Юлиана Элизабет фон Валленштейн, урожденная фон Уффельн (1618–1692), была датской придворной, Overhofmesterinde королевы Дании Шарлотты Амалии Гессен-Кассельской с 1677 по 1692 год.
В 1636 году она вышла замуж за немецкого камергера и дворянина Готфрида фон Валленштейна.
Она служила главной фрейлиной маркграфини Хедвиги Софи Бранденбургской в 1667-69 годах и королевы Шарлотты Амалии в 1677-92 годах. Ее описывают как доверенное лицо королевы, которая, как сообщается, любила ее и доверяла ей.