мальтоза О-ацетилтрансфераза | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Идентификаторы | |||||||||
Номер ЕС | 2.3.1.79 | ||||||||
Номер CAS | 81295-47-8 | ||||||||
Базы данных | |||||||||
ИнтЭнз | IntEnz вид | ||||||||
БРЕНДА | запись BRENDA | ||||||||
ExPASy | NiceZyme вид | ||||||||
КЕГГ | запись KEGG | ||||||||
МетаЦик | метаболический путь | ||||||||
ПРИАМ | профиль | ||||||||
Структуры PDB | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
Генная онтология | АмиГО / КвикГО | ||||||||
|
В энзимологии мальтозо -О-ацетилтрансфераза ( КФ 2.3.1.79) — это фермент , катализирующий химическую реакцию
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются ацетил-КоА и мальтоза , тогда как двумя его продуктами являются КоА и [[6-O-ацетил-альфа-D-глюкопиранозил-(1->4)-D-глюкоза]].
Этот фермент принадлежит к семейству трансфераз , а именно ацилтрансфераз, переносящих группы, отличные от аминоацильных групп. Систематическое название этого класса ферментов — ацетил-КоА:мальтоза-О-ацетилтрансфераза . Другие общеупотребительные названия включают мальтозотрансацетилазу , мальтозо-О-ацетилтрансферазу и МАТ .
По состоянию на конец 2007 года для этого класса ферментов были определены 3 структуры с кодами доступа PDB 1OCX, 2IC7 и 2P2O.