Японские сельскохозяйственные стандарты (日本農林規格( Nihon Nōrin Kikaku ) ) — это стандарты для сельскохозяйственной отрасли, поддерживаемые японским правительством . Они сопоставимы с японскими промышленными стандартами, но для продуктов питания и сельскохозяйственной продукции . После того, как продукт прошел испытания, проводимые поддерживаемыми правительством рейтинговыми бюро, на продукт наклеивается печать JAS (справа). [1]
Первоначально JAS охватывал только садоводческую продукцию, такую как фрукты и овощи , корм для скота и переработанные продукты садоводческого происхождения. Это было расширено, чтобы включить животноводческую продукцию, такую как животные, яйца и переработанные продукты животного происхождения, такие как сыр . Этот стандарт в настоящее время не охватывает пчеловодство ( мед и продукты пчеловодства) или аквакультуру . Он также не охватывает несельскохозяйственную продукцию, такую как текстиль или товары для здоровья и красоты. Он включает сортировку пиломатериалов для импорта в Японию. Пиломатериалы JAS #1, часто называемые пиломатериалами J, являются размерными пиломатериалами высочайшего качества; они имеют очень мало сучков или пятен и очень прямые.
К международным организациям, которые могут проводить сертификацию по этим стандартам, относится Ассоциация по улучшению органических культур .
Стандарт охватывает три группы документов: Закон JAS, Стандарты JAS и технические критерии.