Хирсапат манго

Для проверки этой статьи нужны дополнительные цитаты . Помогите улучшить эту статью , добавив ссылки на надежные источники . Материалы без источников могут быть оспорены и удалены. Найти источники:  "Khirsapat mango" – новости  · газеты  · книги  · ученый  · JSTOR ( октябрь 2024 г. ) ( Узнайте, как и когда удалять это сообщение )

Манго сорта Кхирсапат ( бенгальский : খিরসাপাত আম) — разновидность манго . Начинает созревать с начала лета. Плоды — костянки , среднего размера и округлой формы. Длина плода составляет около 8 см, ширина — 7 см, вес — около 264 граммов ^{[ требуется ссылка ]} . Стебель манго сорта Кхирсапат довольно толстый и твердый. Кожица гладкая, а при созревании верхняя часть становится желтой. Средняя и нижняя части манго остаются светло-зелеными. Съедобная часть составляет 67,2%. Мякоть неволокнистая и желтоватая. Плод ароматный, сочный и сладкий. ^[1]

Манго «Хирсапат» округа Чапай Навабгандж является третьим продуктом с географическим указанием (GI) Бангладеш. С маркировкой GI это манго было признано уникальным продуктом Бангладеш. История выращивания манго Хирсапат насчитывает почти 200 лет. Махараджа Сутасансу Кумар Ачарья Бахадур из Мименсингха основал сад в Кансате, Чапайнавабгандж, где выращивались манго Хирсапат вместе с другими сортами. В настоящее время этот сорт выращивается в коммерческих целях в пяти упазилах округа Чапайнавабгандж. В настоящее время манго Хирсапат составляют 30% производства манго в Бангладеш. ^[2]

Хотя манго Khirsapat и Himsagar часто считаются одним и тем же, на самом деле это два разных сорта. Манго Khirsapat в основном встречается в Чапаинавабгандже, Бангладеш, и округе Малда , Индия. Himsagar — это знаменитый сорт манго из Западной Бенгалии , Индия, и является продуктом с географическим указанием. В Бангладеш манго Himsagar выращивают в округах Satkhira, Rajshahi и Naogaon . При созревании верхняя часть манго Khirsapat становится желтой, в то время как манго Himsagar остается зеленовато-желтого цвета даже в спелом виде. Манго Khirsapat немного больше и шире у стебля. Существует также меньший сорт Khirsapat, называемый Khudkhirsapat. Khudkhirsapat имеет немного более темный зеленый цвет. Хотя оба сорта имеют схожие цены, манго Khirsapat слаще. Климат Chapainawabganj особенно подходит для выращивания манго Khirsapat. Благодаря своему сладкому вкусу, спрос на манго сорта Хирсапат растет как внутри страны, так и за рубежом. Манго сортов Хирсапат и Химсагар выглядят почти одинаково, поэтому многие люди часто путают одно с другим. ^{[3] [4]}

Пик сезона манго сорта Кхирсапат приходится на период с 7 по 30 июня. После сбора урожая манго можно хранить дома в течение 6-8 дней. Манго сорта Кхирсапат имеет очень высокую урожайность и пользуется большим коммерческим спросом из-за высокого спроса. Район Чапаинавабгандж, особенно Шибгандж Упазила , является крупнейшим производителем манго сорта Кхирсапат. Около 35 000 тонн манго сорта Кхирсапат производится ежегодно на 3400 гектарах земли в районе Чапаинавабгандж. Помимо Чапаинавабганджа, манго сорта Кхирсапат также выращивают в районах Раджшахи, Наторе , Динаджпур , Богура и Наогаон. Однако после Чапаинавабганджа Раджшахи является ведущим производителем манго сорта Кхирсапат. ^{[ необходима цитата ]}

Район Чапаинавабгандж попадает под высокую пойму реки Ганг сельскохозяйственной экологической зоны 11. Для производства манго сорта Кхирсапат хорошего качества, которое доступно в этом районе, требуется уровень pH почвы 6,5-7,5. Климат этого региона также влияет на качество манго. Как правило, погода сухая и прохладная во время цветения манговых деревьев, и сухая и жаркая (28-35 градусов по Цельсию) во время роста и созревания, что приводит к хорошему урожаю и качеству манго. Если во время цветения или после появления цветочных почек идут дожди, манго могут быть атакованы различными болезнями и вредителями. Чрезмерное количество осадков во время роста и созревания может ухудшить качество манго. Хотя манго выращивают и в других районах страны, уникальные почвенные и климатические условия Чапаинавабганджа позволяют производить большее количество манго сорта Кхирсапат. ^[5]

Чтобы подготовить участок для мангового сада, сначала землю следует тщательно обработать. Затем, следуя плану, саженцы манго следует высадить в определенных местах, используя популярный квадратный метод. Начало сезона дождей , особенно месяцы Ашарх и Срабон , является идеальным временем для посадки манговых деревьев. Лучше избегать посадки саженцев во время обильных осадков. После выкапывания ям их следует оставить сохнуть на солнце в течение 10-15 дней. При заполнении ям смешайте 10 кг коровьего навоза, 50 граммов TSP, 250 граммов MP, 250 граммов гипса и 50 граммов сульфата цинка с верхним слоем почвы и заполните яму, поместив смешанную почву на дно, а нижнюю почву наверх. Через 10-15 дней после заполнения ямы посадите саженец прямо в середину ямы и утрамбуйте почву вокруг него. После посадки дерево следует полить и привязать к прочному колышку. Когда саженцу исполнится 2–3 года и из основания прорастут новые ветки, их следует обрезать. Любые физические деформации дерева следует обрезать. Когда дереву исполнится 4–5 лет, оно должно давать плоды манго. У плодоносящих деревьев следует удалить побеги, сухие и больные ветки. Удобряйте манговое дерево дважды в год. Вносите удобрения один раз в начале сезона дождей и один раз после сезона дождей, после чего следует необходимое орошение. Если на манговом дереве появляются цветочные почки, но они не цветут, а манго становятся похожими на семена гороха, следует обеспечить орошение в обоих этих случаях. Основными вредителями мангового дерева являются манговая огневка и плодовая муха. С ними можно бороться, применяя одобренные инсектициды и метод мешков. Среди болезней манго наиболее распространены антракноз и плодовая гниль. Эти заболевания можно контролировать, используя одобренные фунгициды и обрабатывая манго горячей водой после сбора урожая. ^[6]

• Список географических указаний в Бангладеш
• Фазли (манго)