тохоно О'одхам , испанских колонистов и других европейцев, мексиканцев, китайцев и людей африканского происхождения. В результате в Mission Garden выращивают культуры, которые возникли во многих регионах мира. Некоторые из этих культур перечислены в каталоге традиционных продуктов питания Ковчега Вкуса . Белая пшеница Сонора и розовая фасоль О'одхам являются примерами местных продуктов питания в этом каталоге.

Постоянно меняющиеся садовые зоны Mission Garden демонстрируют особые сорта и методы ведения сельского хозяйства, которые преуспели в пустыне Сонора . В течение года в Mission Garden также проводятся регулярные и специальные мероприятия с участием этих пищевых растений. Сады и мероприятия сочетают традиционные и современные знания, связанные с сельским хозяйством в жарком и засушливом регионе. Этот акцент актуален в контексте продовольственной нестабильности и изменения климата. Многочисленное сотрудничество с другими организациями и группами также способствует выполнению миссии Mission Garden:

Mission Garden вдохновляет людей на приобщение к этой земле, возрождая сельскохозяйственные традиции для нашего сообщества в меняющемся мире. ^[1]

Этот исторический и культурный ресурс фигурировал в успешной заявке Тусона на включение в Сеть креативных городов ЮНЕСКО . В 2015 году Тусон стал первым городом гастрономии в Соединенных Штатах. Город особенно известен своей культурой и развитием мексиканской кухни Соноры. ^{[2] [3]} Внимание СМИ было отмечено статьями в Bon Appétit , Boston Globe , Denver Post , Forbes и New York Times .

Участок находится в водоразделе реки Санта-Крус (Аризона) протяженностью 210 миль . Эта территория непрерывно обрабатывается на протяжении более 4000 лет. ^[4] Археологические исследования установили, что ранние жители этой местности выращивали кукурузу , бобы, тыкву и агаву. ^[5] Сад Мишн представляет собой раннее сельское хозяйство на склоне холма, покрытом агавой, вдоль входной тропы, в яме для обжарки агавы, реконструированной яме и на участках, на которых выращиваются культуры Хохокам, такие как кукуруза.

Участки также представляют тохоно о'одхам , которых испанские колонисты, прибывшие в этот район в 1690-х годах, называли папаго. Когда в 1697 году прибыл иезуитский священник Эусебио Кино , ^[6] он обнаружил, что люди выращивают такие культуры, как кукуруза и хлопок, во время летних муссонов. Кроме того, они использовали небольшие каналы для распределения воды из реки. После прибытия испанцев люди о'одхам, живущие недалеко от миссии, добавили в свой рацион озимые культуры, такие как озимая пшеница. ^[7]

Через несколько лет после своего первого контакта с людьми племени о'одхам отец Кино основал возле реки Санта-Крус часовню, которую посещали священники из миссии Сан-Ксавьер-дель-Бак . Старая миссия и так называемая часовня визита находились примерно в 10 милях друг от друга. Визита стала миссией Сан-Агустин в Тусоне. В конечном итоге в ней была церковь, двухэтажная резиденция для священников, зернохранилище, дубильные чаны, мыловаренный завод, кузница и плавильная печь, а также кладбище — все это было окружено стеной. ^[8] Позже эта миссия была названа миссией Сан-Косме-и-Дамиан . (См. также испанские миссии в Аризоне .) Сад Миссии расположен почти в том же месте, где находились сады и огороды первоначальной миссии. Испанская колониальная зона сада Миссии славится такими фруктами, как виноград, айва , гранат , апельсины Валенсии, персики, сливы и абрикосы. Овощи, такие как морковь, свекла и кардон, также представляют это влияние, как и лекарственные и кулинарные травы, такие как тмин , мята, цикорий , чеснок и майоран . Модель ацекии в Mission Garden демонстрирует еще один способ, которым испанские колонизаторы влияли на сельское хозяйство в этом районе.

