Лидия Робертс
Лидия Джейн Робертс | |
|---|---|
| Рожденный | 30 июня 1879 г. Хоуп Тауншип, Мичиган |
| Умер | 28 мая 1965 г. Рио-Пьедрас, Пуэрто-Рико |
| Национальность | американский |
| Альма-матер | Чикагский университет |
| Занятие | диетолог |
Лидия Джейн Робертс (1879–1965) была пионером в области питания детей, особенно в создании государственных стандартов питания, таких как Рекомендуемые нормы потребления (RDA) минералов и витаминов . [1] Она училась и преподавала в Чикагском университете , получив докторскую степень по домоводству в 1928 году, а затем став заведующей кафедрой в 1930 году. [1]
Ранний период жизни
Лидия Джейн Робертс родилась 30 июня 1879 года в Хоуп Тауншип, округ Барри, штат Мичиган, в семье Уоррена и Мэри (МакКиббин) Робертс. [2] Она была одной из четырёх детей. Её отец был плотником. Он перевёз семью в Мартиан, штат Мичиган, вскоре после рождения Лидии. [2]
Образование
Робертс посещала начальную и среднюю школу в Мартине, штат Мичиган. [3] Она закончила годичный курс в Mt. Pleasant Normal School в 1899 году и позже получила сертификат Life Certificate от Mt. Pleasant Normal School, что позволило ей преподавать в любой начальной школе Мичигана. [3] Робертс поступила с выдающимися способностями в Чикагский университет в 1915 году, где она специализировалась на домашнем хозяйстве под руководством известного биохимика Кэтрин Блант . [3]
Карьера
Получив степень по домоводству в 1917 году, Робертс работала доцентом в Чикагском университете . После получения степени доктора философии она получила звание доцента. Робертс получила звание полного профессора и была назначена на должность заведующей кафедрой домоводства в 1930 году. [4] Во время своего пребывания на посту заведующей она также работала в комитете по созданию рекомендуемых суточных норм , рекомендуемого ежедневного потребления питательных веществ. В связи с обязательным выходом на пенсию Робертс покинула Чикагский университет в 1944 году и заняла должность профессора и заведующей кафедрой Университета Пуэрто-Рико , которую она занимала с 1946 по 1952 год, когда вышла на пенсию. [5] После выхода на пенсию Робертс продолжала активно участвовать в инициативах по улучшению питания семей Пуэрто-Рико.
Работа
Робертс была лидером в разработке первого набора RDA или рекомендуемых суточных норм. [6] Робертс обладала знаниями и опытом для создания научно обоснованного набора RDA. Ее подход к руководству был описан как демократический. [6] [4] Робертс была членом комитета Национального исследовательского совета по продовольствию и питанию. [5] Она работала в трех комитетах Конференции Белого дома по здоровью и защите детей. [5] Она была членом Совета по продуктам питания и питанию Американской медицинской ассоциации . [5] На протяжении всей своей карьеры ее основная работа была связана с улучшением питания для детей и семей, нуждающихся в этом.
Достижения
Робертс получила признание за свою работу в области питания. Она получила премию Бордена от Ассоциации домоводства в 1938 году, [4] премию Марджори Халсизер Кофер в 1952 году от Американской диетической ассоциации , [7] а в 1957 году за свою работу в сфере услуг по питанию детей она получила премию Маршалла Филда. [7]
Кроме того, Робертс является автором множества книг по питанию. Ее самая известная книга — « Работа с питанием у детей», которая была ее диссертацией на степень доктора философии до ее публикации в 1928 году в качестве учебника, посвященного потребностям детей в питании. [4]
Другие книги, написанные Робертсом, включают «Дорога к хорошему питанию» (1942), [7] «Образцы жизни в пуэрториканских семьях» (1949) [5] и «Проект Доны Элены: программа улучшения жизни в изолированной сельской общине» (1963). [5]
Смерть
28 мая 1965 года Робертс умерла в Рио-Пьедрас , Пуэрто-Рико, от разрыва аневризмы брюшной полости. Она похоронена на кладбище East Martin Cemetery в Мартине, штат Мичиган .
Смотрите также
Внешние ссылки
- Американские женщины-ученые с 1900 года: очерки AH. Том 1
Ссылки
- ^ ab Wayne, Tiffany K. (2011). Американские женщины науки с 1900 года: эссе AH. Том 1. ABC-CLIO. С. 807– 808. ISBN 978-1598841589. Получено 3 февраля 2015 г.
- ^ ab Sicherman, Barbara (1980). Известные американские женщины: современный период: биографический словарь . Google Books: Harvard University Press. стр. 580–581. ISBN 0674627334.
- ^ abc Лидия Робертс 1879-1965
- ^ abcd Харпер, Альфред Э. (2003-11-01). «Вклад женщин-ученых в США в разработку рекомендуемых норм питания». Журнал питания . 133 (11): 3698– 3702. doi : 10.1093/jn/133.11.3698 . ISSN 0022-3166. PMID 14608098.
- ^ abcdef Огилви, Мэрилин ; Харви, Джой (2003-12-16). Биографический словарь женщин в науке: жизни пионеров с древних времен до середины 20 века. Routledge. ISBN 9781135963439.
- ^ ab Джек, Джордин (2009-01-01). Наука на домашнем фронте: американские женщины-ученые во Второй мировой войне. Издательство Иллинойсского университета. ISBN 9780252076596.
- ^ abc Олес, Фредерик; Олес, Ширли М.; Рэмси, Джон Г. (1997-01-01). Биографический словарь современных американских педагогов . Greenwood Publishing Group. стр. 275. ISBN 9780313291333.
Лидия Робертс Биографический словарь современных американских педагогов.
- Уэйн, ТК (2011). Американские женщины науки с 1900 года: эссе AH. Т.1. ABC-CLIO. стр. 807. ISBN 9781598841589. Получено 3 февраля 2015 г.
