Канзи (яблоко)
| Яблоко сорта Канзи® ('Никотер') | |
|---|---|
 | |
| Род | Малус |
| Разновидность | Яблоня домашняя |
| Гибридное происхождение | Брейберн и Гала |
| Культивар | «Никотер» |
| Источник | .svg/1280px-Flag_of_Belgium_(civil).svg.png) Бельгия |
Kanzi — это торговая марка [1] сорта Nicoter , [2] современного сорта одомашненной яблони , выведенного в Бельгии компаниями Better3Fruits и Greenstar Kanzi Europe (GKE) [3] путем естественного скрещивания яблок сорта Gala и сорта Braeburn . [4] Kanzi на языке суахили означает «скрытое сокровище». [3]
Яблоко Kanzi имеет то же происхождение, что и Jazz из Новой Зеландии , и они похожи по вкусу и внешнему виду, хотя текстура Jazz более твердая. [3] Дегустаторы отдали предпочтение сорту Kanzi, а не сорту Jazz. [3] Kanzi также твердый и довольно хрустящий, довольно сочный и немного острый, а не сладкий на вкус, с мягким ароматом. [3] Он в основном используется для употребления в свежем виде. [5]
Канзи впервые появился на европейских рынках в 2006 году [5] , а также выращивается в Соединенных Штатах. [6] Ограниченный урожай впервые появился на рынках США в 2014 году. [7]
Ссылки
- ^ kanziapple.com , получено 17 марта 2016 г.
- ^ Разбираемся в новых сортах яблок, торговых марках и клубах. Архивировано 04.03.2016 на Wayback Machine
- ^ abcde "Apple - Kanzi - дегустационные заметки, идентификация, обзоры". Orangepippin.com . Получено 2013-11-11 .
- ^ "Начинается сезон новых сортов яблок Kanzi и Greenstar" . Stock Journal . Fairfax Media. 19 марта 2012 г. . Получено 16 апреля 2014 г. .
- ^ ab "Kanzi Apples". Информация от повара . Получено 2023-08-06 .
- ^ Бристоль Фармс
- ^ PR/Веб
Внешние ссылки
- Пищевая ценность