Другим историческим событием, которое повлияло на Mission Garden, стало обретение Мексикой независимости от Испании в 1821 году, когда система миссий начала рушиться, и Мексика заявила права на эту территорию. В 1848 году Мексика уступила эту территорию Соединенным Штатам; а в 1854 году Гадсденская покупка добавила территорию Аризоны к Соединенным Штатам. Мексиканские и территориальные сады Mission Garden представляют этот период. Растущее население Тусона включало коренные и испаноязычные народы, которые жили в этом районе в течение многих поколений до того, как в 1775 году был основан Пресидио Сан-Агустин-дель-Тусон . В 1880 году сюда пришла железная дорога, которая также привлекла в этот район китайских рабочих. К 1930-м годам фермы, на которых эти китайцы выращивали продукты питания, исчезли. Китайский сад Mission Garden представляет эти влияния.

Другим влиянием на этот район стало землетрясение в Соноре 1887 года , которое понизило уровень грунтовых вод в Тусоне. Человеческие факторы, такие как чрезмерный выпас скота и откачка грунтовых вод для сельского хозяйства и промышленности, также способствовали снижению уровня реки Санта-Крус. ^{[9] [10]} Например, компания Tucson Pressed Brick начала работу в 1894 году, добывая глину и обжигая кирпичи к западу от реки. ^[11] Компания была важным работодателем для региона и поставляла материалы для местных зданий до 1963 года. Но ее раскопки нанесли ущерб зданиям заброшенной миссии Сан-Агустин. Кроме того, фермы у реки стали районами Тусона.

Земля, которую занимает Mission Garden, была частью свалки, которую Тусон использовал в 1950-х и 1960-х годах. ^[12] Эта свалка включала в себя снесенные бульдозерами останки миссии Сан-Агустин. В 1980-х годах протесты жителей района остановили строительство четырехполосной дороги через этот участок. В 1999 году избиратели Тусона одобрили новый налоговый округ для поддержки культурных и рекреационных удобств и исторических реконструкций. ^[13] Живой сельскохозяйственный музей был среди нескольких проектов, дизайн и первоначальное строительство которых финансировались этими налогами. Некоммерческая организация 501(c)3 Friends of Tucson's Birthplace ^[14] курировала проект Mission Garden в течение нескольких лет. Эта группа продолжает помогать финансировать и управлять этим местом. Археологические исследования, начатые в 2001 году и завершенные в 2008 году, дали информацию о продолжении работ на участке Mission Garden. (Ссылки в этой статье на выпуск Archeology Southwest за осень 2018 года суммируют большую часть этого исследования.) Но строительство, начатое в 2008 году, было остановлено экономическим спадом. В 2011 году Friends of Tucson's Birthplace и округ Пима заключили соглашение о развитии, эксплуатации и обслуживании Mission Garden. Волонтеры очистили территорию, улучшили почву и провели водопроводы. Первые 120 деревьев были посажены в 2012 году; проект Kino Heritage Fruit Trees вырастил их из сортов 17-го и 18-го веков. ^{[15] [16]} С тех пор каждый год проводились дополнительные работы на различных садовых участках и специальные мероприятия. ^[17]

Доценты встречают большинство посетителей, которые приходят через главные ворота. Они рассматривают вместе с посетителями карту территории, указывая на исторические временные рамки и тематические области, а также отмечая текущие и будущие события. Посетители могут исследовать территорию самостоятельно или заказать экскурсии под руководством доцента. Тематические области описаны ниже.

Несколько местных растений украшают путь от парковки для посетителей Mission Garden до ворот из мескитовых досок главного входа. Эти растения включают деревья, которые в конечном итоге будут затенять путь. Среди них пустынный каркас , каньонный каркас, ясень Аризоны и мескиты. Другие растения, растущие вдоль пути входа, включают окотильо , хрупкий куст , бамбуковый мухли и волчья ягода Фремонта.

К востоку от тропы находятся террасы на склонах холмов, демонстрирующие технику, которую использовали древние фермеры племени хохокам для выращивания агавы для еды и получения волокна. Каждое растение установлено над грудой камней, которая замедляет сток воды во время дождя. Эти небольшие подпорные стенки называются тринчерами . Видео Джастина Рисли показывает такую ​​посадку во время одного из образовательных мероприятий Mission Garden. ^[18] Bat Conservation International и Borderlands Restoration Network сотрудничали в этом мероприятии по посадке агавы, чтобы поддержать мигрирующих питающихся нектаром, таких как летучие мыши. ^[18] Археологи обнаружили целые вершины холмов, отмеченные тринчерами , а также каменные орудия для обработки агавы и ямы для обжаривания агавы. Такие находки указывают на важность этой культуры для этих древних народов. ^[19]

