Винокурня Laphroaig

Винокурня Laphroaig
Регион: Айлей
Расположение	Порт-Эллен
Владелец	Suntory Global Spirits
Основан	1815
Статус	Оперативный
Источник воды	Плотина Килбрайд
Количество кадров	3 мыть ; 4 дух
Емкость	3 300 000 литров
Лафройг
Возраст(а)	10-летний ; 10-летний ( крепость в бочке ) ; 10-летняя выдержка в дубовой бочке ; Lore ; Select ; Quarter Cask ; Càirdeas ; 15-летний (перевыпущен в 2015 году) ; 18-летний (снят с производства в 2015 году) ; 25-летний ; 27-летний ; 30-летний ; 32-летний ; 40-летний
Тип(ы) бочки	Американский дуб Бурбон; Дуб Quarter Cask ; Европейский дуб Олоросо херес
АБВ	40% ; 43% ; 48% ; 55.3%

Scotch whisky distillery on Islay, Scotland

Винокурня Laphroaig ( / l ə ˈ f r ɔɪ ɡ / ^ⓘ lə- FROYG )^[5]—односолодового шотландского вискинаострове Айла, Шотландия. Она расположена на южном побережье острова, недалеко отПорт-Эллена, в начале небольшой бухты, известной как Лох-Лафройг.Рядом находятся винокурниLagavulinиArdbeg

Винокурня и бренд принадлежат и управляются компанией Suntory Global Spirits , дочерней компанией Suntory Holdings из Осаки, Япония . ^[6]

История

Винокурня Laphroaig была основана в 1815 году Дональдом и Александром Джонстонами. ^[1] Джонстоны, основавшие Laphroaig, были из клана Дональдов и, скорее всего, из ветви клана МакИэйн из Арднамурчана. Семья англизировала свою фамилию на Джонстон. ^[1] Последним членом семьи Джонстонов, управлявшим винокурней, был Ян Хантер, племянник Сэнди Джонстона, который умер бездетным в 1954 году и оставил винокурню одному из своих менеджеров, Бесси Уильямсон . ^[1]

В 1960-х годах винокурня была продана шотландскому производителю виски Long John International. В 1973 году Long John International и винокурня были приобретены Whitbread . ^[7]

В 1989 году винокурня была продана Whitbread, чтобы стать частью Allied Domecq . ^[8]^[9] Бренд, в свою очередь, был приобретен Fortune Brands в 2005 году, как один из брендов, проданных Pernod Ricard, чтобы получить одобрение регулирующих органов на поглощение Allied Domecq. ^[10] Laphroaig был единственным виски , имеющим Королевский ордер принца Уэльского , который был вручен лично во время визита на винокурню в 1994 году. ^[11] Винокурня идентифицирует Чарльза по его титулу герцога Ротсейского , как его признают в Шотландии. Сообщается, что 15-летний виски является любимым виски тогдашнего принца, а теперь и короля Чарльза . ^[12]

Fortune Brands разделила свои продуктовые линейки в 2011 году, сформировав свой алкогольный бизнес в Beam Inc ^[13] . Затем Beam был куплен Suntory Holdings в апреле 2014 года. ^[14]

Вкус

Laphroaig называет себя «самым богато ароматизированным из всех шотландских виски» и чаще всего выдерживается до 10 лет, хотя 15-летний сорт является распространенным (27-, 30- и 40-летние редки и дороги; 18-летний был снят с производства в конце 2015 года). ^{[4] Виски имеет торфяной/дымный вкус. Примерно 10% их ячменя солодится на месте с использованием}торфа , срезанного вручную с мест на острове Айла.

Laphroaig Quarter Cask был представлен в 2004 году. Это выражение выдерживается в бочках из-под бурбона, дозревает в бочках меньшего размера и не подвергается холодной фильтрации . ^[15] Из-за использования бочек меньшего размера контакт с поверхностью дуба на 30% больше, чем в стандартных бочках. Компания описывает эффект этого как «создание мягкого и бархатистого края». ^[10] Quarter Cask разливается при крепости 48% ABV (96 proof). ^[16] 10-летний знаменосец разливается при крепости 40% или 43% ABV, в зависимости от местного рынка. ^[16]

В настоящее время в магазинах Travel Retail продаются следующие виды виски: Laphroaig QA cask (выдержанный в бочках из-под бурбона и в новых американских дубовых бочках), Laphroaig PX cask (выдержанный в трех видах древесины — от американского дуба до Quarter Cask и Pedro Ximenez ex-sherry), Laphroaig An Cuan Mor – Big Ocean (выдержанный в бочках из-под бурбона первого наполнения, а затем в европейском дубе).

