Жан Перес (4 декабря 1833 г. – 31 сентября 1914 г.) был профессором зоологии на факультете естественных наук в Университете Бордо. Он проявлял особый интерес к перепончатокрылым и сотрудничал с Жаном-Мари Леоном Дюфуром и Жаном-Анри Фабром .
Перес родился в Тарбе и поступил в Университет Бордо в 1852 году, став профессором зоологии 27 сентября 1867 года. Он работал над анатомией и физиологией, изучая регенерацию у головоногих, размножение у пчел и исследование теории Дзерзона и сегментацию у моллюсков. В 1889 году он опубликовал книгу под названием Les Abeilles , популярное и влиятельное исследование жизни пчел, в котором рассматривалась эволюция цветов, пчелиного общества и слуховая коммуникация. Он приписал Иоганну Стахале из Долейна, Ольмюц, идентификацию пчелиной коммуникации посредством различных звуков. Он также работал над сельскохозяйственными приложениями энтомологии. В июле 1892 года он был произведен в рыцари Почетного легиона. [1] [2] Он был членом Линнеевского общества Бордо с 1876 года. Его публикации насчитывали более 100. Он описал несколько новых видов пчел, включая те, что были собраны в Америках Карлосом Эмилио Портером (1867‒1942) и Леоном Диге (1859‒1926). [3] Его сын Шарль Перес также был энтомологом. [4]