Поскольку Mission Garden находится рядом с бывшей свалкой, мусор оказался на поверхности, когда почвенный покров начал размываться. Поэтому Mission Garden искал способ остановить эрозию. Посадка деревьев или кустарников там не представлялась возможным вариантом. Поэтому камни были сложены там, где формировались ручьи у главного входа, а дополнительная почва была завезена для посадки агав. Эти тринчеры за восточной стеной Mission Garden представляют собой восстановление деградировавшей земли, что позволило избежать потенциально опасного контакта со старой свалкой, противодействовало эрозии вдоль въездной дорожки и улучшило дорожку с помощью насаждений, которые демонстрируют эту древнюю технику сбора воды в месте, где дожди бывают редко.

Главный вход в Mission Garden открывается в сад, первые деревья которого были посажены в 2012 году. Этноботаник Хесус Мануэль Гарсия-Янес собрал эти деревья в сотрудничестве с проектом Kino Heritage Fruit Trees. ^[15] Они представляют те, которые кормили миссию Сан-Агустин, миссию, в честь которой назван этот живой сельскохозяйственный музей. ^[20] По состоянию на 2023 год в саду растет около 200 сортов инжира , грейпфрутов , лаймов, апельсинов, айвы , гранатов , оливок и косточковых фруктов, таких как персики и абрикосы . Многие из этих деревьев были выведены из более старых деревьев, растущих в южной Аризоне и северной Мексике. Например, сорт инжира Black Mission сорта Sosa Carrillo произошел от столетнего дерева в доме , где Леопольдо Каррильо и его семья жили в центре Тусона. На фотографиях 1930-х годов изображено это дерево, и потомки семьи считают, что оно выросло из черенка из сада миссии Сан-Агустин. Проект Kino Heritage Fruit Trees устанавливает наследие деревьев, подобных этому сорту, с помощью таких интервью, а также посредством ссылок на записи, написанные 150-300 лет назад, такие как записи миссий и шахтерских городов. ^[20] Первоначально финансируемый Службой национальных парков, этот проект направлен на поиск и восстановление сортов или запасов этих исторически важных фруктовых деревьев. Mission Garden является одним из нескольких партнеров в этом предприятии.

В Mission Garden также есть около 40 реликвийных виноградных лоз двух исторически примечательных сортов. Францисканские миссионеры привезли на западное побережье Северной Америки то, что обычно называют виноградом Mission , из которого они делали вина для своих миссий . Ученые определили в 2007 году, что виноград Mission связан с испанским сортом Listan Prieto . ^[21] В Mission Garden выращивают несколько сортов винограда Mission, которые происходят из засушливых регионов. Например, оригинальный подвой для винограда Niagara в Mission Garden был получен из исторического района Fruita Rural в национальном парке Capitol Reef . ^[22] Другой сорт в Mission Garden — виноград Canyon , который съедобен, хотя он маленький и с семенами. Виноград высаживают так, чтобы продемонстрировать три формы формирования лозы : арборы, шпалеры и бокалы (также называемые формированием головы или формированием куста).

В испанском колониальном саду также есть овощи и лекарственные или кулинарные травы. Они высажены так же, как и в старых испанских садах, чтобы они извлекали пользу из листвы и почвы окружающих деревьев. Выбор Mission Garden здесь обусловлен письмами, которые иезуитский миссионер Филипп Сегессер писал домой в 1750-х годах. В своих письмах он просил семена таких растений, как лен , репа , морковь , свекла , цветная капуста , фенхель , тмин , анис , шалфей, мята, цикорий , чеснок , сельдерей , зеленый лук и майоран . Основанный также на садоводстве в современной Испании, в испанском колониальном саду также могли выращиваться такие продукты, как шпинат , капуста , артишок и кардон , конские бобы , картофель , лук-порей , горох , редис и морковь; и травы, такие как ромашка , календула , базилик , огуречник , укроп и петрушка . Декоративные цветы также изобилуют в этом саду и вокруг него, добавляя красоты и привлекая опылителей.