Друзья Лафройга

В 1994 году был основан клуб Friends of Laphroaig, членам которого предоставляется пожизненная аренда до 1 квадратного фута (930 см2 ⁾ на человека земли Laphroaig на острове Айлей. Ежегодный роялти от владения участком составляет драм Laphroaig, который можно получить при посещении винокурни. ^[17] В 2020 году Friends of Laphroaig был обновлен с пожизненного статуса на годовую систему на основе уровней, начиная с 2021 года, в соответствии с которой члены получили ежегодный доступ к клубным льготам, соразмерным баллам, заработанным в соответствии с новыми правилами программы. ^[18]^[19]

В начале 2016 года шотландский поэт Элвис МакГонагалл начал появляться в интернет-рекламе, декламируя собственные стихи и с юмором обсуждая правильное произношение названия виски Laphroaig. ^[20]

В октябре 2016 года комик Энди Дейли устроил 3,5-часовую обструкцию, зачитав отзывы покупателей о шотландском виски Laphroaig Single Malt. ^[21]

Менеджеры

Джеймс А. Макленнан 1919 ^[22] (бывший управляющий винокурней Bowmore)
Эдвард Шоу 1928-32 ^[23] (впоследствии управляющий винокурней Glenburgie)
Джон Макдугалл 1970-74 ^[24] (впоследствии управляющий винокурней Tormore)
Деннис Никол 1974-80
Мёрдо Рид 1980-87 (впоследствии управляющий винокурней Tormore)
Колин Росс 1987 ^[25] -89 (бывший управляющий винокурней Ben Nevis)
Иэн Хендерсон 1989-2002
Робин Шилдс 2003-2005
Джон Кэмпбелл 2006-2021
Барри МакАффер 2021- ^[26]

Смотрите также

Ссылки

Примечания

^ abcd "Наша история". Винокурня Laphroaig . Получено 3 февраля 2023 г.
^ "Лафройг". www.whisky.com .
^ "Laphroaig". The Whisky Mag.
^ Ноа Ротбаум, «Как пережить засуху односолодового виски», Wall Street Journal , 28 января 2016 г.
^ Джон Батлер. «Произношение шотландского виски». Школа информатики Эдинбургского университета . Получено 19 апреля 2006 г.
^ "Бизнес-индекс". ABC News .
^ Ричи, Берри (1992). Необычный пивовар, история Уитбреда . Лондон: Джеймс и Джеймс. стр. 130. ISBN 978-0907383369.
^ Ричи, Берри (1992). Необычный пивовар, история Уитбреда . Лондон: James & James. стр. 132. ISBN 978-0907383369.
↑ Ap (23 декабря 1989 г.). «НОВОСТИ КОМПАНИИ; Allied-Lyons покупает Whitbread Liquor Unit». The New York Times . ISSN 0362-4331 . Получено 21 июля 2018 г.
^ ab "Сайт Laphroaig (обновлен в 2011 году)".
↑ The Illustrated London News. Illustrated London News & Sketch Limited. 1997. С. 56.
^ «Король Чарльз — поклонник виски, предпочитающий односолодовый виски купажам». Belfasttelegraph.co.uk . 6 мая 2023 г.
^ "Beam Inc. начинает жизнь как лидер отрасли чистых спиртных напитков". TheStreet.com . 4 октября 2011 г. Получено 1 марта 2016 г.
↑ Хоровиц, Брюс (13 января 2014 г.). «Suntory покупает производителя спиртных напитков Beam за 13,6 млрд долларов». USA Today .
^ Роскроу, Доминик; Смит, Гэвин Д.; Дибель, Юрген; Кергоммо, Давин де (2012). Whisky Opus: Величайшие в мире винокурни и их виски. Penguin. стр. 139. ISBN 978-1-4654-0517-3.
^ ab Michael Jackson's Malt Whisky Companion, издание 6, стр. 307. ISBN 978-1-4053-1966-9
^ "Друзья Лафройга". Лафройг . Получено 5 декабря 2018 г.
^ "Часто задаваемые вопросы: Изменения в программе Friends of Laphroaig". Laphroaig . Получено 15 февраля 2021 г. .
^ "Присоединяйтесь к новым друзьям Лафройга". Laphroaig . Получено 15 февраля 2021 г. .
^ Laphroaig Whisky (20 января 2016 г.). «A Burns Night Ode to Laphroaig by Elvis McGonagall». Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. – через YouTube.
^ Laphroaig Whisky (27 октября 2016 г.). Один виски, много мнений, 3,5-часовой обструктив . Получено 31 октября 2024 г. – через YouTube.
^ "Назначение на винокурню уроженца Даффтауна" . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 25 июня 1919 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через архив британских газет.
^ "Distillery Gifts" . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 29 марта 1974 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через British Newspaper Archive.
^ "New Manager for Distillery" . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 10 апреля 1974 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через British Newspaper Archive.
^ «Новый менеджер винокурни Long John's Laphroaig» . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 31 июля 1987 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через архив британских газет.
^ "Das Laphroaig Distellerie-Team - Islay Peated Whisky - Laphroaig". www.laphroaig.com . Получено 13 июля 2022 г. .

