Карайака ( черная шея ) — порода домашних овец из Турции . Это порода двойного назначения, производящая мясо и молоко . Шерсть используется в коврах. Карайака классифицируется как длиннохвостая порода. [1]
Обычно карайака белая с черными глазами, головой и ногами. Изредка можно увидеть коричневых или черных животных. В большинстве случаев бараны рогатые, а овцы безрогие. [1]
В среднем овцы имеют высоту 61,1 см (24,1 дюйма) в холке и длину 67,4 см (26,5 дюйма). Кроме того, овцы весят от 35 до 40 кг (от 77 до 88 фунтов) и производят от 40 до 45 кг (от 88 до 99 фунтов) молока за 130-140-дневный период лактации. В ходе исследования было обнаружено, что овцы производят около 1,8 до 2,4 кг (от 4,0 до 5,3 фунта) шерсти с длиной штапеля от 21 до 28 см (от 8,3 до 11,0 дюймов) и диаметром от 39 до 43 микрон. [2]