Археологические исследования показали, что люди, жившие вдоль реки Санта-Крус тысячелетия назад, делали упор на собирательскую диету. ^[23] Стратегии ведения сельского хозяйства появились после 2100 г. до н. э., когда находки в Нью-Мексико и Аризоне показывают, что кукуруза прибыла из Мезоамерики. Люди в бассейне Тусона перешли в более крупные и постоянные поселения, поскольку выращивание кукурузы постепенно становилось для них все более важным. ^[24] Существуют свидетельства, что по крайней мере к 2100 г. до н. э. хохокам использовали землянки для проживания, хранения и проведения церемоний. ^[25] Эти ранние земледельцы заселяли стабильные сельскохозяйственные поселения в плодородной пойме реки Санта-Крус и использовали системы каналов для подачи воды к своим посевам. ^[26] Археологические записи также показывают, что каналы были расширены, и вскоре после этого были одомашнены такие культуры, как хлопок и агава. В то время дома племени хохокам вдоль реки были организованы вокруг официальных дворов, при этом группы дворов имели собственные кладбища, ямы для обжарки агавы и площадки для игры в мяч. ^[27]

Мелкозернистая разновидность кукурузы, а также кабачки и бобы, датируемые примерно тем же временем, показывают, что раннее сельское хозяйство здесь включало синергетические три сестры, используемые различными коренными народами по всей Центральной и Северной Америке. ^[28] Также есть свидетельства того, что это доисторическое сельское хозяйство включало амарант . Чтобы показать варианты этих и других культур, которые преуспели в этой засушливой среде, в Mission Garden выращивают продовольственные культуры, такие как зерновой амарант , кабачки кушоу , кукурузу чапалоте, бобы тепари и мелкий ячмень . ^[29] Mission Garden также выращивают как дикие, так и одомашненные версии хлопка. В дополнение к представлению культур, таких как те, которые указаны выше, в садах раннего земледелия и хохокам также демонстрируются методы ведения сельского хозяйства, которые здесь использовались.

В саду Мишн показаны полевые культуры, которые выращивали Тохоно О'одхам до контакта с европейцами, когда они в значительной степени зависели от муссонных дождей и поэтому делали упор на продукты, которые растут в более теплые месяцы. Эти культуры включают быстрорастущую кукурузу ( ki:kam ku:n ), зелень, такую ​​как амарант ( chuhuggia i:wagi ), и бобы тепари ( bab:wi ). Деталь, связанная с едой, которую посетитель может узнать в этой области, заключается в том, что фермеры О'одхам сравнивают бобы тепари со звездами в Млечном Пути. ^[30] После контакта с европейцами Тохоно О'одхам также выращивали чеснок и пшеницу. Белая сонора — примечательное наследие зерновых, которое теперь используют ремесленные пекари, такие как Дон Герра. ^[31] В дополнение к до- и постколониальным культурам, в саду Мишн демонстрируются методы выращивания таких культур, поскольку эти методы также менялись со временем.

Mission Garden представляет мексиканское влияние на выращивание продуктов питания в этом районе. Он подчеркивает относительно короткий период вокруг независимости Мексики от Испании и покупки Соединенными Штатами у Мексики того, что сейчас является штатом Аризона. Это было время, когда мексиканские фермеры выращивали некоторые культуры на небольших орошаемых полях или huertas , как правило, выращивая ровно столько еды, чтобы прокормить семью. Типичными были засухоустойчивые культуры, такие как озимая пшеница и ячмень, а также фасоль, чили, лук и дыни. Испанские колониальные каналы или acequias распределяли воду по этим полям. Но поддерживаемая acequia система huertas рухнула по мере роста населения в этом районе.

В то время Тусон был небольшим городком с грунтовыми дорогами. Многие люди стирали одежду и готовили еду на своих задних дворах, что часто происходило под небольшим навесом или рамадой и под теневыми растениями. Испаноязычные тусонцы, вероятно, жили примерно так же, как современные жители Магдалены де Кино , Мексика. В их небольших садах, вероятно, выращивали кукурузу ( maíz ), тыкву ( calabacitas ), конские бобы ( habas ), мангольд ( acelgas ) и опунцию ( nopales ). Выращивали такие кулинарные травы, как розмарин ( romero ) и мяту ( hierba buena ), а также лекарственные травы, такие как рута ( ruda ) и полынь ( estafiate ). Среди их плодовых деревьев, вероятно, были мексиканский сладкий лайм, айва, шелковица и мушмула ; их цветы, вероятно, включали мальвы ( San Joséses ), герани ( geranios ), бархатцы ( cempasuchiles ) и гибискус ( hibiscos ). ^[32]

