Массимилиано Бартоли
Массимилиано Бартоли | |
|---|---|
| Рожденный | Массимилиано Домино Бартоли Болонья , Италия |
| Национальность | итальянский |
| Другие имена | Макс, Красный |
| Род занятий | Шеф-повар , ресторатор |
Массимилиано Бартоли , родившийся в Болонье , Италия, [1] — шеф-повар и ресторатор. [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] Приехав в Лос-Анджелес в очень молодом возрасте, Бартоли работал с Фабрицио Тонуччи в Tonno Ristoranti в 1996 году вместе с шеф-поваром Полом Фостером и метрдотелем Пабло Сорлино, представляя Nuova Cuccina Italiana в Беверли-Хиллз.
Бартоли работал в таких ресторанах, как Rocco's on 22nd , [5] Miss Williamsburg Diner в Уильямсбурге , [9] La Vineria в Нью-Йорке [10] и Houdini Kitchen Laboratory в Квинсе , которую он открыл вместе с партнёром Пилар Ригон в 2014 году. [11]
Ссылки
- ↑ Ко, Клодин (18 октября 2014 г.). «Обеденная сцена, превращающая Квинс в новый Бруклин». New York Post . Получено 5 октября 2022 г.
- ↑ Азимов, Эрик (29 марта 2000 г.). «Around the Borough». The New York Times . Получено 7 октября 2022 г.
- ^ «Когда Food Network приходит на помощь». New York Press . 11 ноября 2014 г. Получено 5 октября 2022 г.
- ↑ Мервин, Хью (1 ноября 2013 г.). «Бывшие владельцы Мисс Уильямсбург открывают Houdini в Риджвуде». Grub Street . Получено 5 октября 2022 г.
- ^ ab Fabricant, Florence (6 июня 2007 г.). "Off the Menu". The New York Times . Получено 5 октября 2022 г.
- ↑ Добкин, Келли (24 июля 2008 г.). «Отчет об открытии в четверг: Ellis Bar сертифицирован как открытый, Brother Jimmy's Murray Hill «скоро»». Eater . Получено 5 октября 2022 г.
- ^ Мишан, Лигая (25 декабря 2014 г.). «Вдали от проторенных дорог и стоит посещения». The New York Times . Получено 5 октября 2022 г.
- ^ Рейнсберг, Хиллари (2014). «Лаборатория кухни Гудини». theinfatuation.com .
- ↑ Азимов, Эрик (3 ноября 1999 г.). «$25 И НИЖЕ; немного итальянской искорки в закусочной в Бруклине». The New York Times . Получено 7 октября 2022 г.
- ↑ Фокс, Ник (21 октября 2008 г.). «Итальянские сокровища и непритязательное веселье». The New York Times .
- ↑ Мишан, Лигая (12 июня 2014 г.). «Деконструкция иллюзий». Нью-Йорк Таймс . Проверено 7 октября 2022 г.
Внешние ссылки
- Массимилиано Бартоли на IMDb
 | Эта биографическая статья о шеф-поваре — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
  | Эта итальянская биографическая статья — заготовка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
