картофель Кипфлер
Kipfler — сорт картофеля , происходящий из Австрии. [1] Kipfler имеет удлиненную форму, желтую кожуру и светло-желтую мякоть. [2] Существуют различные семейства этого картофеля, включая kerkauer kipfler из Чехии или naglerner kipfler из Германии. Они очень популярны в Австралии. [3]
Питание
Этот картофель содержит марганец, калий, клетчатку, медь и витамин С. [4]
Этимология
Название Kipfler происходит от немецкого слова kipfel , что означает « круассан ». [3]
Ссылки
- ^ "Сорта картофеля". Продовольственная и сельскохозяйственная организация . Организация Объединенных Наций . 2008. Получено 24 декабря 2017 г.
- ^ Poh Ling Yeow . "Poh's Kitchen - Potato Varieties". ABC1 . Australian Broadcasting Corporation . Получено 24 декабря 2017 г.
- ^ ab "Картофель Кипфлера". www.specialtyproduce.com . Получено 04.03.2019 .
- ^ "Картофель - Кипфлер". www.thefoodcoach.com.au . Получено 2019-03-04 .
 | Эта статья о картофеле — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
