Джон Грефер или Иоганн Андреас Греффер (1 января 1746 г. – 7 августа 1802 г.) был немецким ботаником и садоводом, родившимся в Хельмштедте . [1] Историки садоводства помнят Греффера/Грефера как человека, который ввел ряд экзотических растений в британские сады и работал для короля Неаполя во дворце Казерта . [2]
Обучаясь у Филиппа Миллера в Chelsea Physic Garden , Лондон, одном из самых известных ботанических садов Европы в XVIII веке, Греффер впоследствии был садовником графа Ковентри [3] в Крум-Корте , Вустершир, [4] который был благоустроен Capability Brown , а затем Джеймса Вера из Кенсингтон-Гора, основателя Королевского садоводческого общества [5]. Греффер начал работать самостоятельно в качестве партнера с Арчибальдом Томпсоном и выдающимся питомником Джеймсом Гордоном [6] в давно созданном питомнике Гордона в Майл-Энде недалеко от New Globe, [7] Stepney, сразу за Ист-Эндом Лондона. После выхода Гордона на пенсию и его смерти в 1780 году питомник в Майл-Энде унаследовали три сына Гордона. [8]
В августе 1781 года в L'ésprit des Journaux [ 9] сообщалось , что MM Grœffer et Bessel [10] был выдан королевский патент (датированный 30 декабря 1780 года) на их приготовление вареных и консервированных овощей для Королевского флота и использование их в морских путешествиях; это был первый зарегистрированный патент на консервирование овощей путем их сушки. [11] Сообщалось, что для этой цели они приобрели 200 арпентов земли около «новой глобуса», Майл-Энд, для посадок, которые, по-видимому, являются давно созданным питомником растений Гордона. Патент был выдан на консервирование «овоща рода Brassica , обычно известного под названием зеленая и коричневая капуста, шотландская или другая капуста с солевым раствором и сушкой, чтобы он мог храниться до года». [12]
Среди введений Греффера в британское садоводство, безусловно, наиболее известной была пестрая форма Aucuba japonica , любимого и ненавистного «пятнистого лавра» садов, который он ввел в британское садоводство в 1783 году, сначала как растение для отапливаемой теплицы; он стал широко культивироваться как «золотое растение» садоводами 19-го века. [13] По словам Джона Клавдия Лаудона [14], он также был ответственен за введение Pyrus bollwylleriana , груши Больвиллера (позже названной Шипова ), и P. baccata (позже названной Malus baccata ), сибирского дикого краба. Другим из его введений был Sideroxylon melanophloeos (позже названный Rapanea melanophloeos ), из Капской провинции , 1784. [15]
Не все его введения прижились: в 1783 году Греффер представил Fumaria nobilis , небольшое альпийское растение, произрастающее на Алтае в Сибири, но впоследствии оно было утрачено для садоводства и вновь введено; [16] в 1789 году он каталогизировал 80 видов растений, подходящих для каменистых садов. [17] Грэм Стюарт Томас , который был знаком с изданием 1794 года, нашел его «безусловно первым «кратким справочником» по альпийским растениям, с которым я столкнулся: он дает полные сведения об описаниях и выращивании в виде табулированного списка. Я думаю, он имел право заявить: «Автор предлагает в своем использовании большого разнообразия травянистых растений более постоянную, однородную и веселую привлекательность садов, чем это было до сих пор указано или принято»». [18]
В том же году он также выпустил «Описательный каталог более чем одиннадцати сотен видов и разновидностей травянистых или многолетних растений» . [19]
В 1790-х годах Греффер получил рекомендацию от сэра Джозефа Бэнкса [20] на должность главного садовника короля Неаполя; в королевском дворце Казерта он ввел элементы английского ландшафтного сада в обширный формальный план, Giardino Inglese, инициированный сэром Уильямом Гамильтоном , для короля Фердинанда , который в конечном итоге проявил к нему интерес, после того как сэр Уильям убедил королеву Марию Каролину , как Гамильтон сообщал Бэнксу из Казерты 22 апреля 1794 года, «что это было бы постоянным упреком для этой страны, иметь по вашей доброте такого человека, как Греффер, более десяти лет, не получив ни малейшей выгоды от его известных талантов». [21] Знающий посетитель, сэр Джеймс Эдвард Смит , основатель Линнеевского общества , оставил отчет о неудачной попытке Греффера ввести английский вкус:
Мистер Греффер, очень изобретательный садовник, рекомендованный королеве Неаполя сэром Джозефом Бэнксом, был тогда нанят для разбивки сада для ее величества в английском вкусе, для чего был выделен участок земли недалеко от дворца; но, к несчастью, на виду у колоссальной кирпичной стены, возведенной с геркулесовым трудом с целью удержания вышеупомянутого каскада на своем месте. Никакие насаждения не могли скрыть эту ослепительную стену от любой части сада; и никакие вьющиеся растения не могли достичь ее вершины. Земля была, кроме того, занята жалкими оливами, и едва ли было хоть одно живописное дерево, которое можно было бы использовать. Тем не менее, мы сочли, что мистер Греффер преуспел замечательно. Он сформировал несколько очень приятных газонов, перемежающихся кустами мирта и других кустарников, и все это имело очень многообещающий вид. Но, к сожалению, никто из неаполитанцев не мог увидеть никакой красоты в его выступлениях, и они жаловались на то, что он ввел такую вульгарную вещь, как мирт! Королева была очень расположена быть довольной, но она не могла остановить поток мнений; и король не одобрял расходы: поэтому все было прекращено некоторое время спустя. [22]
С большим успехом Греффер, у которого, должно быть, было много свободного времени, опубликовал каталог растений Казерты, Synopsis plantarum regii viridarii Caserti (Неаполь, 1803 г.).
В 1799 году по предложению сэра Уильяма Гамильтона он стал управляющим поместья адмирала Горацио Нельсона в Бронте, Сицилия , [23] где Греффер должен был реорганизовать сельское хозяйство в соответствии с прогрессивными английскими принципами; однако его экстравагантные идеи поглотили доход, который Нельсон ожидал от поместья: Нельсон написал леди Гамильтон : «Я надеюсь, что Греффер продолжает в том же духе в Бронте; я уверен, что ничего не получаю от этого поместья». [24] Греффер умер в Бронте в 1802 году.