Мэтт Дейтон (родился 24 августа 1977 года) — американский лыжник-двоеборец, выступавший с 1999 по 2002 год. На зимних Олимпийских играх 2002 года в Солт-Лейк-Сити он занял четвертое место в командном зачете 4 x 5 км и 18-е место в индивидуальном зачете на 15 км.
Лучшим результатом Дейтона на чемпионате мира по лыжным видам спорта FIS стало 27-е место в спринте на 7,5 км в Лахти в 2001 году . Его лучшим результатом на Кубке мира стало пятое место в спринте на 7,5 км в США в 2001 году.
Единственная победа в карьере Дейтона была одержана в спринте на 7,5 км на этапе Кубка мира B в США в 2000 году.