Библиография

ван Гилс, Марсель (2007). Легенда о Лафройге . Одейк, Нидерланды: Международные выставки. ISBN 9789089100276.
Джеффорд, Эндрю (2004). Торфяной дым и спирт: портрет Айлы и ее виски . Лондон: Заголовок. ISBN 0747227357.
Nown, Graham (1997). Laphroaig: Никаких полумер . Dumbarton: D. Johnston & Co. ISBN 0946555427.

Внешние ссылки

Официальный сайт Лафройг

55°37′48″N 06°09′08″W / 55.63000°N 6.15222°W / 55.63000; -6.15222

[LaphroaigHistory-1] "Наша история". Винокурня Laphroaig . Получено 3 февраля 2023 г.

[2] "Лафройг". www.whisky.com .

[3] "Laphroaig". The Whisky Mag.

[nrothbaum-4] Ноа Ротбаум, «Как пережить засуху односолодового виски», Wall Street Journal , 28 января 2016 г.

[5] Джон Батлер. «Произношение шотландского виски». Школа информатики Эдинбургского университета . Получено 19 апреля 2006 г.

[6] "Бизнес-индекс". ABC News .

[James130-7] Ричи, Берри (1992). Необычный пивовар, история Уитбреда . Лондон: Джеймс и Джеймс. стр. 130. ISBN 978-0907383369.

[James132-8] Ричи, Берри (1992). Необычный пивовар, история Уитбреда . Лондон: James & James. стр. 132. ISBN 978-0907383369.

[9] Ap (23 декабря 1989 г.). «НОВОСТИ КОМПАНИИ; Allied-Lyons покупает Whitbread Liquor Unit». The New York Times . ISSN 0362-4331 . Получено 21 июля 2018 г.

[LaphWebsite-10] "Сайт Laphroaig (обновлен в 2011 году)".

[11] The Illustrated London News. Illustrated London News & Sketch Limited. 1997. С. 56.

[12] «Король Чарльз — поклонник виски, предпочитающий односолодовый виски купажам». Belfasttelegraph.co.uk . 6 мая 2023 г.

[BeamIncBegins-13] "Beam Inc. начинает жизнь как лидер отрасли чистых спиртных напитков". TheStreet.com . 4 октября 2011 г. Получено 1 марта 2016 г.

[USA_Today-14] Хоровиц, Брюс (13 января 2014 г.). «Suntory покупает производителя спиртных напитков Beam за 13,6 млрд долларов». USA Today .

[Opus-15] Роскроу, Доминик; Смит, Гэвин Д.; Дибель, Юрген; Кергоммо, Давин де (2012). Whisky Opus: Величайшие в мире винокурни и их виски. Penguin. стр. 139. ISBN 978-1-4654-0517-3.

[Jackson-16] Michael Jackson's Malt Whisky Companion, издание 6, стр. 307. ISBN 978-1-4053-1966-9

[17] "Друзья Лафройга". Лафройг . Получено 5 декабря 2018 г.

[18] "Часто задаваемые вопросы: Изменения в программе Friends of Laphroaig". Laphroaig . Получено 15 февраля 2021 г. .

[19] "Присоединяйтесь к новым друзьям Лафройга". Laphroaig . Получено 15 февраля 2021 г. .

[20] Laphroaig Whisky (20 января 2016 г.). «A Burns Night Ode to Laphroaig by Elvis McGonagall». Архивировано из оригинала 21 декабря 2021 г. – через YouTube.

[21] Laphroaig Whisky (27 октября 2016 г.). Один виски, много мнений, 3,5-часовой обструктив . Получено 31 октября 2024 г. – через YouTube.

[22] "Назначение на винокурню уроженца Даффтауна" . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 25 июня 1919 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через архив британских газет.

[23] "Distillery Gifts" . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 29 марта 1974 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через British Newspaper Archive.

[24] "New Manager for Distillery" . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 10 апреля 1974 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через British Newspaper Archive.

[25] «Новый менеджер винокурни Long John's Laphroaig» . Aberdeen Press and Journal . Шотландия. 31 июля 1987 г. Получено 5 сентября 2021 г. – через архив британских газет.

[26] "Das Laphroaig Distellerie-Team - Islay Peated Whisky - Laphroaig". www.laphroaig.com . Получено 13 июля 2022 г. .