Водяная мельница пивоварни Letheringsett
Водяная мельница пивоварни Letheringsett, Норфолк
Водяная мельница пивоварни Letheringsett: каскад и туннель водяного колеса, построенные в 1783–1784 годах, с мостом 1818 года
Водяная мельница
Архитектурный стильКремень и кирпич с коньковой черепичной крышей в стиле Норфолк
РасположениеРядом с рекой Главен в Летерингсетте , недалеко от города Холт ; Норфолк , Англия
ВладелецУильям Харди 1784–1797
Уильям Харди младший 1797–1842
Уильям Харди Козенс-Харди 1842–77
Козенс-Харди и сын 1877–96
Morgans Brewery Co. Ltd 1896–43
КоординатыTG061388
Строительство
Построено1784 год в пределах более ранних солодовен и пивоварен

Остатки водяной мельницы пивоварни Letheringsett Brewery расположены в центре деревни Letheringsett в графстве Норфолк . [1] Водяная мельница 1784 года была размещена на территории комплекса солодовен и пивоварен , основанного и управлявшегося Джоном Бреретоном из Letheringsett Hall до 1721 года. [2] Большая часть этого комплекса все еще стоит на южной стороне дороги A148 Кромер - Кингс-Линн , которая делит деревню пополам по оси восток-запад, и на западном берегу реки Главен , которая делит деревню пополам с юга на север.

Водяная мельница работала с 1784 по 1895 или 1896 год для дробления солода и питания насосов по всему производственному и складскому комплексу. [3] У нее был гораздо более короткий срок службы в качестве кукурузной мельницы для помола пшеницы, с 1784 по примерно 1798 год, как записано женой и матерью владельцев, дневниковой писательницей Мэри Харди . [3] Недолгое время фабрика имбирного пива с 1896 по 1906 год, затем комплекс прекратил все производство. Он был преобразован в жилой дом в 2013–15 годах.

Ранняя история

Солодовня и пивоварня задокументированы в книге суда поместья Летерингсетт Лавилес , в которой записаны производители, проживающие в Летерингсетте. Джон Бреретон, Джон Прист и Генри Хагон были первыми тремя солодовниками и пивоварами с 1721 по 1780 год. [2]

В ноябре 1780 года Уильям Харди (1732–1811) купил Летерингсетт-холл, 50 акров сельскохозяйственных угодий, а также солодовню покойного Генри Хагона, пивоварню и некоторые из его связанных домов за 1610 фунтов стерлингов на аукционе в Холте. [3] Он был йоркширцем и бывшим акцизным чиновником ; на момент покупки он был управляющим солодовней и пивоварней в Колтишолле , к северо-востоку от Норвича. [3] Он и его семья переехали в Летерингсетт 5 апреля 1781 года. [3]

Преобразование в гидроэнергию

Уильям Харди (1732–1811), который перевел свои солодовни и пивоварню на гидроэнергию в марте 1784 года, а также начал молоть пшеницу в том же году; портрет работы Юкье 1785 года (коллекция Козенса-Харди)

Зал, солодовня и солодовые печи стояли на берегу реки. Уильям Харди принял смелое решение в 1784 году перевести свои солодовни и пивоварню на гидроэнергию, все этапы работы были записаны в дневнике его жены. [3] До этого солод измельчался старой лошадью, запряженной в конный джин . [3]

Пивовар прорыл канал с кирпичным полом из реки Главен , чтобы он проходил под его солодовней, через двор пивоварни и под главной дорогой Кромера, чтобы снова влиться в реку, текущую на север, в точке, расположенной ниже по течению от автомобильного моста, построенного в 1818 году его сыном Уильямом Харди-младшим (1770–1842). [3] [примечание 1] Каскад к северу от моста, сразу выше по течению от выхода из нижнего бьефа , отражает падение к водяному колесу, недавно установленному в соседнем туннеле. Колесо можно было установить либо в положении «грудь-шот» , либо «подшот» в зависимости от потока воды. [4]

В качестве ответвления этой механизации Уильям Харди решил молоть пшеницу на муку, используя отдельные наборы жерновов для солода и пшеницы. [3] Хотя он максимизировал свои инвестиции, он столкнулся с конкуренцией с мельником на вековой водяной мельнице Летерингсетт, всего в 137 метрах (150 ярдах) выше по течению, что спровоцировало судебную тяжбу за права на воду в 1786 году. [3] Эта мельница была значительно перестроена и расширена в 1798 году, [5] хотя из-за банкротства владельца Зебулона Рауза она не была запущена в эксплуатацию до 1802 года. [3] Последующее увеличение производства конкурентом могло привести к решению Уильяма Харди-младшего, как нового владельца, прекратить производство муки. [3]

Здания

Реконструкция солодовни и печей в Летерингсетте с запада в их рабочем состоянии, показано водяное колесо (слева) под солодовой мельницей.

