Джено Паулуччи
Американский бизнесмен (1918–2011)
Джено Паулуччи
Рожденный( 1918-07-05 )5 июля 1918 г.
Аврора, Миннесота
Умер24 ноября 2011 г. (2011-11-24)(93 года)
ЗанятиеПредприниматель

Луиджино « Джено » Франческо Паулуччи (5 июля 1918 г. – 24 ноября 2011 г.) [1] был американским магнатом пищевой промышленности , инвестором и филантропом . Паулуччи основал более 70 компаний; его самые известные предприятия включали компанию по производству замороженных продуктов Bellisio Foods, а также такие продукты питания, как пицца-роллы и линия китайской еды Chun King .

Ранний период жизни

Называющий себя «торговцем с Железного хребта », Паулуччи родился в шахтерском городке Аврора , штат Миннесота . Родители Паулуччи, Этторе и Микелина, недавно переехали из Беллизио Сольфаре, деревушки в Перголе ( Марке ), Италия , а его отец был шахтером на одной из железных шахт региона . Он начал свою долгую карьеру в продуктовой промышленности, работая в небольшом продуктовом магазине своей семьи во время Великой депрессии . 8 февраля 1947 года Паулуччи женился на Лоис Мэй Трепанье. У них было трое детей. [2]

Карьера

Лист с фотографиями Паулуччи, сидящего с президентом Джеральдом Фордом в 1976 году.

В 1940-х годах Паулуччи разработал линейку консервированных китайских продуктов питания Chun King. В книге 1972 года «Очень, очень богатые и как они стали такими » Макса Гюнтера [3] Паулуччи цитировали, что его мотивация заключалась в том, что, хотя он и любил китайскую еду, он находил ее слишком пресной и думал, что она выиграет от небольшого количества итальянских специй. Сделав партию и законсервировав ее, он отнес несколько образцов руководителю супермаркета, чтобы убедить его попробовать ее и уговорить его запастись ею. Открыв банку, Паулуччи, к своему ужасу, обнаружил, что в верхней части содержимого банки находился целый приготовленный кузнечик. К счастью, банка была открыта таким образом, что крышка была обращена к руководителю, так что только Паулуччи мог видеть содержимое. Быстро сообразив, Паулуччи сказал руководителю: «Это выглядит так хорошо, что я сам попробую». Затем он взял одну из двух ложек, лежащих на столе, засунул руку в банку, быстро вытащил полную ложку (в которой был кузнечик) и съел ее. (По словам Паулуччи, «на вкус это было неплохо». Жареные или жареные во фритюре кузнечики являются популярной уличной закуской в ​​Мехико.) Затем он предложил банку руководителю, который попробовал отдельную ложку, ей понравилось, и он сделал большой заказ.

Его версия китайской еды была сильно изменена, чтобы лучше соответствовать предпочтениям в еде европейских иммигрантов и американцев схожего этнического происхождения, с добавлением итальянских специй. [4] [5] [6] Компания Паулуччи стала настолько успешной в продаже консервированного чоу-мейна и китайско-китайского рагу , что президент Джеральд Форд съязвил: «Что может быть более американским, чем бизнес, построенный на хорошем итальянском рецепте китайско-китайского рагу?», восхваляя достижения Паулуччи с Chun King. [7] [8]

К 1962 году Chun King приносил 30 миллионов долларов годового дохода и обеспечивал половину всех продаж готовой китайской еды в США. В поисках новых применений для своей машины для упаковки яичных рулетов разработчик продукта и повар Беатрис Оджакангас создал пиццу-рулет в середине 1960-х годов. [9] [10] [11] Chun King был продан табачной компании RJ Reynolds в 1966 году за 63 миллиона долларов. В 1985 году Паулуччи продал свой бренд Jeno's Pizza Rolls компании Pillsbury . [12] [13] Позже он пожалел о продаже пиццы-рулетов, сказав: «Мне следовало оставить пиццу-рулет. Это то, что будет жить вечно». [14] В начале 1990-х годов Паулуччи вернулся на северо-восток Миннесоты, чтобы запустить Luigino's, Inc., компанию по производству замороженных продуктов, специализирующуюся на итальянской еде, такой как паста, продаваемая под брендом Michelina's, названным в честь матери Паулуччи. [15] Паулуччи был участником игрового шоу на CBS «What's My Line» в 1963 году. [ необходима ссылка ] Он также участвовал в телевизионном шоу «Lifestyles of the Rich and Famous» с Робином Личем. [16]

