Пицца Ломбарди

Ломбарди
Ломбарди
	Витрина магазина в феврале 2013 г.
Информация о ресторане
Учредил	1905 ; 120 лет назад (1905)
Тип еды	Итальяно-американская пиццерия
адрес улицы	32 Спринг-стрит (угол Мотт-стрит )
Город	Нью-Йорк Сити
Графство	Нью-Йорк
Почтовый индекс	10012
Страна	Соединенные Штаты
Координаты	40°43′18″N 73°59′44″W / 40.72155°N 73.995624°W / 40.72155; -73.995624
Веб-сайт	www.firstpizza.com

Ресторан в Нью-Йорке, США

Lombardi's — пиццерия по адресу 32 Spring Street на углу Mott Street в районе Нолита на Манхэттене в Нью-Йорке. Открытая в 1905 году, она была признана Залом славы пиццы первой пиццерией в Соединенных Штатах . ^[1]

История

Считалось, что итальянский иммигрант Дженнаро Ломбарди начал бизнес в 1897 году как продуктовый магазин по адресу 53½ Spring Street и начал продавать «томатные пироги» (в которых сыр сначала кладется, а затем покрывается томатным соусом), завернутые в бумагу и перевязанные веревкой в обеденное время рабочим с местных заводов. Как гласит история, в 1905 году Ломбарди получил лицензию на ведение бизнеса в качестве пиццерии и вскоре обзавелся клиентурой, среди которой был итальянский тенор Энрико Карузо , а позже передал бизнес своему сыну Джорджу. ^[2] Однако в 2019 году возникли подозрения относительно того, был ли Дженнаро Ломбарди истинным основателем, после того как поиск его записи о рождении, документов о натурализации и других подтверждающих документов показал, что он впервые приехал в Америку в ноябре 1904 года в возрасте 17 лет, классифицируясь как «рабочий». Если он и был связан с пиццерией на 53 1/2 Spring Street в 1905 году, то как сотрудник, а не как владелец. Исследования показывают, что Филиппо Милоне открыл пиццерию. ^[3]^[4]

В 1984 году оригинальный Lombardi's закрылся, но снова открылся 10 лет спустя в квартале от него на 30 и 32 Spring Street, которым управляли Дженнаро Ломбарди III, внук Дженнаро Ломбарди, и его друг детства Джон Брешио. Этот перерыв и смена местоположения уступили звание самой долго работающей пиццерии Америки Papa's Tomato Pies в Трентоне, штат Нью-Джерси , которая открылась в 1912 году и с тех пор продает пироги без перерыва. ^[5]^[6] Брешио, который остается нынешним владельцем, был назван капитаном преступной семьи Дженовезе правоохранительными органами в 2017 году. ^[7]

Переезд на 32 Spring Street был вызван тем, что в помещении находилась угольная печь . Когда бизнес Ломбарди пострадал в начале пандемии COVID-19 в 2020-х годах, Ломбарди прекратил аренду помещения по адресу 32 Spring Street (хотя и сохранил помещение по адресу 30 Spring Street), а владелец здания уничтожил угольную печь. ^[8]

В 2005 году Lombardi's предлагал целые пиццы за 5 центов, по цене 1905 года, в ознаменование 100-летия первой пиццы, проданной в его первоначальном месте. Они повторили эту акцию в 2015 году на 110-ю годовщину. ^[9]

Смотрите также

Ссылки

↑ Азимов, Эрик (10 июня 1998 г.). «New York Pizza, the Real Thing, Makes a Comeback». The New York Times . Получено 24 сентября 2006 г.
^ Невиус, Мишель; Невиус, Джеймс (2009). Внутри Apple: Уличная история Нью-Йорка . Нью-Йорк: Free Press. С. 194–95 . ISBN 978-1-4165-8997-6.
^ Брунс, Кендалл (5 февраля 2019 г.). «Обнаружены забытые предки пиццы в Америке». Музей пиццы США. Архивировано из оригинала 6 февраля 2019 г. Получено 9 февраля 2019 г.
^ Документы Дженнаро Ломбарди в Regas, Peter W. (5 февраля 2019 г.). «Кто был Дженнаро Ломбарди?». PizzaHistoryBook.com. Архивировано из оригинала 10 февраля 2019 г.
^ Фокс, Ник (27 июля 2011 г.). «Пиццерия Трентона претендует на звание старейшей в стране». The New York Times .
^ Пасси, Чарльз (15 февраля 2019 г.). «История куска пиццы оспаривается — история легендарного Lombardi's, рекламируемого как первая пиццерия Америки, подвергается сомнению». The Wall Street Journal . ProQuest 2180492530.
^ Maykuth, Andrew (28 ноября 2018 г.). «Pa. gaming board rejects Lombardi's Pizza for suspected mob binges». Philadelphia Inquirer . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Получено 17 мая 2021 г.(требуется подписка)
^ Винер, Скотт (1 июля 2022 г.). «Человек на улице: потеря угольных печей Нью-Йорка». Pizza Today . Получено 9 мая 2023 г.
^ Steinbuch, Yaron (19 марта 2015 г.). «Lombardi's отмечает 110-летний юбилей пиццей по 5 центов». New York Post . Получено 12 января 2021 г.

Внешние ссылки

Официальный сайт
«Кусочек города: Нью-Йорк» Статья в журнале Pizza

Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нью-Йорке — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее.

[1] Азимов, Эрик (10 июня 1998 г.). «New York Pizza, the Real Thing, Makes a Comeback». The New York Times . Получено 24 сентября 2006 г.

[inside-2] Невиус, Мишель; Невиус, Джеймс (2009). Внутри Apple: Уличная история Нью-Йорка . Нью-Йорк: Free Press. С. 194–95 . ISBN 978-1-4165-8997-6.

[Kendall-3] Брунс, Кендалл (5 февраля 2019 г.). «Обнаружены забытые предки пиццы в Америке». Музей пиццы США. Архивировано из оригинала 6 февраля 2019 г. Получено 9 февраля 2019 г.

[4] Документы Дженнаро Ломбарди в Regas, Peter W. (5 февраля 2019 г.). «Кто был Дженнаро Ломбарди?». PizzaHistoryBook.com. Архивировано из оригинала 10 февраля 2019 г.

[5] Фокс, Ник (27 июля 2011 г.). «Пиццерия Трентона претендует на звание старейшей в стране». The New York Times .

[6] Пасси, Чарльз (15 февраля 2019 г.). «История куска пиццы оспаривается — история легендарного Lombardi's, рекламируемого как первая пиццерия Америки, подвергается сомнению». The Wall Street Journal . ProQuest 2180492530.

[7] Maykuth, Andrew (28 ноября 2018 г.). «Pa. gaming board rejects Lombardi's Pizza for suspected mob binges». Philadelphia Inquirer . Архивировано из оригинала 17 мая 2021 г. Получено 17 мая 2021 г.(требуется подписка)

[8] Винер, Скотт (1 июля 2022 г.). «Человек на улице: потеря угольных печей Нью-Йорка». Pizza Today . Получено 9 мая 2023 г.

[9] Steinbuch, Yaron (19 марта 2015 г.). «Lombardi's отмечает 110-летний юбилей пиццей по 5 центов». New York Post . Получено 12 января 2021 г.