Сооружения датируются разными периодами. Самое раннее сохранившееся здание, огромная солодовня, которая вместе с печами имеет длину 45 метров (148 футов), вероятно, относится к середине 18 века; она предшествовала прибытию Харди. Более поздние части, относящиеся к началу 19 века, включают реконструированные и расширенные солодовые печи и перекладку в 1814 году большой чановой комнаты 18 века . [4] Оба здания и пивоварня, соединяющая их, были спроектированы архитектором Уильяма Харди-младшего Уильямом Миндхэмом (1771–1843). [3] Его фирменное использование тяжелых карнизов, текстурированной черепицы и утопленных панелей из кремня между кирпичными пилястрами можно увидеть в комплексе. Двойные конические колпаки , отреставрированные в 2002 году, на вершине солодовых печей, являются местной достопримечательностью.

Здания пивоваренного завода тянулись на запад вдоль главной дороги от солодовой мельницы рядом с печами до чановой. Они сгорели в пожаре 24 апреля 1936 года, который также уничтожил водяное колесо и солодовую мельницу над ним; солодовня, печи, чановая комната, конюшни, плотницкая мастерская и домик клерка к востоку от солодовни уцелели. [6]

Колесо в последний раз использовалось для солодовни и пивоварения в 1895 или 1896 году, до продажи бизнеса Morgans Brewery Co. Ltd из Норвича 12 марта 1896 года; их интерес был только в связанных домах. Morgan's не занимались производством пива на этом месте, вместо этого используя его в течение нескольких лет до 1906 года или ранее как фабрику имбирного пива, а затем еще несколько лет как филиал магазина для своего бутылочного имбирного пива. [3] С 1903 года таран выполнял оставшуюся функцию водяного колеса — перекачку воды вверх по склону к бывшему резервуару пивоварни 1787 года. [3] [4]

Более поздняя история

С середины 1920-х годов до пожара 1936 года комплекс арендовала и использовала фирма по перевозке грузов автотранспортом Warne & Bicknell; два их грузовика и паровой фургон были уничтожены в огне. [4] [6] Семья Козенс-Харди выкупила участок в 1943 году, когда его незадолго до этого урезали с северной стороны в рамках расширения дороги, чтобы смягчить опасный поворот возле пивоварни.

С 1992 года сменявшие друг друга владельцы разрабатывали различные планы развития, кульминацией которых стала реставрация ветхих зданий и переоборудование в жилые дома всех частей солодовни и пивоваренного завода, за исключением печей, компанией D. and M. Hickling Properties Ltd в 2013–2015 годах. Канал от реки до туннеля для бывшего водяного колеса все еще можно увидеть во дворе у западной стены солодовни в качестве декоративного водного элемента.

Смотрите также

Примечания

  1. ^ Чугунная надпись на парапете автомобильного моста, используемая до сих пор.

Ссылки

  1. ↑ Pathfinder 841, лист TG 03/13, Холт (Норфолк) (Карта). 1:25000. Ordnance Survey . ISBN 978-0319208410.
  2. ^ ab Letheringsett Laviles manor court book . Коллекция Козенс-Харди. С. 40–111.
  3. ^ abcdefghijklmno Bird, Margaret, ред. (2013). Дневник Мэри Харди 1773-1809, 4 тома . Кингстон-апон-Темз: Burnham Press. ISBN 978-0957336049.
  4. ^ abcd Durst, David W. (2013). Letheringsett: Промышленная история деревни Норфолк . Норвич: Норфолкское промышленное археологическое общество. стр. 10, 31–55.
  5. ^ "1 декабря 1798 г.". Norwich Mercury .
  6. ^ ab "25 апреля 1936 г.". Eastern Daily Press .
  • История пивоваренного завода Letheringsett Brewery Mill на сайте Norfolk Mills
  • Дневник Мэри Харди
  • Мир Мэри Харди
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Letheringsett_Brewery_watermill&oldid=1215971556"