Паулуччи основал Paulucci Publications в 1979 году с запуском своего журнала для итало-американцев Attenzione . В январе 1981 года The New York Times сообщила, что журнал Паулуччи «выдержал 19 выпусков в регионе, где другие не смогли выдержать и шести». [17] Леда Сэнфорд , главный редактор и издатель журнала , сказала, что для успеха журнала требовались «терпение и много денег». [17] Паулуччи продал Attenzione компании Adam Publications в январе 1982 года. [18] Сэнфорд сообщил, что Паулуччи вложил в издание 6 миллионов долларов. [18]

Называя себя «неизлечимым предпринимателем», Паулуччи выступал за несколько инновационных стратегий для создания малого бизнеса. [19] С 1940-х по 1960-е годы его компания Chun King пыталась «исключить посредника» и «извлечь выгоду из отходов». Паулуччи предпочитал не использовать личные деньги для своего бизнеса и вместо этого полагался на государственное финансирование, предоставляемое в обмен на создание рабочих мест. [13] Паулуччи также приписывают создание одного из первых национальных брендов замороженной пиццы и использование растущего признания замороженных продуктов в качестве еды. [20] Паулуччи сказал репортеру: «Я считаю, что везде, где есть микроволновая печь , у нас должен быть наш продукт». [14]

В 1980-х годах Паулуччи спланировал и разработал генеральный план развития сообщества Хитроу , Флорида . [21] С 1980-х годов Паулуччи владел многочисленными земельными владениями в округе Семинол, Флорида , и был активным филантропом в сообществе. [21]

Благотворительность и филантропия

Паулуччи участвовал в многочисленных благотворительных акциях. Он был видным сторонником итало-американских проблем. Он основал Национальный итало-американский фонд в 1970-х годах и был президентским эмиссаром в Италии . [13] Театр Paulucci Space Theater, планетарий в Хиббинге, штат Миннесота , назван в честь Паулуччи. Выставочный зал в Duluth Entertainment Convention Center был посвящен Джено 24 апреля 1967 года.

Противоречие

В 1982 году Паулуччи переместил 1200 рабочих мест с завода Jeno's Pizza в Дулуте, штат Миннесота , в Джексон, штат Огайо . Штат Огайо предложил Паулуччи государственные кредиты с низкими процентами. Многие [ кто? ] обвиняли Паулуччи в нарушении его заявленных обязательств по отношению к северо-востоку Миннесоты во время экономических трудностей. В ответ на эту критику Паулуччи сказал Minnesota Public Radio : «Я бизнесмен, я не собираюсь говорить: «О, боже, я хороший парень». [22]

В 2006 году Паулуччи и его дочь начали судебную тяжбу по поводу опеки над значительным трастовым фондом его дочери. [23]

После его смерти разгорелась крупная судебная тяжба по поводу его имущества стоимостью 100 миллионов долларов. [24]

