Миссис Кросби
Столовая миссис Кросби около 1930-х годов. Миссис Кросби изображена в правом верхнем углу. [1]

Crosby's Restaurant and Bar , также известный как Mrs Crosby's и Ma Crosby's , — исторический бар в Сьюдад-Акунья , Коауила (Мексика), недалеко от границы Мексики и США . Он был основан Эстер Кросби в Дель-Рио, штат Техас , в 1915 году и переехал в Акунья в 1923 году, став одним из самых популярных мест для еды, питья и танцев в Акунья. Некоторое время он также включал в себя отель. Он упоминается в научной литературе как место открытия миниатюрного вида кактуса Mammillaria luethyi, а также в песне Джорджа Стрейта .

Учреждение

Ресторан Mrs Crosby's славится своей едой и напитками.

Эстер Отаменди Кросби (1891–1958), известная как «Ма Кросби» из Сальватьерры, Гуанахуато , открыла небольшое кафе в Дель-Рио, штат Техас , в 1915 году. [2] [3] Оно располагалось на территории позади того, что сейчас является зданием Вулворта. В трудные экономические времена Кросби платила символическую арендную плату в виде кофе или завтрака своему арендодателю, еврейско-американскому торговцу Максу Стулу. Бизнес не только выжил, но и процветал, переместившись в Сьюдад-Акунья, прямо через границу Рио-Гранде , в 1923 году. [3] [4] Кросби лично приветствовала своих посетителей, и ее заведение стало одним из самых популярных на границе, известным своей чистотой, кондиционером и высококачественной мексиканской едой и напитками. [2] [5]

Crosby's расположен в историческом центре города Акуна и туристической полосе, Calle Hidalgo, рядом с Toltec Café и другими клубами и ресторанами, прямо рядом с международным мостом Del Río–Ciudad Acuña . [2] Он хорошо известен своей ностальгической атмосферой: арочные дверные проемы, стены из самана и деревянных панелей, деревянная мебель (включая оригинальные барные стулья ), антикварная латунь , полы из дерева и оригинальные керамические плитки зеленого и белого цвета , а также черно-белые фотографии мексиканских революционеров , украшающие интерьер. Иногда также украшенный сомбреро , дизайн интерьера вызывает атмосферу съемочной площадки вестерна . [3] [6] [7]

Mrs Crosby был популярным танцевальным заведением благодаря живой музыке, но танцевальный зал закрылся в 2000-х годах.

В какой-то момент на территории также располагались отель [4] и танцевальный зал. [3] Оркестр играл с 6 вечера до полуночи, чтобы поощрить танцы. Добавление открытого патио, отеля и антикварного магазина превратило Mrs. Crosby's в комплексное место для путешественников, а также в излюбленное место для местных жителей, празднующих особые случаи. [2]

Клиентура

Ресторан Mrs Crosby's пользуется популярностью у американских туристов, нефтяников, владельцев ранчо, военных, знаменитостей и ученых.

Заведение традиционно обслуживало разнообразную клиентуру, в которую входили американские туристы , особенно те, кто приезжал из Дель-Рио, [3] [6] местные мексиканские рабочие, американские нефтяники , владельцы ранчо и американские военные , размещенные на близлежащей авиабазе. [7] Ученые также часто посещали заведение; [8] именно у миссис Кросби Норман Боке обнаружил доселе неизвестный вид кактуса, растущий в кофейной банке в 1952 году. Растения были подарены миссис Кросби местным шахтером и процветали на ее подоконнике, прежде чем их отправили на изучение в Сент-Луис , штат Миссури , где они быстро погибли; все, что осталось на следующие 44 года, были фотографии образцов миссис Кросби, включая один, сфотографированный в кофейной банке. [9]

Со временем Crosby's стал культурной достопримечательностью и пограничным символом, [4] привлекая знаменитостей. [2] Он упоминается в тексте песни Джорджа Стрейта 1981 года « Blame it on Mexico ». В песне Стрейт с юмором повествует о череде событий во время визита в Мексику, упоминая вечер чрезмерной гитарной музыки, текилы, соли и лайма, который в конечном итоге привел к прерванной романтической встрече и рефлексивным последствиям. [7]

Отклонить

К 1983 году качество еды упало, и ресторан закрылся, но отель продолжил работу, и качество напитков в баре осталось неизменным. [5] По состоянию на 2010 год совладельцем бара был Габриэль Рамос. [3] [6] На бизнес Crosby's негативно повлияли несколько факторов, включая снижение туризма, вызванное страхом насилия, связанным с войной наркокартелей в Мексике , более строгие требования к паспортам США и сообщения о пограничном насилии в СМИ. [3] Его танцевальный зал был закрыт в течение полутора лет по состоянию на 2010 год из-за сокращения числа посетителей. [3]

Ссылки

  1. ^ Бродуэй, Д. (2002). Дель Рио, королевский город Рио-Гранде. Серия «Создание Америки». Аркадия. п. 77. ИСБН 978-0-7385-2387-3. Получено 25 января 2025 г. .
  2. ^ abcde Arreola, DD (2013). Открытки с границы Рио-Браво: рисуя место, размещая изображение, 1900-е–1950-е годы. Издательство Техасского университета. стр. 7-PA11. ISBN 978-0-292-75282-5. Получено 25 января 2025 г. .
  3. ^ abcdefgh Давила, Вианна (23 августа 2010 г.). «Страх насилия вредит бизнесу Акуньи». MySA . Проверено 25 января 2025 г.
  4. ^ abc Weiner, HA; Roseman, K.; Texas Jewish Historical Society (2007). Lone Stars of David: The Jews of Texas. Серия Brandeis по истории, культуре и жизни американских евреев. Brandeis University Press. стр. 140. ISBN 978-1-58465-622-7. Получено 25 января 2025 г. .
  5. ^ ab Ruff, Ann (1983). Путешествие по границам Техаса: путеводитель по лучшим местам на обеих сторонах. Lone Star Books. стр. 25. ISBN 978-0-88415-074-9. Получено 25 января 2025 г. .
  6. ^ abc Бернетт, Джон (16 августа 2010 г.). «Наркотическая война в Мексике обрушилась на исторические приграничные кантины». NPR . Получено 25 января 2025 г.
  7. ^ abc Autry, CW; Goldsby, TJ; Bell, J. (2012). Глобальные макротенденции и их влияние на управление цепочками поставок: стратегии получения конкурентного преимущества. FT Press Operations Management. Pearson Education. стр.  111– 114. ISBN 978-0-13-294426-7. Получено 25 января 2025 г. .
  8. ↑ The Chicago Naturalist. Том  1– 2. Чикагская академия наук. 1939. стр. 73. Получено 25 января 2025 г.
  9. ^ Люти, Йонас М.; Хинтон, Джордж С. (1998). «Открытие Mammillaria luethyi». British Cactus & Succulent Journal . 16 (1). British Cactus and Succulent Society: 39– 42. ISSN  0264-3405. JSTOR  42794630. Получено 23 января 2025 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Mrs_Crosby%27s&oldid=1272749157"