Менахем Мендель бен Авраам Крохмаль (ок. 1600 – 1661) был моравским раввином, родившимся в Кракове . Его учителем в Талмуде был Йоэль Сиркес , автор «Байис Хадаш» . Крохмаль вскоре проявил себя настолько высоко, что с разрешения своего хозяина он смог открыть ешиву , которая выпустила таких учёных, как Гершон Ашкенази (впоследствии его зять) и Менахем Мендель Ауэрбах , автор «Атерес Зекейним» . Евреи Кракова, в знак признания его учёности, сделали Крохмаля даяном .
Около 1636 года Крохмаль покинул родной город и отправился в Моравию. Он был назначен раввином Кремсира , где также основал ешиву. В 1645 году он вернулся в Краков; в следующем году он стал раввином Просница ; а в 1650 году он принял приглашение в окружной раввинат Никольсбурга . Он умер в Никольсбурге 2 января 1661 года.
Сын Крохмаля Арье Лейб, который последовал за ним в раввинате в Никольсбурге, опубликовал по рукописям отца сборник респонсов Цемах Цедек (Альтдорф, 1775). Часто его ошибочно каталогизируют как напечатанный в Амстердаме из-за еврейской аббревиатуры.