Джон Мэтьюз (1808–1870) был английским изобретателем и производителем газированной воды . Он известен как «Король содовых фонтанов».
Мэтьюз производил оборудование для карбонизации и распространял свою продукцию через розничные магазины. Оборудование представляло собой чугунный ящик со свинцовой футеровкой, в котором путем смешивания серной кислоты с мраморной пылью образовывался углекислый газ. Затем газ очищался путем пропускания его через воду, а затем в бак, частично заполненный холодной водой. Бак качался в течение четверти-получаса, пока вода не пропиталась и не запузырилась.
Мэтьюз создал фонтанный аппарат, который можно было разместить на прилавке аптеки для подачи газированных напитков, что привело к его популяризации и быстрому росту.
Он похоронен на кладбище Грин-Вуд , Бруклин , Нью-Йорк. Его памятник был спроектирован Карлом Мюллером и стоил 30 000 долларов. [1] Когда идет дождь, излишки воды стекают изо рта горгулий. [2]