Маннитолдегидрогеназа

В энзимологии маннитолдегидрогеназа ( КФ 1.1.1.255) — это фермент , катализирующий химическую реакцию

D-маннитол + НАД ⁺ D-манноза + НАДН + Н ⁺${\displaystyle \rightleftharpoons}$

Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются D-маннит и НАД ⁺ , тогда как его тремя продуктами являются D-манноза , НАДН и Н ⁺ .

Этот фермент принадлежит к семейству оксидоредуктаз , в частности, тех, которые действуют на группу CH-OH донора с NAD ⁺ или NADP ⁺ в качестве акцептора. Систематическое название этого класса ферментов — маннитол:NAD ⁺ 1-оксидоредуктаза . Другие общеупотребительные названия включают MTD и NAD ⁺ -зависимую маннитолдегидрогеназу .

• Stoop JM, Pharr DM (1992). «Частичная очистка и характеристика маннита: маннозо-1-оксидоредуктаза из корней сельдерея ( Apium graveolens var. rapaceum )». Arch. Biochem. Biophys . 298 (2): 612– 9. doi :10.1016/0003-9861(92)90456-7. PMID  1416989.
• Stoop JM, Williamson JD, Conkling MA, Pharr DM (1995). «Очистка NAD-зависимой маннитолдегидрогеназы из суспензионных культур сельдерея». Plant Physiol . 108 (3): 1219– 25. doi :10.1104/pp.108.3.1219. PMC  157476. PMID  7630943 .
• Williamson JD, Stoop JM, Massel MO, Conkling MA, Pharr DM (1995). «Анализ последовательности кДНК маннитолдегидрогеназы из растений выявляет функцию белка ELI3, связанного с патогенезом». Proc. Natl. Acad. Sci. USA . 92 (16): 7148– 52. doi : 10.1073/pnas.92.16.7148 . PMC  41296 . PMID  7638158.
• Stoop, JMH, Chilton WS, Pharr DM (1996). «Субстратная специфичность НАД-зависимой маннитолдегидрогеназы из сельдерея». Фитохимия . 43 (6): 1145– 1150. doi :10.1016/S0031-9422(96)00423-2.

• D-Маннит