Кэти Джозеф

Кэти Джозеф — калифорнийский винодел и предприниматель, основательница Fiddlehead Cellars в Санта-Марии, Калифорния. ^[1] Она одна из первых женщин-виноделов, открывших собственную винодельню в округе Санта-Барбара, а ее Fiddlehead Cellars фигурирует в фильме « На обочине» . ^{[2] [3] [4]}

Родом из Чикаго, Джозеф получила степень бакалавра наук по бактериологии в Университете Висконсина в Мадисоне . ^[5] Затем в конце 1970-х годов она переехала в Калифорнию, чтобы начать карьеру в винодельческой промышленности. ^[6] Поработав на нескольких винодельнях, она поступила в аспирантуру по энологии в Калифорнийском университете в Дэвисе . ^[6] После окончания университета в 1984 году она пять лет проработала на винодельне Robert Pecota Winery главным виноделом. ^[6]

В 1989 году Джозеф открыла собственную винодельню Fiddlehead Cellars в Ломпоке, Калифорния . ^{[7] [2]} В то время это было необычное место для открытия винодельни, и Джозеф стала пионером как женщина-винодел, так и благодаря своему выбору местоположения. ^[3] Она сосредоточилась на тогда менее популярных сортах вина — Пино Нуар и Совиньон Блан. ^[6] Fiddlehead ^[8] отпраздновал свой 25-й урожай в 2013 году и распространяется среди ресторанов и через винный клуб. ^[9] Ее вино завоевало различные награды, в том числе вошло в список 100 лучших вин San Francisco Chronicle в 1999, 2000 и 2001 годах. ^{[10] [11] [12]}

Джозеф преподавала в колледже Напа-Вэлли и Калифорнийском университете в Дэвисе ^[13] , а ее вино Fiddlestix было показано в сцене из фильма « На обочине» . ^{[14] [4]}