Эта область чтит Майкла Мура , травника, чей опыт включал лекарственные растения Нью-Мексико и Аризоны. В саду Mission Garden собраны растения, произрастающие в засушливых землях северной Мексики и юго-запада Соединенных Штатов. К растениям, которые обычно растут в этой области, относятся жожоба , дикий табак, пустынная вербена , дамианита , западная полынь , индийский корень и мормонский чай . Поскольку такие растения адаптированы к засушливой среде и требуют мало воды, посетителям рекомендуется рассматривать их как для озеленения, так и для использования в качестве лекарственных средств. Этот сад — еще одно место, демонстрирующее сочетание традиционных и современных знаний.

Эта область представляет продукты, которые китайские тусонцы выращивали между 1870 и 1930 годами. Многие из этих людей приехали из Тайшаня , на юге Китая, изначально для работы на Южно-Тихоокеанской железной дороге и в шахтах. Некоторые остались в Тусоне, чтобы работать фермерами, выращивая и продавая продукты, которые завезли европейцы, такие как клубника, картофель, морковь, салат и шпинат. Они обрабатывали небольшие участки вдоль реки Санта-Крус, которые они арендовали у землевладельцев, таких как Леопольдо Каррильо. Китайские фермеры привозили свою продукцию в город на фургонах, сохраняя ее свежей с помощью мокрых джутовых мешков. Они продавали эту продукцию от двери к двери, выплачивая процент от своего заработка землевладельцам, у которых они арендовали свои небольшие фермы. ^[33] Они также держали фруктовые деревья, такие как яблоки, персики и ююбы . Продукты, которые эти ранние китайские фермеры выращивали для себя, включали горькую дыню ( фу куа ), длинную фасоль ( доу цзяо ) и китайскую брокколи ( кай лан ). Mission Garden также документирует историю китайских продуктовых магазинов Тусона. В 1938 году таких магазинов было 60, а к 1974 году — 80. Поскольку их основными клиентами были испаноязычные тусонцы, эти две общины развили важный симбиоз. ^{[34] [35]} Бакалейщики держали сады за своими магазинами, чтобы выращивать еду для себя, такую ​​как амарант ( инь чой ), зимнюю дыню ( дон куа ), люффу , баклажаны и ягоды годжи . Они также выращивали апельсины, кумкват , грейпфруты и помело , а также косточковые фрукты, такие как персики, сливы и абрикосы. Выбор в этой части Mission Garden отражает сотрудничество с китайским культурным центром Тусона. ^{[36] [37]} Это дань уважения наследию китайских фермеров, которые повлияли на местную культуру питания. Семена, которые сохранялись поколениями, были переданы в Mission Garden, например, наследие горьких дынь, люфф, длинных бобов и чесночных чинов. ^[33]

В Mission Garden также есть зона, посвященная только местным растениям. Она делает акцент на диких продуктах, которые можно найти в пустыне Сонора . ^[38] Посетители, изучающие эти растения, могут представить, что они могли бы есть здесь, если бы им пришлось выживать в этой пустыне. Ответы могут включать бобы мескита, плоды кактуса и агаву. Эта зона чтит память Нэнси Зиренберг, которая работала с Аризонской

Общество на протяжении многих лет. ^[39] Отделение этого общества в Тусоне помогло развить эту область Mission Garden. Растения в этой области включают предгорный пало-верде , железное дерево , мескиты (включая винтовую фасоль ), жожоба , волчью ягоду, акацию белого терна , креозот и множество разновидностей кактусов.

По состоянию на 2023 год эти сады все еще планировались. В конечном итоге они будут исследовать сельскохозяйственные традиции, характерные для этих периодов в истории Аризоны . Например, поскольку ранняя экономика штата подчеркивала пять «С»: медь, хлопок, крупный рогатый скот, цитрусовые и климат (т. е. туризм), ^[40] хлопок и цитрусовые запланированы для этой области.

По состоянию на 2023 год этот сад разрабатывался совместно с местными общинами яки . Йоэми впервые прибыли в этот район вместе с испанскими колонистами. Другие группы йоэми прибыли в конце 19 века, чтобы избежать небезопасных условий на севере Мексики. Садоводческие традиции этих людей включают в себя различные виды базилика , листовой зелени, кукурузы и пшеницы. В этом саду также будут представлены тыквы, которые можно превратить в церемониальные инструменты.

