Синтаза мальтозы
| мальтозосинтаза | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Идентификаторы | |||||||||
| Номер ЕС | 2.4.1.139 | ||||||||
| Номер CAS | 81669-74-1 | ||||||||
| Базы данных | |||||||||
| ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
| БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
| КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
| МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
| ПРИАМ | профиль | ||||||||
| Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| Генная онтология | AmiGO / QuickGO | ||||||||
| |||||||||
В энзимологии мальтозосинтаза ( EC 2.4.1.139 ) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
- 2 альфа-D-глюкоза 1-фосфат + H 2 O мальтоза + 2 фосфат
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются альфа-D-глюкозо-1-фосфат и H2O , тогда как двумя его продуктами являются мальтоза и фосфат .
Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а именно гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — альфа-D-глюкозо-1-фосфат:альфа-D-глюкозо-1-фосфат 4-альфа-D-глюкозилтрансфераза (дефосфорилирующая) .
Ссылки
- Шиллинг Н. (март 1982 г.). «Характеристика биосинтеза мальтозы из α-D-глюкозо-1-фосфата в Spinacia oleracea. L». Planta . 154 (1): 87–93. doi :10.1007/BF00385502. PMID 24275923.
