Пекарня Kee Wah
 | |
Имя на родине | 奇華餅家公司 |
|---|---|
| Промышленность | Китайская пекарня |
| Основатель | Вонг Ип Винг |
Количество локаций | Гонконг, материковый Китай (Шэньчжэнь, Гуанчжоу, Шанхай), Тайвань, Лос-Анджелес и Сан-Франциско |
| Продукция | традиционная китайская выпечка и деликатесы, китайские свадебные торты и лунные пряники. |
| Веб-сайт | http://en.keewah.com/ |
Kee Wah Bakery ( кит .奇華餅家公司) — сеть пекарен в Гонконге, материковом Китае ( Шэньчжэнь , Гуанчжоу , Шанхай ), на Тайване, а также в Лос-Анджелесе и Сан-Франциско .
История
Пекарня Kee Wah Bakery была основана г-ном Вонг Ип Вингом в 1938 году как небольшой продуктовый магазин на углу улицы Шанхай в Коулуне, Гонконг . Несколько лет спустя началась Вторая мировая война, и магазин был вынужден закрыться. В то время один из сотрудников использовал несколько простых инструментов и старую бочку из-под масла в качестве импровизированной печи и начал выпекать выпечку, чтобы продавать ее жителям лодок в гавани. Это ознаменовало начало пекарни Kee Wah Bakery. С тех пор Kee Wah стала одной из старейших пекарен Гонконга и прославилась на китайских свадебных тортах и лунных пряниках. В 1997 году эстафета бизнеса перешла ко второму поколению; г-н Кевин С. Вонг обновил брендинг компании и упаковку продукции, наняв известного графического дизайнера г-на Суэн Сиу Ва для обновления фирменного стиля, упаковки продукции, интерьера торговых точек и униформы персонала. [1] Штаб-квартира расположена в промышленном здании Kee Wah по адресу 666 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan, где также имеются производственные линии; также имеется производственный центр в промышленном районе Тайпо, который начал свою работу в 2009 году.
Гонконгский актер Эрик Цанг является рекламодателем Kee Wah Mooncake и Kee Gift Series. Тайваньская актриса Энни Лю является рекламодателем Kee Wah Chinese Bridal Cakes. [2]
Пекарня Kee Wah Bakery в Калифорнии была основана в 1985 году и продолжает ежедневно выпускать свежую выпечку. Многие известные фавориты — это яичные тарты и ананасовые булочки .
Сотрудничество
В 2008 году гонконгский магазин товаров для дома GOD сотрудничал с Kee Wah Bakery, чтобы разработать лунные пряники для китайского праздника середины осени . GOD придумал представить традиционные угощения в форме донышек в восьми различных дизайнах, но по-прежнему наполненные традиционной пастой из семян белого лотоса и солеными желтками. [3]
В 2012 году Kee Wah открыл свой первый магазин в Гонконге, посвященный ностальгии, в аттракционе «Старый Гонконг» в Ocean Park. Декор и атмосфера магазина, вдохновленные флагманским магазином Kee Wah в Шанхае в 40-х годах, направлены на то, чтобы предоставить посетителям возможность вспомнить прошлое, пробуя свежую традиционную выпечку и закуски. Запускается серия совместных брендовых продуктов, которые доступны для продажи не только в парке, но и в других торговых точках Kee Wah в Гонконге.
Ссылки
- ^ "История бренда - Kee Wah". Архивировано из оригинала 2017-05-10 . Получено 2016-07-04 .
- ^ "История бренда - Kee Wah". Архивировано из оригинала 2017-05-10 . Получено 2016-07-04 .
- ^ "Гонконгский бренд образа жизни GOD помещает "Луну" в лунные пряники". Jing Daily . 29 августа 2012 г. Архивировано из оригинала 20 ноября 2012 г. Получено 19 ноября 2012 г.
Внешние ссылки
- Kee Wah Bakery Hong Kong - веб-сайт HK (английский, традиционный китайский и упрощенный китайский)
- Kee Wah Bakery — веб-сайт в США (на английском и китайском языках)
- Kee Wah Bakery Taiwan - веб-сайт Тайваня (китайский)