Люди африканского происхождения также долгое время оказывали влияние на район Тусона. Во-первых, Эстеванико Мавр посетил водораздел, который празднует Мишн Гарден в 1539 году. Экспедиция Хуана Баутисты де Анса также включала людей африканского происхождения. ^[41] Эта экспедиция отправилась из Тубак Пресидио в Монтерей, Калифорния, и обратно в Тубак в 1774 году. Среди солдат, которые основали Пресидио Сан-Агустин-дель-Туксон в 1775 году, было четыре человека африканского происхождения. Позднее прибывшие черные поселенцы принесли свои методы садоводства и модифицировали их, чтобы преуспеть в пустыне. Например, такие зерновые, как сорго и просо , которые произрастают в Африке, могли расти в пустыне Сонора. Но рис , который также является основным продуктом питания в Африке, нуждается в большем количестве воды, чем обеспечивает регион. ^[42] Отчасти из-за изоляции от других групп людей методы садоводства этих людей должны были быть самодостаточными в течение всего года. ^[41] Сад Мишн чтит эти ранние практики, выращивая зелень, такую ​​как листовая капуста , горчица и шпинат, а также корнеплоды, такие как лук и морковь. Дыни, тыквы, коровий горох и моринга также могут выдерживать засушливые условия и, вероятно, внесли свой вклад в эту диету. Две детали дизайна в этом саду представляют особый интерес: во-первых, сад принимает форму континента Африка. Во-вторых, в саду есть бутылочное дерево, представляющее традиции западной и центральной Африки, где стеклянные бутылки иногда используются для отвлечения или привлечения духов. ^[43] Многие из бутылок на этом дереве были найдены во время развития сада Мишн.

Слева от главного входа находится здание из саманного кирпича с крыльцом из веток окотильо . Эта зона в основном функционирует как сувенирный магазин и хранилище информации, которая обычно интересует посетителей. Ресурсы там включают, например, обширные описания растений и резюме археологических исследований, которые информировали об учреждении Mission Garden. Несколько отдельно стоящих рамад и беседок разбросаны по всей территории, где посетители могут найти тень и места, чтобы посидеть. Туалеты расположены на восточной стороне профессиональной кухни. Кухня предназначена для приготовления блюд, в которых используются продукты Mission Garden. Например, в сувенирном магазине продаются апельсиновые, грейпфрутовые и лаймовые мармелады, а на фестивале Сан-Исидро подают pozole de trigo (суп из мексиканской кухни, который можно приготовить из кукурузной крупы или пшеницы). Реконструированная яма была построена учениками средних и старших классов в рамках проекта под руководством экспериментального археолога Аллена Денойера. Эта реплика была основана на полу ямы, который был раскопан во время развития Mission Garden. ^[44] В Mission Garden также есть зернохранилище и курятник; эти небольшие здания изначально были подарком от мексиканских тараумара Музею штата Аризона . В здании общего назначения есть офисы для персонала, библиотека и крытое помещение для собраний, которое используется для некоторых образовательных мероприятий. Также есть специальные зоны, которые напрямую поддерживают садоводство, такие как теплицы и сараи для инструментов. Наконец, между западной стеной Mission Garden и Гранд-роуд проходит стена длиной 72 фута и высотой 6 футов. Стена сделана из блоков ByFusion, которые сделаны из измельченных и затем сплавленных пластиковых отходов . ^[45] На этой стене есть фрески, которые были нарисованы подростками из клуба Pascua Yaqui Clubhouse клуба Boys and Girls Club. ^[46]

Парковка для посетителей на территории возле главных ворот бесплатная. Вход в Mission Garden также бесплатный, но небольшие пожертвования, например, 5 долларов с человека, являются нормой. Часы работы меняются в зависимости от сезона. Например, Mission Garden обычно открывается летом раньше, чем зимой, поскольку температура в пустыне Сонора может быть чрезвычайно высокой. Посетители могут исследовать территорию самостоятельно или попросить экскурсовода провести их по всей территории или ее части. Mission Garden предлагает еженедельные и ежемесячные возможности узнать о продуктах, которые в настоящее время выращиваются, с помощью дегустаций, рецептов и связанных с ними материалов. Многие посетители приезжают, чтобы изучить сельскохозяйственные и кулинарные аспекты своего собственного культурного наследия. Некоторые приезжают, чтобы узнать о садоводстве в засушливых условиях. Дети-посетители могут пройти по Тропе книжного червя. Эта серия из 20 станций содержит книги, такие как «Маленькое семя» Эрика Карла , и поощряет такие занятия, как поиск метатеи , пчелы или кузнечика . (Кузнечика в Mission Garden зовут Кевин.)

