Пивоваренная компания Mammoth
 | |
| Промышленность | Пивоварение |
|---|---|
| Основан | 1995 |
| Основатель | Сэм Уокер |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
Обслуживаемая территория | Калифорния и Невада |
| Продукция | Пиво |
| Владелец | Шон Тернер |
Количество сотрудников | 40+ |
| Родитель | Mammoth Brewing Group |
| Веб-сайт | www.mammothbrewingco.com |
Mammoth Brewing Company — калифорнийская региональная пивоварня, основанная в 1995 году в Маммот-Лейкс .
История
Mammoth Brewing Company была основана в 1995 году [1] и является одной из самых высокогорных пивоварен на Западном побережье США, на высоте более 8000 футов над уровнем моря. [2] [3] С 2007 года она принадлежит Шону Тернеру. [3] [4] Пивоварня и дегустационный зал находятся по адресу 18 Lake Mary Road, в Маммот-Лейкс. [1] У них также был дегустационный дом, офис и сувенирный магазин по адресу 94 Berner Street, Маммот, [5] хотя они были перемещены в 2013 году. [6] В начале 2013 года они производили 5300 баррелей в год; в мае 2013 года они добавили два ферментера и один танк для светлого пива , увеличив свою мощность до 8000 баррелей в год. [6]
Пиво
В ассортимент пива Mammoth входят:
- Golden Trout Kolsch (крепость 5,5%) — пиво в стиле кольш.
- Yosemite Pale Ale (крепость 5,5%) — американский пэйл-эль . [7]
- Double Nut Brown (5,5% abv) — портер . [7] Получил золотую награду на World Beer Cup 2012 в категории Brown Porter, [4] а также золотую медаль на Great American Beer Festival 2014 в категории Brown Porter.
- Real McCoy Amber (5,5% abv) — янтарный эль . [7] Получил бронзовую награду на World Beer Cup 2012 в категории «Коричневый альтбир в немецком стиле/Дюссельдорфский альтбир». [4]
- Epic IPA (6,5% abv) — индийский светлый эль . [7]
- IPA 395 (8,0% abv) — двойной IPA [7] или пряный эль.
Сезонные
Mammoth Brewing Company предлагает широкий ассортимент сезонного пива , в том числе:
- «Elderberry Sour» (8,0% abv) — кислое пиво в бельгийском стиле . [ требуется ссылка ]
- «El Capitan» (9,5% abv) — имперский IPA в стиле западного побережья. [ необходима цитата ]
- Floating Rock Hefeweizen (5,0% abv) — пшеничное пиво, названное в честь пемзы . [8]
- Wild Sierra Mountain Farmhouse Ale (7,5% abv) [8]
- Blondibock (7,5% abv) — выдержанный в бочках из-под бурбона немецкий бок , ранее известный как Bluesapalooza Blonde Bock . [7]
- Логово Медведя (9,5% abv) [7]
- Fire & Eisbock (10,0% abv) [7]
- Доппельбок «Волосы медведя» (9,0% abv) [8]
Ссылки
- ^ ab "Mammoth Brewing Company" . Получено 12 ноября 2014 г.
- ^ Комиски, Патрик (28 декабря 2012 г.). «Mammoth Brewing Company: To the End of the Earth for a Microbrew». Блоги LA Weekly . Получено 26 ноября 2013 г.
- ^ ab Brooks, Jay R. (сентябрь 2013 г.). California Breweries North . Stackpole Books. стр. 369–370 . ISBN 978-0811711586.
- ^ abc "Mammoth Brewing зарабатывает золото и бронзу". Mammoth Times. 11 мая 2012 г. Получено 22 ноября 2013 г.
- ^ "Mammoth Brewing Company". Архивировано из оригинала 11 января 2014 года . Получено 22 ноября 2013 года .
- ^ ab Lunch, Jack (17 мая 2013 г.). "Mammoth Brewing добавляет танки". The Sheet News . Получено 26 ноября 2013 г.
- ^ abcdefgh "Our Beers". Mammoth Brewing Company . Получено 12 ноября 2014 г.
- ^ abc "Our Beers". Mammoth Brewing Company. Архивировано из оригинала 29 августа 2013 года . Получено 12 ноября 2014 года .
