Мефун
Mefun (めふん) — местный деликатес из Хоккайдо , Япония . Первоначально блюдо айнов , оно состоит из почек кеты , замаринованных в соляном растворе до темно-коричневато-черного цвета. [1] Его часто подают с алкоголем или в качестве гарнира.
Ссылки
- Ссылки鮭・海産物グル メギフト通販» (на японском языке) . Проверено 11 ноября 2020 г.
 | Эта статья о японской кухне — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