В Mission Garden проводится ряд ежемесячных мероприятий. Они включают в себя экскурсии с орнитологами (на указанной здесь веб-странице есть ссылка на список птиц с фотографиями), ^[47] презентации по традиционному сельскому хозяйству О'одхама и практические занятия по археологии . ^[48] Специальные семинары и другие образовательные мероприятия проводятся нерегулярно, но часто. Примерами со связанными с этим сборами являются семинары по размножению и прививке фруктовых деревьев и по изготовлению травяных мазей.

Каждый год также включает несколько мероприятий, связанных со сбором урожая определенных культур. В специальных мероприятиях обычно участвуют другие организации. Mission Garden вносит свой вклад в Фестиваль наследия агавы в Тусоне, который отмечает культурное и коммерческое значение агавы. Посетители мероприятия Mission Garden могут попробовать жареные сердцевины агавы и мескаль . ^[49] В честь покровителя рабочих и фермеров фестиваль Сан-Исидро в Mission Garden начинается с благословения представителей округа Сан-Ксавьер нации Тохоно О'одхам . Поле исторической пшеницы собирают, обмолачивают, веют и измельчают традиционными методами. Посетители также наслаждаются блюдами из этой пшеницы, такими как хлеб ремесленника-пекаря Дона Герры и позоле де триго . ^[31] Другим примером является фестиваль Мембрилло в Mission Garden, который празднует айву с эмпанадас де мембрильо и кахета де мембрильо . Также стоит отметить Фестиваль чеснока, на котором представлены виды чеснока, произрастающие в пустыне Сонора. Во время мероприятия Mesquite Milling люди, которые собрали бобы мескита, могут пропустить их через одну из молотковых мельниц на мероприятии. Хорошие бобы мескита можно собрать с деревьев, растущих там, где они получают пользу от незагрязненной воды, включая пешеходные тропы и задние дворы. ^[50]

Веб-сайт Mission Garden постоянно обновляется, а его календарь отображает регулярно происходящие и особые события.

Также в Mission Garden можно запланировать сбор средств и одноразовые торжества, такие как свадьбы. Также распространены выездные экскурсии для школ и других групп; они могут быть организованы для особых акцентов, в зависимости от наличия персонала.

Как описано выше, многое из того, чего достигает Mission Garden, зависит от сотрудничества с другими людьми и организациями. Эти партнеры имеют различные акценты. Например, модель acequia Mission Garden принимает находящихся под угрозой исчезновения ядозуба Gila topminnows благодаря сотрудничеству со Службой охраны рыбных ресурсов и диких животных США . ^[51] Другие партнеры фокусируются на истории или культуре северной Мексики и южной Аризоны. Например, волонтеры из музея Presidio San Agustín del Tucson часто вносят свой вклад в фестивали, демонстрируя одежду и инструменты, которые использовались людьми, которые жили в пресидио Тусона , построенном в 1775 году. Другие партнерские организации фокусируются на местном продовольственном ландшафте. Например, волонтеры из Iskashitaa Refugee Network помогают выращивать и распространять еду Mission Garden; они также демонстрируют традиционные методы ведения сельского хозяйства во время специальных мероприятий, таких как фестиваль San Ysidro. Местные, американские и международные шеф-повара также иногда сотрудничают с Mission Garden. ^[52] Посетители часто спрашивают, что Mission Garden делает с продуктами, которые он производит. Большая часть отдается в продовольственные кладовые, такие как те, которыми управляет Community Food Bank of Southern Arizona, и группам беженцев, таким как Iskashitaa. Часть продукции также отправляется волонтерам Mission Garden.

