Мануэль Панкорбо Чика (родился 7 июля 1966 года в Торределькампо , Хаэн ) — бывший легкоатлет . Выступал на средних дистанциях .
Панкорбо представлял свою родную страну Испанию на двух летних Олимпийских играх подряд в 1992 и 1996 годах . Он завоевал серебряную медаль в беге на 3000 метров среди мужчин на чемпионате Европы в помещении 1998 года .
Панкорбо — первый испанец, выигравший Cross Internacional de Soria , и единственный спортсмен-мужчина, добившийся этого.