Примечания

  1. ↑ Некролог. Архивировано 30 июля 2012 г. в archive.today , Duluth News Tribune.
  2. ^ Амундсон, Кало. «Встречайте Джено. Архивировано 11 апреля 2008 г. в Wayback Machine », michelinas.com, 24 мая 2007 г.
  3. ^ Гюнтер, Макс. «Очень, очень богатые и как они такими стали: захватывающие истории успеха 15 мужчин, которые достигли самой-самой вершины». Harriman House, 2010. ISBN  978-1906659998 .
  4. ^ Горман, Джон (1987-03-23). ​​«Палец пищевого гиганта Green Thumb добился двух больших успехов». Chicago Tribune . Архивировано из оригинала 21 октября 2013 г. Получено 21 октября 2013 г.
  5. ^ Слотник, Дэниел Э. (2011-11-25). «Джено Паулуччи, пионер готовой этнической еды, умер в возрасте 93 лет». The New York Times . Архивировано из оригинала 2017-03-22 . Получено 2017-02-06 .
  6. ^ Витт, Линда (1976-09-13). «Что делает Джено Паулуччи счастливым? Итальянское влияние, чистые озера, пунктуальность и любители пиццы». People . Том 6, № 11. стр. 72. Архивировано из оригинала 22.10.2013 . Получено 21.10.2013 .
  7. ^ Шапиро, Т. Риз (2011-11-30). "Джено Паулуччи, пионер бизнеса замороженных продуктов, умер в возрасте 93 лет". The Washington Post . Архивировано из оригинала 2013-11-11 . Получено 2017-08-25 .
  8. ^ Форд, Джеральд Р. (1976-09-16). "Ремарки президента на ужине в честь двухсотлетия Итало-американского фонда" (PDF) . Белый дом. Архивировано (PDF) из оригинала 2014-04-11 . Получено 2013-11-14 – через Президентскую библиотеку Джеральда Р. Форда.
  9. ^ Джонстон, Луис Д.; Райли, Сьюзан Э. (19 мая 2021 г.). «Как (американская) китайская кухня дала жизнь придуманной в Миннесоте пицце-роллу». MinnPost . Получено 1 марта 2024 г.
  10. ^ "Нортландия: изобретения района включают корову на коньках, усилители сосков и перчатку для гольфа Паулуччи". Duluth News Tribune . 7 октября 2023 г. Получено 1 марта 2024 г.
  11. ^ Possis, Ann (5 декабря 2016 г.). Беатрис Оякангас о своей большой финской семье, пицце и роллах (радиопередача). WTIP .
  12. ↑ Сент-Энтони, Нил (10 марта 1986 г.). «Doughboy — король морозильника». Star Tribune . Миннеаполис.
  13. ^ abc Финкельштейн, Мэтт (ноябрь 2007 г.). «Мастер-шеф». Inc.com .
  14. ^ ab «В свои 88 лет король замороженных продуктов все еще планирует готовить», msnbc.com , 27 декабря 2006 г.
  15. ↑ Энн Мейер, «Джено снова в деле», Ready Foods , январь 1991 г.
  16. ^ "Lifestyles of the Rich and Famous - Episode Guide - MSN TV". Архивировано из оригинала 2012-03-28 . Получено 2009-10-28 .
  17. ^ Доэрти, Филип Х. «Реклама; Attenzione Magazine Expanding», The New York Times , 29 января 1981 г.
  18. ^ Доэрти, Филип Х. «Реклама; Adam Publications покупает внимание», The New York Times , 5 января 1982 г.
  19. ↑ Мейер, Энн. «Джено снова в деле», Ready Foods , январь 1991 г.
  20. ^ "Великие американские бизнес-лидеры 20-го века: Джено Ф. Паулуччи. Архивировано 28 февраля 2008 г. в Wayback Machine ", Гарвардская школа бизнеса
  21. ^ ab Некролог, Orlando Sentinel
  22. ↑ Здешлих, Марк. «Экономическая война между штатами: король пиццы и опасности торгов» (стенограмма), Minnesota Public Radio , 9 апреля 1996 г.
  23. ↑ Сент-Энтони, Нил. «Семейная вражда открывает новый фронт в местном суде. Архивировано 12 марта 2008 г. в Wayback Machine », Minneapolis Star Tribune, 30 января 2006 г.
  24. ↑ Minneapolis/St. Paul Business Journal — Судебное разбирательство по поводу имущества Джено Паулуччи стоимостью 100 миллионов долларов, октябрь 2012 г.
  • Беллизио Фудс
  • Мишелины
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Jeno_Paulucci&oldid=1264462380"