Исполнительным директором Mission Garden является Элис Садонгей. Ранее Садонгей занимала различные должности в Смитсоновском институте и Музее штата Аризона ; в настоящее время она является членом Исторической комиссии по Тусону и округу Пима. ^[53] По состоянию на август 2024 года в штат также входят люди, перечисленные ниже. Более подробную информацию о них можно найти в разделе «Наша команда» на веб-сайте Mission Garden.

• Куратор коллекций Дена Коуэн
• Координатор по работе с общественностью Клэр Хонг
• Координатор мероприятий и образования Эбби Райнхарт
• Смотритель сада Эфрен Мартинес
• Садовник и специалист по связям с общественностью Мэган Лопес
• Садовник и уход за территорией Джексон Венекласен
• Менеджер по хозяйству Руди По
• Администратор офиса Ракель Денис

Совет директоров Friends of Tucson's Birthplace также помогает Mission Garden в сборе средств и управлении. По состоянию на февраль 2024 года членами этого совета являются люди, перечисленные ниже. Более подробную информацию о них можно найти в разделе «Наша команда» на веб-сайте Mission Garden.

• Роберт Флеминг, президент
• Хесус Гарсия, вице-президент
• Дайан Хэдли, секретарь
• Пьер Ландау, казначей
• Билл Дюпон
• Ивонн Фортье
• Чак Граф
• Флойд Грей
• Елена Мартин, доктор философии.
• Анжела Монтьель
• Катя Петерсон
• Жасель Рамон-Сауберан, доктор философии.
• Фе Том

На управление Mission Garden также влияют ряд спонсоров и выдающихся друзей. Примерами последних являются пекарь Дон Герра, лауреат премии Джеймса Бирда, известный сотрудничеством с фермерами, выращивающими традиционные зерновые культуры; ^{[54] [55]} Гари Пол Набхан , ученый, известный своим лидерством в местных движениях по сохранению продуктов питания и семян реликвий; ^[56] и Линда Ронстадт , музыкант, которая много лет содержала свой дом в Тусоне и поддерживает связь с сообществом. ^[55]

Mission Garden также принимает несколько стажеров каждый год, многие из которых связаны с Университетом Аризоны . Некоторые работают в садах за курсовые кредиты или через такие программы, как Americorp или Paul D. Coverdell Fellows Program. Например, стипендиат Coverdell Брэд Киндлер написал свою магистерскую диссертацию 2018 года об устойчивых и инновационных способах выращивания продуктов питания в будущем, поскольку окружающая среда сталкивается с такими проблемами, как нехватка воды и более высокие температуры. ^{[57] [58]}

В 2023 году более 300 человек поддержали Mission Garden, посвятив более 11 000 часов волонтерской работе в различных ролях. Доценты, как правило, являются экспертами в определенных участках, типах продуктов питания, определенной культуре или определенной эпохе истории. Они проводят экскурсии по местности и регулярно изучают материалы по таким предметам, чтобы сориентировать посетителей, прибывающих к воротам Mission Garden. Они проводят экскурсии для семей, классов и других групп; они помогают планировать и проводить мероприятия в Mission Garden, а также поддерживают его присутствие на других площадках. Поскольку Mission Garden использует органические методы и выращивает растения в районах, представляющих разные культуры и времена, многие садовые работы являются трудоемкими. После некоторой ориентации и обучения волонтеры могут выбирать графики и задачи в соответствии со своими интересами и способностями. Задачи, которые обычно выполняют любители садоводства, включают подготовку почвы, посадку семян или рассады, прополку и удаление насекомых, полив, мульчирование, сбор урожая и измерение результатов. Волонтеры также могут помочь с предприятием по сохранению семян Mission Garden или работать в библиотеке. Сувенирный магазин Mission Garden обычно также обслуживается волонтерами, и каждое специальное мероприятие предоставляет волонтерам дополнительные возможности, такие как встреча посетителей, приготовление еды и уборка после мероприятия.

• Официальный сайт (Mission Garden)
• Упомянутые лица
  • Аллен Денойер (Археология Юго-Запада)
  • Дон Гуэрра (интервью Баррона)
  • Джастин Рисли (сам)
• Сеть восстановления Borderlands
• Общественный продовольственный банк Южной Аризоны
• ПОИСК местных семян
• Музей Президио Сан-Агустин-дель-Тусон
• Тусон: Ворота в Сонору (Пати Джинич)