Сок джунглей
Алкогольный напиток, созданный для совместного употребления

Jungle juice — это импровизированная смесь спиртных напитков , которая обычно подается для группового потребления. [1] Существует бесчисленное множество рецептов и даже веб-сайтов, посвященных исключительно jungle juice. Этот термин также использовался для похожих не очень-то респектабельных алкогольных смесей. [2]

Этимология

«Jungle juice» как термин для контрабандных алкогольных напитков использовался ещё в 1909 году как в городе Форт-Коллинз, штат Колорадо [3] , так и в городе Форт-Гибсон, штат Оклахома . [4] В статье в Weekly Courier в Форт-Коллинзе в феврале 1909 года говорилось, что редактор газеты в соседнем Итоне посчитал Форт-Коллинз «Jungle juice слишком жёстким для него».

Термин появлялся в газетах Форт-Коллинза несколько раз в течение следующих двух десятилетий. Название произошло от района, известного как «Джунгли» на окраине сухого города, где процветала контрабанда спиртного и другая незаконная деятельность. В колонке 1925 года в Fort Collins Independent «сок джунглей» упоминался как «кислота, которая сделала Форт-Коллинз знаменитым». [5]

Другие случаи использования этого термина для обозначения контрабандных или самодельных алкогольных напитков появились в газетах США и Канады в 1930-х и в первые два года 1940-х годов (до вступления США во Вторую мировую войну ). [6] [7] [8] [9]

До войны австралийские газеты использовали этот термин для обозначения присадок к автомобильному топливу домашнего приготовления. [10] (В некоторых статьях Форт-Коллинза также упоминалось, что их «сок джунглей» использовался таким образом.)

Термин получил более широкое распространение во время войны, сначала среди австралийских и американских войск в Новой Гвинее, начиная с конца 1942 и начала 1943 года. В некоторых газетных статьях описывался процесс изготовления этого напитка и его воздействие на тех, кто его пил.

Рецепт знаменитого коктейля «Джунгли Сок»: разбейте верхушку кокоса, добавьте сахар и изюм, закройте верхушку, поставьте на солнце на три недели и не снимайте шляпу. [11]

Тема спиртного на этом острове очень низкая. Единственное, что у них есть, это какая-то штука, которая называется «сок джунглей». Я ничего не пробовал, но, судя по сообщениям, два запаха пробки и ты теряешь сознание. [12]

Некоторые из мальчиков делают свой собственный напиток, обычно известный как «сок джунглей». Это [ sic ] смесь кокосового сока , сока папайи и горсти изюма (если они когда-нибудь получат посылку из дома с изюмом) и различных других тропических фруктовых соков, слишком многочисленных, чтобы перечислить все. Дайте ему постоять три дня, пока даже мухи не начнут его сторониться, тогда его признают годным. И крепкий ли он? Я пробовал его один раз, но больше никогда и думал, что смогу выпить. [13]

Термин также применялся к специфическому лечению военного невроза , которое практиковалось во время Второй мировой войны . Доктор Уильям Саргант начал лечить пораженных солдат большими дозами седативного средства под названием амитал натрия . Седативный препарат вызывал глубокий сон, продолжавшийся до трех недель. Пациентов будили только на час каждый день, чтобы покормить и искупать. Идея этого лечения сонным наркозом заключалась в том, чтобы разорвать цикл истощения и беспокойства, вызванных реакцией на боевой стресс . Кроме того, пациентам давали инсулин , чтобы помочь восстановить потерянный из-за бездеятельности вес. Однако инсулин мог вызвать кому, снизив уровень сахара в крови. Если уровень сахара в крови падал слишком низко, это могло привести к необратимому повреждению мозга или даже смерти. Солдаты начали называть седативное лечение «соком джунглей». [14]

Этот термин также использовался в качестве торговой марки средств от комаров .

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Новый словарь сленга и нетрадиционного английского языка Партриджа: JZ Эрика Партриджа, стр. 1132
  2. ^ история
  3. ^ "Редакционный комментарий". Weekly Courier . Форт-Коллинз, штат Колорадо. 24 февраля 1909 г. стр. 10. Получено 12 июля 2021 г.
  4. ^ "Hillbillies on Trial". Fort Gibson Post . Форт Гибсон, Оклахома. 13 мая 1909 г. стр. 5. Получено 12 июля 2021 г.
  5. ^ "Старая окаменелость и надоедливый репортер". Fort Collins Express-Courier . Форт-Коллинз, штат Колорадо. 15 ноября 1925 г. стр. 4.
  6. ↑ Эйхлер, Лу (29 июля 1932 г.). «The Rambler». Appeal-Democrat . Мэрисвилл, Калифорния; Юба-Сити, Калифорния. стр. 10. Получено 12 июля 2021 г.
  7. ^ "Бродяги помогают человеку, лишенному свободы, пить". Leader-Post . Реджайна, Саскачеван. 30 июля 1934 г. стр. 3. Получено 12 июля 2021 г.
  8. ↑ Отман, Фредерик К. (27 октября 1938 г.). «Серийный король становится 103-м». Akron Beacon Journal . Акрон, Огайо. стр. 42. Получено 12 июля 2021 г.
  9. ^ "Обвинен 'Jungle Juice'". Gazette . Монреаль, Квебек. 9 октября 1940 г. стр. 17. Получено 12 июля 2021 г.
  10. ^ "More Car Breakdowns". Вс . Сидней, Новый Южный Уэльс, Австралия. 27 декабря 1941 г. стр. 3. Получено 12 июля 2021 г.
  11. ↑ Conn, Art (14 июля 1943 г.). «Новый писатель войны в списке лучших за месяц». Daily Times . New Philadelphia, OH. International News Service. стр. 2. Получено 12 июля 2021 г.
  12. ^ Фрэнк, Уильям Б. (21 сентября 1943 г.). «The Man About Town». Journal-Every Evening . Wilmington, DE. стр. 8. Получено 12 июля 2021 г.
  13. ^ "Tool Case Note Brings Response". Livingston County Press . Howell, MI. 1 декабря 1943 г. стр. 1, 3. Получено 12 июля 2021 г.
  14. ^ https://www.youtube.com/watch?v=OUumA6VZh8Q Шок от контузии: Битва за разум (6 мин 40 сек)
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Jungle_juice&oldid=1246321633"