Malva neglecta — вид растений семейства Мальвовые , произрастающий в большинстве стран Старого Света, за исключением стран Африки к югу от Сахары . Это однолетнее растение, вырастающее до 0,6 м (2 фута).В Соединенных Штатах оно известно как мальва обыкновенная , а также как мальва обыкновенная , сырное растение , сырная трава , карликовая мальва и круглолистная мальва . [2]
Это растение часто употребляют в пищу, его листья, стебли и семена считаются съедобными. [3] [4] [5] Это особенно касается семян, которые содержат 21% белка и 15,2% жира. [6]
Описание
Карликовая мальва — стелющееся, пушистое, однолетнее травянистое растение, вырастающее примерно до 60 см. Листья чередуются с длинными, сильно желобчатыми черешками (до 12 см) и узкотреугольными прилистниками. Каждый лист почковидный или с 5–7 неглубокими лопастями, прикорневые листья 3–7 см. Цветки одностебельные и встречаются группами по 2–5 в пазухах листьев. Цветоносы короче листовых черешков, листья частично закрывают цветки. Плоды — схизокарпии , которые распадаются на 10–12 мерикарпий (орешек), гладкие и волосатые. [7] [8]