Пивоварня МакКэшина
| Тип компании | Частный |
|---|---|
| Промышленность | Напитки |
| Основан | 1981 |
| Штаб-квартира | Нельсон , Новая Зеландия |
Ключевые люди | Терри МакКэшин |
| Продукция | Пиво , вино , сидр , крепкие напитки |
| Веб-сайт | www.mccashins.co.nz |
McCashin's Brewery , также известная как Mac's Brewery в прошлом, — небольшая пивоварня в Нельсоне , Новая Зеландия. Она была основана в 1980/81 годах одним из пионеров крафтового пивоварения Терри МакКэшином , который производил известное пиво Mac's . Сегодня она производит сидр Rochdale и ряд сортов пива Stoke.
История
Недвижимость на Main Road Stoke в пригороде Нельсон города Стоук начала свою деятельность как фабрика по производству сидра Rochdale Cider [1] в конце 1930-х годов. Производственное предприятие располагалось в задней части нынешнего здания. В 1930-х и 1940-х годах в этом районе было около пяти производителей сидра, включая одного через дорогу, Robinson's, но к 1970-м годам Rochdale стал единственным крупным коммерческим производителем в Новой Зеландии. [2] Нынешнее здание было возведено в 1950-х годах. [ требуется цитата ]
В 1980 году его приобрел бывший игрок All Black в регби и фермер Терри МакКэшин и его жена Беверли. Они продолжали делать сидр Rochdale, но также начали варить крафтовое пиво впервые в Новой Зеландии с помощью пивовара Джима Поллитта. Пиво Mac's было запущено 26 сентября 1981 года, на котором присутствовал тогдашний премьер-министр Новой Зеландии Роберт Малдун . Небольшой пивоварне (иногда называемой пивоварней Mac's [3] ) пришлось конкурировать с двумя гигантами на рынке, Lion Nathan и Dominion Breweries , и сегодня МакКэшин считается пионером крафтового пива. [1]
В 1999 году Lion купила бренд Mac's, а в 2000 году начала сдавать помещения Mac's в аренду. [1] По мере роста популярности бренда Lion начала производить пиво Mac's в Веллингтоне , затем в Крайстчерче , а после землетрясений в Крайстчерче в 2011 году — в Окленде . [2] Lion открыла несколько «пивных баров Mac's» по всей Новой Зеландии. [4]
В 2009 году сын Маккэшина Дин Маккэшин и его жена Эмма переехали в Нельсон, перезапустив пивоварню под ее первоначальным названием McCashin's Brewery, выпуская пиво под недавно созданным брендом Stoke и возобновив производство сидра под брендом Rochdale. [1]
В декабре 2022 года Скотт МакКэшин приобрел пивоварню у своих братьев и сестер и стал директором и акционером компании. [5] МакКэшин является управляющим директором. Исполнительным председателем компании является Кристофер Свосбрук.
Описание
Ассортимент различных сортов пива производится с использованием традиционных методов, органического хмеля и специально выращенных дрожжей, включая IPA , темный эль и пилснер . Безалкогольный ассортимент состоит из Stoke Lemon Lime and Bitters и Ginger Beer, а также негазированной и газированной воды под маркой "Palaeo", добываемой из источника под пивоварней, которая также разливается по бутылкам и продается. [6]
Также имеется ресторан Brewery Kitchen, который также предоставляет услуги выездного питания. [7]
Смотрите также
Ссылки
- ^ abcd О'Коннелл, Тим (1 ноября 2017 г.). "Пионер крафтового пива из Нельсона Терри Маккэшин умирает". Stuff . Получено 17 декабря 2020 г. .
- ^ ab Hodgson, Neil (22 ноября 2016 г.). "Stoke Brewery and Emma McCashin". Лучшие вкусы . Получено 17 декабря 2020 г.
- ^ "Stoke brewery: Riding the wave of a craft beer renaissance". Материалы . 21 ноября 2016 г. Получено 23 декабря 2020 г.
- ^ "Здесь, в Новой Зеландии, нам НРАВИТСЯ думать, что мы ДОВОЛЬНО ПРИВЕРЕДЛИВЫЕ ребята, когда это так". Mac's Beer NZ . 7 января 2019 г. Получено 23 декабря 2020 г.
- ^ https://app.companiesoffice.govt.nz/companies/app/ui/pages/companies/2223762?backurl=H4sIAAAAAAAAAAE3MQQqAIBAAwN946eALJKK OBoEvWNwlF0xLV99fHYKucxh9wk5Vc0LujA2irgTFh%2FEyq5%2BhBk6D81lEAXZInnCDRNFIaaSOjGQ%2BV8%2BxcHEC0qqZrH3BhR%2Fc8dOR6GwAAAA%3D
- ^ "Our Beer Ranges – NZ Ales". McCashins Brewery . Получено 17 декабря 2020 г.
- ^ "Brewery Kitchen". McCashins Brewery . Получено 17 декабря 2020 г.
Дальнейшее чтение
- Нил, Трейси (1 сентября 2009 г.). "Винодельня снова правит бал". Stuff .
- «Пиво и сток идут рука об руку». infonews.co.nz Новости Новой Зеландии . 13 сентября 2010 г.
- «Пивоварня McCashin's Brewery получила премию Supreme Cider Award в Ирландии». Scoop News . 24 марта 2015 г.
Внешние ссылки
- Официальный сайт
